魔都自助餐頭牌--天禧嘉福璞緹客酒店Café Brio,
秋季全新自助餐全新上線了,吃貨們又有福了
18個檔口,200餘道“硬菜”暢吃!響應眾多人對蟹的執念:只只爆黃的招牌醉蟹早早迴歸啦!
只只爆黃爆膏!每一根神經末梢都喝足了秘製醬汁,醬汁出自酒店20多年糟醉功底的廚師。
蟹粉海皇豆腐、六月黃年糕、毛蟹燒年糕、蟹粉海皇豆腐、蟹粉芋艿毛豆……撲撲滿的金黃色等你撩!
霸佔整個餐檯山城香辣蟹、避風塘皮皮蝦,進門就給你猝不及防的驚喜(驚嚇)!
梭子蟹的蟹肉,大塊大塊完整地散在鍋內,輕易四五塊佔據整個盤面。
比手還長的皮皮蝦,身著金黃色“風衣”亮相,外殼鬆脆不扎手,一捏一掰就能get蝦肉啦!
之前一直備受好評的鵝肝強勢迴歸啦!依舊不限量任你吃過癮!升級版的更加外脆裡嫩,一口一塊好吃得停不下來。
每一片鵝肝都要經過“內外包裝”:煎至-吸油-裝點三個步驟,才會送到你面前。
燒烤在酒店自助餐中很常見,但這裡用的酒店極少見的,更具煙火的香味。葷素食材統統任由你龍捲風式吃吃吃!
開放式日料檔口,現炒小海鮮、人氣刺身、稀缺品種齊刷刷集體亮相!
▲色澤鮮明、脂肪分佈如大理石的上等厚切三文魚
▲甜糯的甜蝦,肥嫩的白金槍魚、鯛魚,日料管飽幸福到轉圈
▲還有素鮑魚、八爪魚、醋鯖魚
海鮮長廊裡的雪蟹腿、梭子蟹、花螺堆成小山…
保留了“鮮”氣騰騰現點現炒小海鮮。
▲現炒小海鮮,隨便一份外面都要賣到幾十塊
來自專業粵菜團隊製作的片皮鴨,雖然每隻僅能做10份左右,但只要你愛吃,不限量給你做。
五款湯品養生又好喝:蓮藕排骨湯、蟹粉海皇羹、老上海醃篤鮮,栗子元肉百合,金吉雪梨燉銀耳,抗秋燥的佳品。
堪稱甜品房的海量甜品,以及12種口味的進口冰淇淋,xxxl號的胃也招架不住如此多的誘惑!
所有現點現做的菜品全部貼心送到位上,無需等待。
每個桌子上都備有溼巾,吃蟹吃蝦超方便。
平日¥268,週末節假日僅需+20。
4小時不限量暢吃!免費停車3小時!
天禧嘉福璞緹客酒店
自助晚餐絕對值得你擁有,通過週末酒店APP預訂,價格更實惠!
Café Brio在大眾點評上的評價多達4000多條,服務評分高達9.0,環境高達9.1,是上海五星級酒店自助餐中,綜合評分很高的餐廳之一。網友給出的評價是:回頭率超高,乾淨衛生、海鮮棒、高端吃串勝地,是朋友聚餐、家庭聚餐、公司聚餐的聖地,被網友譽為“魔都自助餐頭牌”。
媲美人均過百的日料放題
海鮮、日料多到XXXL胃口也難吃個遍
“海鮮類的選擇非常多。”
“刺身品質很好,遠比手掌大的牡丹蝦,真的很贊。”
——acenchen
日料檔口是即來即取的集市式,想吃多少拿多少。
▲日料控們鍾愛的甜蝦
▲芥末都是分裝好的,倒入醬油即可取走,不用再端著盤子費力搗鼓芥末了
▲天婦羅、日式煎餃、香炸雞米花…每樣味道都好吃
海鮮長廊一下能解鎖大小海鮮三種吃法,小編覺得,來這裡沒有一個XXXL胃是不行的!
▲梭子蟹
▲帝王蟹腿
▲花螺
▲南美蝦、老虎蟹
現炒小海鮮,當季比較流行的吃法。把你想吃的都選上,廚師會根據你的口味(辣/不辣、鹹/淡)幫你炒好(記得帶上“萬能夾”,無需等待,做好會送到位上)。
蟹、蝦、澳洲帶子紛紛入菜
每日幾十款冷熱菜輪流更換不停
“環境和服務還是配得上準五星級酒店的標準"
"這個價位配這個新鮮度的食材真心物超所值"
——水晶奶嘴
全新更新的菜單,冷熱菜的品種豐富、用料考究、誠意十足:
▲蟹粉芋艿毛豆
▲蟹粉西蘭花
▲蟹粉豆腐
▲杏仁碧綠炒澳帶
▲松子南瓜煲
▲日式爆炒鮮尤
▲辣炒花蛤
▲酸湯牛蛙
▲西芹腰果炒肉丁
▲黃金海中蝦
▲南乳豬尾煲
▲滿滿膠原蛋白的風爪
中西冷菜選擇也很豐富,還有很多上海人愛吃的檸檬泡椒風爪、麻辣順風耳、糖醋小排、桂花糖藕、糟滷帶魚、涼拌萵筍,小編強烈推薦話梅鴨舌。
就連西式冷盤和熱菜樣樣色香味俱全,每一道都不想錯過呢!
