鹏
西兰花，菠菜，菌类，萝卜
西兰花防癌
菠菜补铁
菌类抗氧化
萝卜润肺，解毒
西双版纳房产
我每天吃的都比较简单的，我一般不做早饭，在外面买一两个包子或一个南瓜饼或两元钱肠粉就是一个早饭了，平时吃的也没什么讲究，一般每天最少有一个青菜，一个星期吃一次鱼，肉也是两三天吃一次，每次都是买十元以内和其它菜一起炒，鸡蛋有时炒有时打汤，我炒菜一般会放一两个辣椒一起炒，比较爱吃辣，南方人，口味较重，青淡的菜吃不习惯，我一般爱买些磨菇，西兰花，海带，鱼，鸡蛋，菜芯，西红柿，大蒜，姜，蒜苗，木耳，腐竹，鸡肉，南瓜，丝瓜，差不多每天来来回回这些了，猪肉不怎么爱吃也会少买，主食一般都是米饭，偶尔吃下面条或米粉，以上就是我平常喜欢吃的菜了。
晓莉的生活日记
做为一个家庭大厨兼采购，每天真的为了家人如何吃好，吃的满意而“伤透了脑筋”。
曾经看过一篇报道，讲人的饮食要保持多样性，最好要每天食用二十种以上的食物，按照这个标准，我估计没有多少家庭能够做到。
后来仔细一寻思，觉得好像每天二十多种食物，也不是什么难办的事。因为早餐、午餐加晚餐，加上零食水果，好像也能凑够这么多，要是调料也算的话!
做为一个沿海城市居住的人，每天吃的菜基本是这样的
我家里五口人吃饭，基本上每顿饭都在三个菜以上，因为爱吃海鲜，加上最近肉涨价厉害，所以基本都以青菜海鲜为主，但是肉也基本顿顿都要吃，只不过把以前炖肉改成了炒菜，加几片借一下肉味!
因为每个季节上市的食材不同，价格也不同。所以本着“不时不吃”的原则，家里买菜也都是按着时令节气来。给大家简单介绍一下:
一，【软炸蘑菇】，【排骨千页豆腐炖蘑菇】，【芹菜拌海米】
因为最近超市里平菇打特价，1.99一斤。所以一次买了不少，除了炸鲜蘑以外。用排骨炖了一大盘，排骨只放了几块，给孩子吃。大人吃点豆腐和蘑菇也，借点肉味。【芹菜拌海米】比较清口，而且是我比较喜欢的菜。
这个是今天刚做的，因为周末吃了一顿大餐，所以简单一点。
二，【菜心炒核桃仁】，【荷兰豆炒扇贝】，【红烧豆腐杏鲍菇】，【冬瓜扇贝汤】
因为最近扇贝特别便宜，二块钱一斤，所以买了不少。用它搭配青菜来炒，鲜美而又有滋味。
三，【干烧鲅鱼】，【鲜虾炖豆腐】，【拌海蜇】
鲅鱼在海鱼里比较便宜，最近一般十二三一斤，所以买点煎一下，然后炖着吃。比较过瘾的一种吃法。
虾现在比肉便宜，二十五一斤的价格，买上几斤冻在冰箱里，拿它炖豆腐是非常美味的。
四，【家常炖杂拌鱼】，【炸鸡排】，【杏鲍菇盒】，【萝卜丝虾汤】
因为看见杂拌鱼便宜，所以买了二斤才花了十块钱，孩子喜欢吃炸鸡，所以一周都要用鸡胸肉给他炸一次。
【萝卜丝虾汤】和【杏鲍菇盒】也是我家里经常做的，高兴的时候就会多加两个菜。
五，【小鸡炖蘑菇】，【蒜苗炒鸡蛋】，【尖椒炒鱿鱼】
这几道菜在我家里的出镜率也很高，经常买白条鸡来制作【小鸡炖蘑菇】。
【蒜苗炒鸡蛋】因为蒜苗比较出菜，别看单价比较高，但是半斤就是一大盘。
【尖椒炒鱿鱼】属于隔三差五就要吃一次的菜，这个菜快手又美味。
一般周末家里会改善一下生活，基本一天吃饺子或包子，一天会做几个大菜。
以上就是我家里经常买的和经常做的菜，当然现在大白菜上市了，所以以后会多增加一些【白菜炖豆腐】或者其它以白菜为主料的菜。
73神牛
每天吃什么菜？吃什么菜好？这事儿，想吃的多样、营养，最考验家庭主妇了。
一日三餐吃什么，没有点“真本事”，还确实让人发懵。重复多了家人没口味，想不重样、常变化，需要懂采购、应时节、会烹饪，有句话千真无确：“世上最难的事就是把平凡的事做的不平凡”，不是自夸，我就把每天吃什么菜整明白了。
