淨水居主人

稻田飼養小龍蝦如何放養和管理

利用水稻田來養殖小龍蝦，小龍蝦的糞便可以成為水稻的肥料，水稻田裡大量的浮游動物、昆蟲等可以成為小龍蝦的餌料。稻蝦共作是一種非常高效的提高單位面積產值的有效手段。稻蝦共作在放養和管理上有如下共作要做。

稻田改造

放養小龍蝦的稻田要改造成適合大量小龍蝦生活的環境。養殖小龍蝦的稻田最好的連片的，十來畝一片為比較合適。在稻田四周要開挖環形溝，環形溝的深度在1.2-1.5米深，寬度在3-4米寬左右，利用開溝的泥土把稻田的田埂抬高至少50公分，對於田埂比較窄的要進行加寬，保證田埂底部寬度在3米左右，頂部寬度在1-2米左右。

水草種植

稻田改造完成後需要進行消毒，可每畝拋灑生石灰100公斤進行消毒，消毒處理後5天左右時間就可以栽種水草了。栽種的水草以小龍蝦喜歡的伊樂藻、輪葉黑藻、苦草等為主，栽種的密度以每平米2-3蔸合適，栽種面積為20%-30%左右。也可以適當栽種一些水花生、水葫蘆、蘆葦之類的，這樣可以吸收水中過量的氨氮，淨化水體質量。

防逃設施

環形溝開好後需要在對角開設進排水口，排水口要設置好防逃網。

在稻田四周田埂上用彩鋼瓦或者水泥瓦垂直插入到泥土裡面做成防逃牆。地面以上高度至少要保留50公分。

放蝦

在4-5月份時候放養小龍蝦蝦苗，蝦苗投放密度以每畝投放量在5000-7000尾合適，大小以1錢重小龍蝦合適。

蝦苗既可以是從本地收購的蝦苗，也可以是從外地購買的蝦苗，蝦苗投放時候要注意避免小龍蝦的應激反應。入田之前先在稻田溝裡反覆的進行去應激反應的放養方法進行操作，以降低小龍蝦的死亡幾率。

飼料投餵

小龍蝦放養後要進行飼料投餵，投放飼料時候要一天分兩次進行，早上和傍晚各一次，早上投放量為30%-40%左右。並且投放飼料要定點定時，投放的飼料可以是豆渣、菜籽餅、南瓜等，後期可以慢慢的增加動物性餌料的投餵，比如雞鴨魚豬的下腳料等。

投餵食物應當投放在靠近水邊搭設的食物臺子上，不可以將食物直接投放在水溝裡。投放食物後要觀察取食情況，針對取食情況進行適當的增減。

稻田管理

水稻田難免會出現一些病蟲害。由於很多農藥對小龍蝦有毒害作用，所以在水稻進行病蟲害防治時應當儘量選擇高效低毒農藥噴霧。比如防治水稻的螟蟲、紋枯病、稻飛蝨等可用氯蟲苯甲酰胺、三環唑進行防治。這樣可以減少對小龍蝦的傷害。

另外水稻曬田時儘量縮短曬田時間，以減少水溝裡小龍蝦密度過大問題。

水質管理與捕撈

稻田養蝦同樣的需要進行水體消毒，每個月可用生石灰消毒2次，隨著氣溫的升高，可以慢慢的提高水位以降低溝底的溫度。

小龍蝦養殖2個月左右就可以捕撈上市，捕撈時使用地籠進行捕撈，捕撈採取取大留小的原則進行。同時要注意避免個體小的小龍蝦出現機械損傷問題。如果過小機械損傷的不可以再放入水溝裡。

以上意見供參考。

洞庭清水塘

其實可以充分利用稻田的淺水環境和冬閒期的優勢進行套養，為了少佔用水稻實栽面積，最好選擇每塊2000平方米以上的稻田為養殖田。要求水源充足、排灌方便、保水能力強、特殊天氣不容易乾旱或水淹，且生態環境良好、周圍無汙染源、土壤肥沃、底質結構較好的地塊，同時還要考慮到管理、收穫、運輸、電力等條件。

對選好的田塊進行環境改造，包括環形溝、 田間溝的開挖。田埂加寬、 加高、 加固，水草種植等。 沿稻田田埂內側四周開挖環形養蝦溝， 溝寬2米，深1米，環形養蝦溝離田埂2米遠， 拐角處最好呈弧形。 還要在田中間開挖“十”字形或“一”字形田間溝，田間溝寬0.5～1米，深0.5 米。