面檔的"配置"也是少見的奢華版!選擇多,配菜足,湯底真材實料看得見,雞湯是用整隻雞燉的。
各種造型可愛的粵式點心讓大朋友都愛不釋口。這些點心同樣出自酒店專業的粵菜專業團隊。這裡的明爐燒臘檔口也是酒店的招牌之一呢!
酒店的飲品隨時令調整,四季現煲養生熱飲、鮮榨果汁、各式咖啡、茶款,飲料檔口新增了冰糖銀耳燉雪梨;粵式大廚每天現煲的老火例湯,更是按月調整,滿足不同人群的口味喜好。
滬上高端吃串聖地
現點現烤現吃 硬菜多到沒朋友
"燒烤基本都是葷菜,都是現做的,味道也是不錯,建議加一點素菜。"
"鵝肝也是現做,配上了吸油的麵包和果醬。"
"開車比較方便,中環下來就是,而且吃飯停車三小時免費。"
——~Miss.Q~
負責燒烤的廚師就有好幾個,羊排、羊肉串、鴨舌、魷魚、阿根廷紅蝦、雞胗串、雞心……所有食材提前醃製好用鐵串串起,拷出來非常入味。連市面上上百一斤的鴨舌,在這裡也是暢吃的,夠任性!
溫馨提示:
所有燒烤現點現烤現吃,無需在檔口等待,烤好直接由服務生送至座位。
加¥38元可暢飲定製生啤,加¥58可暢飲生啤、法國乾紅、德國乾白。
▲烤魷魚,選用的魷魚每隻都有A4紙那麼大隻哦!吃起來超過癮的
▲烤羊排
▲烤魚
▲烤雞翅
▲烤蝦
自助餐廳少見的高檔菜
廣式片皮鴨、鵝肝、美蛙魚頭海鮮大鍋
“自助餐應有盡有,這裡的片皮鴨不錯,現烤現做還幫你包。”
——sancy
酒店的廣東廚師團隊,有著10多年的粵菜烹飪經驗。燒臘、燒雞、片皮鴨每天在酒店自有的明爐裡現烤現做。招牌廣式片皮鴨出品色澤金黃,鴨皮脆亮,肉質肥而不膩,看著都流口水。
▲選用每日新鮮送達的3斤以上的全鴨。烹飪方法傳承了三代,單單醃製一個步驟就要5個小時。吃鴨肉可除秋燥、助消化。
▲廣東燒臘燒臘、燒雞等
▲香煎鵝肝,上等鵝肝用黃油微煎,放在吸油的麵包片上,再佐以酸甜的果醬,吃起來酸甜滑嫩,一點都不覺得油膩。
甜品多到恍若進入西點房
進口食材 用料實在 色彩繽紛 取名詞窮
“甜點做得不錯,雪梅娘和核桃蛋糕都很好吃。”
“冰激凌是一大特色,特別吸引人眼球。”
——athena_9956
這裡的甜品真是多到讓人不知所措,核桃仁、水果在甜點中隨處可見,種類多到連名牌都沒處擺放。
獨家定製的冰淇淋轉桶,口味依舊豐富:巧克力、芒果、草莓、藍莓等12種口味的冰淇淋。三色杯、四色杯、五色杯,隨便你來搭配,新西蘭進口,甜度剛剛好。
麵包檔,少女心滿滿。
麵包檔口旁還有一整塊的野生蜂巢蜜,價值不菲哦,吃的時候用勺子撥下,可以看到濃濃的蜂蜜流下來。
▲野生蜂蜜
天禧嘉福璞緹客酒店
魔都自助餐口碑NO.1的博物館酒店
天禧嘉福璞緹客酒店,一座按國際豪華標準興建的精品酒店。地處虹橋古北商業開發區內,中環吳中路出口便是。酒店陳列著從漢代到近代不同地區的文物及藝術收藏珍品,被譽為“博物館酒店”。
酒店一樓的Café Brio 咖啡廳面積近千平方米,用餐環境奢華又洋溢著現代氣息,中西合璧、清雅宜人。
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