【早餐】
是一天的开始，振奋人体阳气，让一天“昂扬向上”。
早餐的多样化很重要，给一天奠定了基础，我家保证早餐有12种食物，每天吃什么菜的一大半“问题”解决了。
看一下我家的早餐，兴许对您每天吃什么菜“打个样”，让您有所启发，在此基础上拓展思路，做的更好。
主食：藜麦红豆糙米粥、白菜粉条肉包子、烤全麦面包
副食辅食：黄瓜拌干豆腐、烤虾皮、烤五香花生米、拌泡菜（萝卜、胡萝卜、大头菜）、煎鲅鱼、红枣、苹果
一共17样食材，根据这些每天再变化调整一些食物，天天都有菜吃。有人或许说没时间做这么多样，其实有些如藜麦红豆糙米粥、煎鲅鱼都可以提前做好。其他的不费时间，“统筹”好时间，很快就搞定。
再看几张早餐图，数一下够12样食材不？
【午餐】
每周我们去大菜市场2次，主要采购新鲜的食材（鱼类、肉类、菌类等），而且根据季节特点调花样的买。
其余时间，在小区附近的小超市买些补充的蔬菜、鸡蛋、干调品。
午餐举例……
大米玉米粒饭，大头鱼头炖豆腐白菜，拌不瘤克丝。
小米粥配玉米饼、馒头，蒜烧菜心，煎鲅鱼。
米饭，蒸螃蟹，炖渤海带鱼，煮扇贝，蒸文蛤。
看一下这周我们采购的菜（含鱼肉蛋菜），这周鱼买的多了一点。
1、大头鱼
5斤多的大头鱼（12元一斤），摊主说是别人钓上来的鱼，特别新鲜，摊主收拾好后我回家切成4段，储存在冰箱中够二、三周吃了。这周做了一次，大头鱼炖豆腐白菜。
【大头鱼炖豆腐白菜】
做法简单~
大头鱼鱼头用油煎成二面黄色，盛出来。
锅中放少量油把花椒、红辣椒、葱段、姜片爆香，加料酒、白糖、白醋、生抽及适量水放煎好的鱼头炖20分钟，再依次下豆腐、白菜、精盐，煮10分钟，待熟烂即成。
咸香鲜嫩，内容丰富。
2、鲅鱼
鲅鱼是这个季节实惠、新鲜的鱼，22元一斤，买了一条，回来做了煎鲅鱼，煎好了每天早上吃一块，蛋白质食材够用了。
【煎鲅鱼】
做法简单~
鲅鱼洗净切成斜片（1.5公分厚），加入盐、料酒、花椒腌2小时。
腌好后入油锅煎，煎至二面焦黄熟透，即成。
【晚餐】
晚餐我们都选相对清淡的食材，基本做到每周不重样。
晚餐举例-1
【白菜虾仁肉末饺子】
准备食材-1
准备食材-2
准备食材-3
晚餐举例-2
小米粥，烤全麦面包，拌干豆腐丝，煮扇贝。
晚餐举例-3
五谷杂粮粥，鸡蛋炒韭菜，荷兰豆炒扇贝。
平时，根据购买的食材，做一些四川泡菜，调剂品种。用电饭锅烤地瓜，让主食更丰富。
四川泡菜
烤地瓜
以上就是我经常调整，每日吃的菜，看看这些您。这些仅是一部分哈。
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蔚姐杂谈
周一：牛肉 刀豆 上海青 番茄炒蛋
周二：猪肉 茄子 波菜 鱼汤
周三：鸡肉 土豆 草头 骨头汤
周四：炸小黄鱼 萝卜 豆苗 番茄汤
周五：炒猪肝 土豆丝 上海青 豆腐鸡毛菜汤
周六：红烧猪蹄 花菜 豆腐 番茄汤
周日不烧饭
罗奇043
每天吃些什么菜好呢？
有时我也会有这样的疑问，不知道吃些什么。某天家人觉得黄瓜炒火腿肠好吃，于是连续两日吃黄瓜炒火腿肠，前些天餐桌上连续三日都有盘酸辣土豆丝。
菜市场里的菜品种就那么些，除了日常的蔬菜之外，有时也会来个混搭风，这搭着搭着就变化出不同的味道了。
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金针菇西红杮鱼丸汤
