11.27 娃娃菜这样做,简单美味又营养,比大鱼大肉过瘾

娃娃菜这样做,简单美味又营养,比大鱼大肉过瘾!

大家好!我是紫色浪漫,又到了分享美食的时间,今天给大家带来的是一款蚝油娃娃菜,这道菜做法简单,娃娃菜口感细腻,鲜嫩脆甜,吃起来清爽不油腻,让人回味无穷,比大鱼大肉还好吃!喜欢的朋友跟我一起来看看吧!

娃娃菜这样做,简单美味又营养,比大鱼大肉过瘾

俗话说:“百菜不如白菜”,娃娃菜是袖珍版的大白菜,它颜色嫩黄,像大白菜最里面的菜心,看上去特别鲜嫩,实际上吃起来口感也特别鲜美,它富含胡萝卜素,维生素,钙,铁等营养元素,娃娃菜还含有丰富的膳食纤维,经常食用可以预防便秘,减轻体重等作用,具体的功效朋友们可以在网上查看,在这里我就不多说啦!

娃娃菜的做法有很多种,娃娃菜以它独特的口感和鲜嫩,让人们对它特别喜爱!我们经常用它来煮火锅,或者用娃娃菜做汤,娃娃菜蒸粉丝等,吃起来特别鲜嫩多汁,今天就用娃娃菜来做一个蚝油娃娃菜,做法简单,鲜嫩又美味!

娃娃菜这样做,简单美味又营养,比大鱼大肉过瘾

我用的这种娃娃菜,五元钱一袋,比普通大白菜价格稍微贵一点,里面有三棵,今天用了两棵,做了一大盘,淋上做好的汤汁,别提多鲜美了,家人特别喜欢!

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有没有诱惑到你呀?蚝油娃娃菜,口感独特清甜,喜欢的朋友跟我一起做起来吧!

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步骤一:准备食材,娃娃菜洗净,大蒜瓣多一点洗净切丁,小米椒一个切圈(做点缀,没有可以不用)。

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步骤二:做一个碗汁,碗中放适量的盐,一勺生抽,一勺蚝油,一勺淀粉,适量的鸡精,五勺清水,拌匀备用。

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步骤三:锅内放清水,水开后放娃娃菜,焯水四分钟捞出,装入盘中。

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步骤四:锅内放油,放大蒜,小米椒爆香。

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步骤五:倒入碗汁,大火烧开,汤汁浓稠时关火。

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步骤六:将酱汁淋入盘中,蚝油娃娃菜就做好啦!特别鲜嫩美味!

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你学会了吗?做法是不是特别简单?娃娃菜特别鲜嫩,好吃还不长肉肉,如果你正在瘦身期,吃这个菜对减轻体重也很有帮助。喜欢的朋友记得给家人做起来呀!

我是紫色浪漫,这是今天分享的美食,也是我的原创图文菜谱,希望朋友们喜欢, 有好的建议请留言,我看到了会回复,喜欢的朋友记得点赞收藏加关注!


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