小龍蝦底棲爬行而且逆水上朔的能力較強，因此要注意防逃。養蝦稻田的進、排水口設防逃設施，用20～40目的網片過濾進、排水，平時要經常檢查進、排水口和封閉網片有無漏洞。

連作稻田威脅小龍蝦生存的敵害較多，水鳥、水老鼠、水蜈蚣、蛙、水蛇、黃鱔、泥鰍、鯰、烏魚等都是小龍蝦的天敵。水稻栽插前，按常規方法處理稻田，灌上水，過2～3天放水，用生石灰消毒，徹底清除田間敵害。平時勤巡查。

控制好水質 用生石灰消毒清除敵害次日， 從野外河溝裡連根拔取一些水生植物， 移栽到魚溝裡， 然後將田裡灌上水， 栽插水稻之後再向水稻行間均勻放養一定數量的浮水植物。水位一般應保持高於田面30～60釐米， 氣溫較低時且太陽照射強，應降低水位提升水溫。秋冬季氣溫下降，可提高水位保溫。

為保證成活率， 放苗前最好在稻田附近設置親蝦暫養池，待水稻栽插後放入稻田。每667平方投放1釐米幼蝦1萬～2萬尾或投放暫養的親蝦15～20千克。 投苗宜在晴天的早晨和傍晚進行， 投放的時間越早，養殖效果越好。放養時， 親蝦離水的時間一般不超過2小時；要選擇體質健壯、無病無傷、 軀體光滑、 無附著物、 活動能力強且個體體重在30克以上的雌、 雄蝦作為放種親蝦， 雌、雄比例控制在2.5∶1.0左右。

早期宜以動物性飼料為主，中期以水草、農家肥和農副產品飼料為主，後期以農副產品飼料和人工配合飼料為主。堅持每日１～２次，傍晚和晚上投餵，有條件的可多投放一些螺、蜆。稻田套養龍蝦發病較少，目前危害較大的有兩疾病，一是病毒病，二是纖毛蟲病，注意防範。

做到長期捕撈、捕大留小，既能減少死亡損失，又能降低稻田中小龍蝦的密度，促進小規格龍蝦快速生長。捕撈方法：將蝦籠和地籠網（網眼規格2釐米左右）置於稻田蝦溝內或稻田中，可在籠中設誘餌引誘龍蝦。每天清晨起籠收蝦。也可乾田深溝捕捉，捕捉後及時注水。稻田套養龍蝦，一般每667平方稻田可產商品蝦150千克左右。

安哥兒棒棒噠

稻田飼養小龍蝦關鍵是合理調配小龍蝦蝦苗投放的時間及水、草個管理，這些做的好就成功了一半。首先是蝦苗投放的時間和規格。稻穀收割後就可以做蝦稻養殖小龍蝦的前期準備工作，前期的準備工作做的充分可以減輕後期的維護和管理的負擔。

集蝦溝挖掘，集蝦溝和堤埂坡度最好是1：3-4，這樣方便因水質缺氧和惡化情況下小龍蝦可以快速爬出水面呼氣。集蝦溝的主要功能是在稻田插秧時和後期曬田稻田內的小龍蝦有安身之處，插秧和秧苗生長階段需要排幹稻田內的水，進行曬田和打藥，稻田曬田不僅僅是為了促進秧苗的分櫱和根系生長，對小龍蝦養殖也是很關鍵的一環，蝦塘內經過一段時間的小龍蝦的養殖，塘底沉積了大量的殘餌、小龍蝦的糞便、死藻、腐爛的植物等多種有害物質，這些有害物質會經過氧化轉化成二氧化碳、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫和多種有機酸等有害物質，這些有害物質會大量消耗水體中的溶氧，小龍蝦屬於底層物種，如果小龍蝦長期生活在微缺氧狀態下很難生長和成活，達到一定的濃度後對小龍蝦是致命的。稻田經過曬田在強烈的陽光照射下可以分解和釋放部分有害物質。集蝦溝挖掘好後，要全塘撒潑生石灰，生石灰可以殺滅細菌、雜魚和有害物種。

螺螄投放。每畝投放100-150斤螺螄，螺螄可以清除塘底的有機質，起到淨化水質，屬於生物防治。

水草種植。稻田消完毒就可以種植水草，水草選擇伊樂藻，伊樂藻在10-12月移栽，每畝20公斤種株，全塘插栽，每株距離在4x6米，每株20根為一束栽入泥土中。5-6月移栽輪葉黑藻和扁擔草，移栽的方法和伊樂藻相同。