这道汤里放了金针茹、西红杮、鱼丸。金针菇是个很好的食材， 含有较全的人体必需的氨基酸成分，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，所以也被称为“增智菇”。
西红杮酸酸的味道，开胃，放在汤里起着主要的调合作用。
香煎土豆
土豆这食材便宜，味道又好，很少有人会拒绝土豆的美味。
【主要材料】：土豆两个、葱花适量
【调味料】：花生油、食用盐、生抽、料酒
【制作方法】 ：
1、将土豆洗净、刨皮、切成片；
2、将土豆片放清水里冲洗，把上面的淀粉冲洗掉；
3、炒锅烧热，倒油。（油多倒点，比平时烧菜的量要多）
4、油温升高后，倒土豆下去，用勺把土豆片推均匀，开始煎土豆片。这过程中，需不断地给土豆翻面，若火候难掌握，则调中小火。
5、把土豆煎软，两面煎至金黄色。
6、喷少许料酒，加适量盐、生抽，翻炒均匀，即可盛出装盘，再洒上一些葱花。
酒糟炒花蛤
主要材料：花蛤800g，酒糟适量、生姜、蒜瓣、葱花
调料：盐、蚝油
1、花蛤先搓洗干净外壳。
2、锅内注清水，烧滚，把花蛤倒入，焯至壳开，捞出，在清水里再清洗干净。
3、生姜、蒜瓣洗净，切片。
4、锅烧热，倒适量油。油温升高后，倒入姜片、蒜瓣爆香。下花蛤翻炒，喷点料酒。
5、倒入酒糟，翻炒。加适量盐、蚝油，翻炒均匀。
6、出锅前加些葱花，翻炒均匀后即可盛盘装出。
梅干菜烧鸡爪
鸡爪，皮软骨酥，嫩滑软糯，很多人都爱啃。梅干菜生津开胃，这两样食材搭配在一起，让你多吃一碗饭。
【主要材料】：鸡爪500克，梅干菜100克、生姜适量
【调 味 料】：料酒1勺、酱油1勺、柱侯酱1勺、味极鲜1勺、单晶冰糖2粒、食用盐适量
【制作方法】：
1、梅干菜用清水浸2个小时，有的梅干菜里沙粒比较多，浸开后多清洗几遍。洗干净后即可捞出挤干水，待用。
2、鸡爪自然解冻后，剪去指甲，如果脚掌上有那种黄色的脚茧，也要剪掉。然后洗干净。
3、锅里注入适量的清水，放几片姜片，烧滚，把鸡爪全部倒入，慢慢让它烧一会儿，水上面会浮起一层浮沫。
4、把鸡爪捞出来，用冷水冲洗干净后，沥干水，待用。（这一步很重要，鸡爪汆水捞出后，还是会附有一些浮沫在表面的，若是直接去烧，那种冰冻食品的腥味还会存在）
5、生姜洗净，切丝备用。
6、炒锅烧热，倒入植物油。油需要多放点，梅干菜比较吸油。
7、油烧热后，先把梅干菜倒下去翻炒，多炒几下。再把鸡爪倒进去翻炒。
8、倒入1勺料酒、1勺酱油、1勺李锦记柱侯酱、1勺李锦记味极鲜，2粒单晶冰糖，翻炒均匀让鸡爪上色后，加适量清水（多放点水），搅匀，把锅盖盖上。
9、锅内水滚后，转为中小火慢烧。待锅内汤汁烧得差不多的时候，加适量食用盐。因为前面已经放了调味料，会有点咸味，所以这会儿放盐要多注意点，别放多了。搅拌均匀后，即可盛出装盘。
红烧带鱼
带鱼肉嫩，且鱼刺少，也是挺开胃的一道菜。
【主要材料】：带鱼600克、生姜适量、大蒜适量
【调味料】：生淀粉适量、料酒2勺、酱油1/2勺、蚝油1/2勺、柱侯酱1/2勺，白砂糖1/3勺，食用盐适量
【制作方法】：
1、带鱼除去内脏，去掉头，这个卖鱼的地方会帮处理。拿回家后用水冲洗干净，剁成段。用料酒和少量的盐腌制30分钟，这样带鱼会比较入味，特别是比较大的带鱼，更需要腌制一下。
2、腌制30分钟后，把适量生淀粉倒进碗里，抓揉带鱼，让每一块带鱼都沾上生淀粉。（带鱼要先煎，直接去煎的话，容易溅油出来，所以最后裹上一层生淀粉后再去煎或是炸。）
