水开下龙须面,煮7分熟 取出,用冷水冲洗一下 控干水分、加辣椒面、孜然粉、白胡椒、少量盐拌匀 锅内放油,加热 下入面团,摊平,小火慢煎 煎至两面金黄,酥脆,撒葱花,出锅 干脆面自己做,嘎嘣脆,香辣味、超级好吃 分享到: 關鍵字: 干脆 童年 分熟