每天8小时工作制这样的规定很直观，但是这么明确的条例也会有产生劳动纠纷的情况。甚至很多劳动者都遇到了这样的情况，只是自己不知道这是违法的!
案例
小李是一家超市的售货员，该柜台有两个人工作。签订合同时，合同上约定每天工作时间为8小时，倒班制，加班有加班补贴。当排班出来以后，小李发现自己的工作时间基本上都是9个小时。最初以为是加班安排，等到发工资的时候才发现并没有所谓的加班补贴!
超市管理人员表示，员工中午或晚上有一个小时的时间两人换着吃饭，所以这一个小时是不算作工作时间的。但实际上，小李表示由于忙不过来，自己和搭档经常吃饭时间并没有达到一个小时，甚至还没吃完就被叫出去帮忙。
该案件在劳动仲裁时，这一个小时的吃饭时间应该也算作是工作时间!超市必须按加班工资给该员工支付补偿。
是否所有的吃饭时间都能算作是工作时间呢?我们看到的朝九晚五的8小时工作制，一般都是下午5.30下班，中午半小时吃饭时间。
因此，每天8小时工作时间在实际执行中，吃饭时间能否算作工作时间，还是得看在这个时期的工作情况。比如，在案例中员工吃饭是轮流进行的，并没有因为吃饭减少工作量导致工作停止，这种情况吃饭时间也应该计入工作时间。
吃饭时间全员停止工作，比如一些不需要专人值守的岗位，员工吃饭时间固定，在吃饭时间内不用参与工作，这样用人单位就可以把吃饭时间不计入工作时间。
凡是情况类似的劳动者就要注意了，既然用人单位将吃饭时间没有纳入工作时间的话，吃饭时间就算是自己的自由时间，完全可以脱离岗位不参与工作。如果单位要求兼顾岗位职责的话，这段在岗时间就必须计算工时!
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