3、把生姜洗净切片、蒜瓣剥出来，若蒜瓣大，把它对半切开。
4、锅内倒适量油，可多倒一点。
5、油烧至五成热时，调中小火，把带鱼一块块放下去煎。
6、煎至两面金黄，即可捞出。（带鱼多的话，可分批煎）
7、锅中有余油，倒出，用一小碗先装着。把炒锅清洗干净，擦干水，锅内再放少量油，烧热，把姜片、蒜瓣倒进去翻炒出香味。
8、把带鱼块倒进去翻炒，加2勺料酒、1/2勺酱油、1/2勺蚝油、1/2勺柱侯酱、1/3勺白砂糖，翻炒均匀，加少量水进去，再翻炒下带鱼块，让它们焖煮一会儿。
9、等锅内汤汁收得差不多的时候，再加适量盐调味，翻炒均匀后，即可盛出装盘。（前面放的调味料都带有咸味，这会儿放的盐量要注意下，别放多了。）
荷兰豆炒河蚌
【主要材料】：河蚌肉500g、荷兰豆50g，红辣椒一只
【调 味 料】：蒜瓣、生姜适量、食用盐1/3勺、生抽1勺、料酒2勺、白糖1/4勺
【制作方法】：
1、荷兰豆择掉两头以及两侧的茎，放淡盐水里浸泡10分钟。浸泡好后，沥干水；红辣椒洗干净，切成片，待用。
2、将河蚌肉清洗处理好，锅中倒入清水，水烧滚后，把河蚌肉倒入，焯一下水。捞出，再次冲洗干净，切成细条，待用。
3、把洗好的蒜瓣、生姜切成丝。炒锅烧热，倒入适量的植物油，把切好的蒜瓣、生姜倒入爆出香味。
4、把切好的河蚌肉倒入，迅速翻炒，倒入料酒，翻炒均匀。
5、倒入荷兰豆翻炒，依次放入食用盐、生抽、白糖，再炒一会，起锅前把红辣椒放入翻炒均匀，即可盛出装盘。
【Tips】
1、炒河蚌肉的速度要快，时间别太长了，否则时间长了会炒老就嚼不动了。
2、河蚌肉味道非常鲜，烹制时千万不要再加味精或是鸡精，也不要多放盐，以免鲜味反失。
根据家人的口味与喜好先想好要做什么菜，然后再去菜市场选购食材，这比盲目到菜市场边看边想要省些气力。
生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！
笑笑的麦子
每天一般都会选择应季节的蔬菜🥬，再搭配点荤菜。一、二、三张图片是我家今天吃的，第四张图片是腊八节吃的。
萍萍0罐罐
吃洋葱最好，降血脂，降血压，还为什么西方人几乎每天都要吃洋葱，对身体素质特别的好
西安游子
我们农村的人，有什么菜就吃什么，都季节菜，没有那么多样化！这些是我们经常吃的菜！有南瓜白薯白菜。
任性大妈很快乐
就跟上面的一个朋友说的一样 什么都要吃一点 要饮食平衡 我把我平常吃的给你列一下
稀饭 酸豆角
馒头 茶叶蛋
红烧大排 丝瓜炒蛋
蒜泥生菜 海带虾米汤
糖醋鱼块 粉丝烧牛肉
葱油冬瓜 蕃茄蛋汤
豆浆
油条
蛋糕
青椒牛肉丝 家常豆腐
凉拌黄瓜 鸡架冬瓜汤
沙司鸡块 青椒炒肉丝
卷心菜 咸菜蛋汤
稀饭 花卷
咸蛋 榨菜丝
干煎带鱼 佛手瓜炒肉片
韭菜绿豆芽 丝瓜蛋汤
清蒸咸肉 韭菜炒蛋
空心菜 青菜香菇汤
雪菜肉丝面汤
荷包蛋
红烧猪手
酸菜肚片
蒜泥青菜 榨菜肉丝汤
宫保鸡丁 西芹炒牛肉
蒜泥米苋 鱼头豆腐汤
馒头 茶叶蛋
榨菜丝 豆浆
粉蒸小排 蕃茄炒蛋
凉拌银丝 冬瓜虾米汤
肉米蒸蛋 咸肉炒冬瓜
木耳卷心菜 紫菜蛋汤
黑米粥 煎饼
咸菜
油炸猪排 土豆炒肉丝
素炒杭白菜 木耳汤
荷包蛋 西葫芦炒肉片
鸡毛菜 白菜肉丝汤
稀饭 面包
盐水花生
红烧鸡腿 豆腐烩肉沫
素炒萝卜丝 黄瓜蛋汤
鱼香肉丝 萝卜烧鸡块
白菜腐衣 萝卜虾米汤
这些里面自己随便安排一下 还是要多吃青菜 那些油炸食品 还是要少吃