蝦苗投放。9月份投放親蝦，親蝦雄雌比例按1：3，每畝投放25公斤親蝦。要是不投放親蝦，就在10月份投放蝦苗，每畝投放規格為1-2cm/1.5萬尾，要是3-4月份投放大一點的蝦苗，時間有點偏晚，最好是在3月中旬之前投完。小龍蝦一般生長一個半月就可捕撈上市。要趕在5月之前成品蝦上市，這期間價格高。5月之後小龍蝦價格會一路下滑。

水位管理。小龍蝦養殖水質管理要到位，水質控制不好，會引起小龍蝦生長緩慢，水質惡化變壞會引起小龍蝦死亡甚至絕收。要經常補充和更換新水，保持10天內更換1-2次新水，中途還要進行改底。

餌料投餵。晴天天氣正常投餵2次，上午一次投餵量為塘內存蝦總重量的2-5%，下午6-7點投餵存蝦重量的1-4%。

害病防治。定期消毒殺菌，10-15天進行一次，生石灰漿每畝20kg。或者100g二氧化氯對15kg水全塘潑灑，或使用聚維酮碘。生石灰、二氧化氯、聚維酮碘交替使用。

日常管理。做的每日巡塘，勤觀察，多思考，發現問題找出原因及時處理，池塘有無漏水現象，防逃網是否破損，及時打撈死蝦、斷草、因改底產生的懸浮物，掌握市場行情，養殖戶之間多交流，學習別人的先進養殖經驗。

老王說蝦

| 我是小河農業創始人 | 作為蝦蟹產業技術體系淮安綜合試驗站 | 我們專注於蝦蟹養殖 |

稻田養殖小龍蝦已經成為目前國內小龍蝦養殖的主要模式，截止到2017年全國稻地養殖小龍蝦麵積以達到850萬畝，佔整個小龍蝦養殖面積的70%以上。

蝦稻模式分為蝦稻連作與蝦稻共作兩種主要種養模式，依據不同種養模式相應的小龍蝦苗種投放與管理也有所區別，下面分別介紹一下。

一．蝦稻連作投苗節點；

蝦稻連作：種植一季中稻，養殖一季小龍蝦。

即在每年8-9月份中稻收割前投放種蝦或在10-11月水稻收割完畢後投放蝦苗。第二年3-5月捕撈出售小龍蝦，6月開始翻耕土地插秧，循環耕作。

蝦稻連作對於稻田間挖暫養溝的可採取在水稻收割前往田間投放大規格種蝦，採取自繁育形式；蝦稻連作如果田間沒有挖暫養溝只能採取水稻收割完後，大田上水後在投放蝦苗。

二．蝦稻共作投苗節點；

蝦稻連作：養一季小龍蝦後，在種植水稻的同時繼續在稻田裡養殖或培育小龍蝦親本。

即每年7-8月水稻秧苗插完待分櫱後投放或捕放苗種，或10-11月水稻收割完畢後投放蝦苗；對於新開挖的蝦池在每年春季3-5月投放蝦苗。第二年3-6月捕撈出售成蝦，6月中上旬翻耕土地插秧，水稻生長期間可以同時培育親蝦，10月到第二年3月自繁育蝦苗，期間可以依據養殖密度出售成蝦及蝦苗。

蝦稻連作採取在稻田間挖暫養溝的模式，小龍蝦可以與水稻共生，相對可以延長小龍蝦養殖時間，比蝦稻連作多出一到兩季小龍蝦，經濟效益相對較高。

無論採取哪種蝦稻養殖模式，主要管理要點如下：

1. 防逃管理：小龍蝦天生具有夜行性、攀援及掘洞能力，因此在稻地養殖小龍蝦需要做好相應加高、加固養殖池埂及做好防逃設施；

2. 餌料投餵：蝦稻混養雖然稻田可以給小龍蝦提供一部分餌料，但也需要人工投餵。一般以投餵配合飼料、黃豆、麩餅、動物性餌料等；

3. 水草栽種與管理：一般採取在秋季或春季栽種水草，以伊樂藻為主。在栽種水稻期間水草由於高溫、低水位等因素死亡，需要在秋季及時補種；

4. 水質及水位管理：蝦稻共生期間水位調節以水稻為主，待水稻收割完畢後依據溫度及小龍蝦生長節點調節水位。需要保持養殖水體清新，尤其在蝦稻共生期間，使用肥料會影響水體，需要時刻監測與調節；

5. 自繁育管理：對於採取投放種蝦及留取種蝦養殖模式的，需要在小龍蝦完成交配進入洞穴後，及時加深水位，讓小龍蝦出洞穴繁殖。一般在水稻收割完成後大田間及時加深水位；

6.日常巡塘管理：小龍蝦養殖過程中，人為管理因素及其重要。定期的巡塘是有必要的，尤其在天氣突變季節、小龍蝦脫殼期、高溫季節的夜晚等影響到小龍蝦正常生長與生存的時刻。

灣塘谷

水稻田放養小龍蝦是利用小龍蝦其雜食性、生長速度快、適應能力強優勢。?放養一次親蝦，它就可以自行繁殖，從而形成一個共生共存的生態養殖系統，是目前提高農業生產效益，讓農民增收的較好的生產模式，值得推廣。

小龍蝦一般在七月份後放養，可以從天然水域撈取親蝦，也可以人工繁殖的池塘中收購親蝦。一般規格是每隻親蝦體重在40克以上為宜。稻田環境下自然繁殖放養密度為每畝5到10千克，雄蝦與雌蝦的比例為1:3，,親蝦規格儘量整齊，選擇體質健壯沒有病沒有傷的親蝦。如果是從外面購進的蝦苗，經過運輸離水時間較長，放養前需要先用清水浸泡1分鐘，然後提起離開水面擱置2到3分鐘，這樣重複2到3次，讓蝦體表或鰓腔吸足水分，使蝦苗種適應稻田的水溫，提高親蝦的成活率。

小龍蝦除了利用稻田中天然餌料外，還需要定期投餵水草、玉米、豆餅、螺肉等餌料，採取定點投餵與適當拋灑相結合，保證所有的蝦苗都能吃到飼料。飼養期間要保持稻田水質清新，溶氧充足，要及時加水或更換新水。換水時要控制進水的速度不能過快，可採用一邊排水一邊灌水的方法，保持水位相對穩定。在早上和晚上巡查的時候，要檢查水質狀況，水草和天然餌料的情況，以及防止小龍蝦逃跑的設施是否完好。大風大雨的天氣要隨時檢查，防止蝦苗逃跑。此外，還要防老鼠、青蛙、鳥類等吃食小龍蝦，避免給養殖戶造成損失。

來自農學谷三農問答團隊！

農學谷

小龍蝦是近幾年來大眾餐桌上常見的美食，但是很多人對於小龍蝦的安全就很看重了，所以如何科學養殖就成了關鍵呢，首先養殖密度不易過密集，否則會因為缺氧影響小龍蝦的生長。然後如果要小龍蝦生長快的話，可以進行蝦稻一起養殖，這樣會使得小龍蝦個頭比教發，肉質也很鮮嫩，非常受大家歡迎呢。

田地四周要挖蝦溝，然後要特別注意要設置防護網，避免小龍蝦逃跑呢，最好就設置0.5米高的防逃設施。蝦溝最好就是寬3～4米呢。

稻田管理的話，種養前要暴曬田地數日，每667平方米用生石灰水全田潑灑，消毒後用人、畜糞作好田間基肥準備；稻田曬田的時候水分不能完全曬開，稻田一般要用有機肥，不要用對小龍蝦有傷害的肥，施肥的時候將小龍蝦趕到事先挖好的溝中。小龍蝦對農藥比較敏感，儘量使用生物製劑農藥。每半月潑灑生石灰水進行消毒。稻田裡的水要經常換。

農道小妹

稻田飼養小龍蝦如何放養與管理？這道題我來回答。

稻田養小龍蝦，蝦苗的投放一般在6月插秧後投苗為宜，此時稻田已耕種，有利於小龍蝦適宜環境，可避免耕地時傷害蝦苗，提高其成活率。

田間管理，秧苗栽下田後，保持水位10cm左右，待其成活二十天後，再放蝦苗進入田間吃蟲類和雜草。肥料以尿素為主，少量多次的原則，禁使碳銨和氨水。

飼養管理，飼料的投餵儘量做到定時、定點、定位、定質投餌。早期日投餵2次，早上投餵餌料的1/3，傍晚投餵2/3。後期只傍晚投餵一次。

水肥管理，龍蝦放養後，田溝管理是很重要的環節，稻田水深保持在20cm左右，注水一般在上午10~11時進行。保持引水水溫和稻田水溫持平或接近。另外還需要根據水稻曬田、治蟲調控水位。水稻生長中期適當曬田，從而增加光照、增加根系活力、增溫滅菌。平時還要做好防澇、防旱、防逃的管理工作。

病害天敵防治，堅持以預防為主，防治相結合的方針。水稻病害防治主要以噴灑高效、低毒的藥物，釆用噴霧噴灑的方法。施藥時應在晴天的上午8~9時進行。噴藥時要密切關注田中龍蝦的動態，發現異常，立即停止，並更換新鮮水。噴藥後也要及時更換新鮮水。發現敵害時要及時消滅，進排水管要裝密眼網，防止敵害入侵。

捕撈，一般二個月後，就有部分龍蝦能達到上市規格，以捕大留小的原則，將達到規格的龍蝦捕撈上市。這樣既可降低稻田中龍蝦的密度，又能讓小蝦獲得足夠的生長空間，使其能快速生長。

好了，今天就分亨到這裡，如果你還有不同的建議或意見，歡迎在下方留言評論。

壞男人說小龍蝦

蝦稻共存養殖小龍蝦是進幾年來比較熱門的產業！蝦稻共存養殖方法能夠增加農村的收入，單純的養蝦保持出蝦週期長成本太高，對地區要求也大。但單純的種植稻穀對農村來說收入相對來說較低，因南方環境一般只能進行兩季，且成本投入也不低，蝦稻的結合可以最大程度的解決兩者存在的問題。那麼我來說說蝦稻共存養殖的方法！

蝦稻共存養殖方法，就是用傳統的稻田經過改造後來養殖小龍蝦，改造成本相對來說不高，都能夠接受，以湖南華容為例，一畝傳統稻田改造下來成本大概在300元左右（挖田180元/小時、圍地材料80 /畝、排水管30元），一般都是把稻田的三方與田堤相連區域挖寬0.8—1米左右，深1——1.2米左右的小水溝，挖上來的泥土可以把田堤加高，加寬，有效的防止小龍蝦打洞出逃。挖好後四周需要圍上高20釐米左右的薄膜圍欄，防止小龍蝦爬走。

改造好稻田後需要進行消毒，有效的方法是灑田，先清除田裡的水，用生石灰灑入，保持10釐米左右的水，能有效的消除田的細菌和寄生蟲，生石灰成本也不高，效果也比較好。在消毒後的2天左右注水，第一次注水24小時後排出，達到更好的清理田裡的細菌和寄生蟲。

全部準備工作做好後就準備放入蝦苗了，一般一畝地放入50斤左右的蝦苗就可以了，因是稻蝦結合，蝦苗密度過高對蝦成長不是很好，投放完蝦苗後就要注意以下幾個細節了

1.水質管理，小龍蝦對水質要求比較高，不能出現臭水， 減性高的水，所以每天都需要注入新的水，以達到蝦田裡的溶氧度。

2.飼養管理，我們進行稻蝦結合養殖週期一般只有2—3月，因在南方到6月初就要開始播種稻穀了，所以大面積養殖要在短期出成品蝦餵養就要注意了。還是以華容為例，華容養殖小龍蝦餵養採用的專用龍蝦飼料加入黃豆來進行的，比例採用的是7:3，3分的飼料，7分的黃豆，每畝地大概在5斤左右。天氣溫度高時可以多投放點，溫度低要減少，因沒有吃完的飼料和黃豆很容易損壞水質。

3.消毒管理，稻田改造的蝦田容易產生其他植物，量適當有利於小龍蝦生長，量多了就會影響水質，導致小龍蝦缺氧，而且在溫度過高的情況下還容易滋生一種綠胎的植物，這種植物要及時的清理，市面上有專門清理此類植物的藥品，建議少用且分多次用，因為藥品投放多後容易引起小龍蝦病變，最好的清理方式是人工清理。

4.捕撈管理，在捕撈時一般都是彩用蝦籠，需要放入密度空間較大的蝦籠，這樣就會有效的過濾掉沒有達到售賣要求的小龍蝦，且蝦籠一定要放大的，一般蝦籠放入後都會經過15個小時才會收蝦，蝦籠小了容易造成小龍蝦死亡。

在第一季養蝦週期結束後也就到了稻穀播種的時候了，這樣稻田挖開的三邊就能夠讓小龍蝦生長，等到了6月下旬又可以投放第二季蝦苗，這樣稻田裡保持15公分左右的水，可以給予小龍蝦足夠大的活躍空間，稻田裡的浮游物及昆蟲等可以做為小龍蝦的食物，而蝦糞也可以作為稻田裡的肥料，在7月底8月初開始又可以開始捕撈，這個時候價格也還不錯，到了8月底左右就需要停止捕撈了，因為小龍蝦在9月份開始抱卵了，停止捕撈可以有效的為來年繁殖出蝦苗，只需要適當的餵養就行了。

綜上所述蝦稻共存養殖方式能夠提高農村經濟收入！

關鍵字: 共作 放養 水產養殖