黃應秋
我喜歡存茶，以普洱茶居多，近20年來喝了大概百餘款普洱茶吧。最讓我心怡的不是班章，不是冰島，也不是‘’88青‘’那些明星茶，而是一款普通的熟茶餅，那是一款2003年產的叫做‘’谷花‘’的普洱茶。
北方普洱茶剛剛興起時，我便迷上了普洱茶。品茶存茶竟成一大嗜好。許多茶鋪子是我經常光顧的地方。
好像冬天的雪剛剛融化，空氣裡透著清新，那時候還沒有霧霾。
我隨意走進一家茶店。店主姓鄭，大家都叫她紅姐。坐下來慢慢品茶，喝了幾款熟茶餅。聽著紅姐熱情的介紹，我選中了那款‘’谷花‘’熟茶～很是醇厚甘甜，沒有一點雜味。於是買了幾片。
當我滿載而歸時，突然接到紅姐電話，說多收我錢了，要我再回去一趟。也就是這點小事，我成了鐵桿客戶。
我覺得茶葉真是大自然的真情饋贈，讓人們平添友情，比酒桌哥們強多了。這些年，因喜歡茶葉我結識了許多同好朋友。我也從小鄭那裡買到了很多好茶。
喝老茶存新茶，成為我的習慣。每一款老茶，每年都會認真品嚐幾次，感覺一下茶的流年變化，越陳越香。真是我變老了，茶變香了，時間都去哪了！
回味回味從前淘茶的情景，每一款茶都有經年流逝的影子，也總是馨香的，如茶！如生活！
秋水先生說說
白毫銀針，
那是我第一次去武夷山，當時是朋友帶著一塊去的，朋友在武夷山生活多年，對武夷山門兒清，既然是做茶的，當然是要帶著進巖茶廠，然後就感受到了武夷山人民的熱情，在幾個巖茶廠之間兜轉，正好趕上剛烘焙結束，各家各廠都在審評自家的茶葉，我們去啦之後，都會拉上一起審評，每次四個一起審評，那都是少的，八個一塊開，十二個一塊開，你見過嗎！！！簡直喪（gan）心（de）病（piao）狂（liang）
那都是今年剛出的巖茶，紅紅火火全是肉啊！幾個茶廠這樣子逛下來，鐵人也受不了啊，晚上兩點之前基本沒睡過，不是不瞌睡，每天都困成狗，就是睡不著，喝的太多啦，根本睡不著啊！
啥，你問過為啥睡不著，當然是因為咖啡鹼啊！——就是這貨
這個是烘焙房門上的結晶，是茶葉中的咖啡鹼在烘焙中昇華，遇冷之後凝結在門上的。
扯得有點遠啦，回來咱們繼續說：這兩天都沒怎麼睡好，再加上天天巖茶往肚子裡灌，整個人都快要迷糊啦，我那朋友終於良心發現（我估計是他也受不了啦）說，走，今天不去茶廠啦，帶你們逛逛，逛著逛著就又進茶室啦，好吧，武夷山真的是茶的世界，到處都能發現和茶有關的東西，在進茶室之前我是拒絕的，真的是喝怕啦~不過還是進去啦，老闆說來點今年的巖茶嚐嚐，好吧，我能保證我不崩潰，別的就別想啦！還好老闆機智，看出了我們的狀況，說來試試我們的白毫銀針吧~三年的銀針。
這一定是我聽過最動人的話啦，就差痛哭流涕啦，泡好之後茶湯清亮，毫香帶乳香，如沐春風，如淋甘露，發燙的喉嚨在這個茶澆灌之後舒服好多，這個茶喝到最後還有絲絲甜意，整個人都被滋潤到啦。
坐下來和老闆聊啦一下，他們這個白茶是管陽鎮上的銀針，放啦三年。還建議我去找點枇杷膏喝喝，這是巖茶季清熱降火的良藥啊！
恩，我喝過最好喝的茶是放啦三年的管陽鎮的白毫銀針。
另外我還有一個第二好喝的茶，那就牽扯到另一段故事了，大家喜歡的話，我再講嘍~
馬英傑15
從小跟著爺爺喝茉莉花茶和老幹烘，雖然現在只有36歲算下來卻有30年茶齡了，目前基本每天至少3杯茶。更重要的是讀的茶學專業，畢業後一直從事相關工作已經10年了，可能喝過了比很多人一輩子都多的茶葉。但是要說最好喝的茶卻不好回答，因為不同的茶類環肥燕瘦各有所長，正如麵條和米飯不好比較哪個更好喝。即便我們做專業審評也是同類同級才能比較，如果普通老百姓那就“茶無貴賤，適口為珍”吧！
我就說說我自己印象深刻的最好喝的茶吧。
- 茉莉花茶
兒時跟爺爺喝茶的最深刻記憶就是茉莉花茶，一個青花粗瓷的提樑壺沖泡出黃褐明亮的茶湯，不同於苦澀濃烈的老幹烘，茉莉花茶從打開茶包就有一股撲鼻的花香，沖泡之後花香依然，滋味略帶一絲絲花的甜味。就是為了這個香，甘願嚥下苦澀的茶葉，而且樂此不疲。現在回想起來爺爺當年喝的都是劣質的低檔茶，應該算不上好喝的，可是現在喝了這麼多茶葉後，每每還是回憶起那再也找不到的味道。
2.君山銀針
君山銀針是產自洞庭湖君山島的特色黃茶，是吸引我踏上茶學之路的“緣分茶”。大二的時候茶學老師講到君山銀針具有“外形扁直，色黃有白毫似金鑲玉，沖泡後有三起三落、群筍出土和雀舌含珠的三大奇觀，香氣優雅，滋味甜醇”。當時以為那是文學描寫而已，完全不以為然，因為印象中的茶葉就是爺爺的茉莉花茶和老幹烘那種樣子。偶然一次去老師辦公室交作業，正趕上老師的朋友從湖南寄來君山銀針讓她品鑑，老師就給我也泡了一杯。當茶葉隨著熱水的衝激翻滾、起伏、舞動，散出我從未聞見過的茶香，真真切切的看到了三大奇觀，品嚐到甜醇鮮爽的滋味，我完全被驚呆了，完全刷新了我對茶葉的感知。感覺茶葉竟是如此奇妙，然後就一下子喜歡上了這片葉子，一下子踏上了習茶之路。
再後來因為工作需要，幾乎喝遍了世界各地各種各樣各種檔次的茶葉，不乏色香味形俱佳的上品。但是，心底裡記憶最深刻最好喝的還是那兩杯。
雲起茶文化
夲人平時最愛喝日照綠茶，因日照綠茶
價格適中，在我家附近有一家大型茶行
連鎖店，它比其它茶莊價格要低且是原
產地省去了大部分中間商。
只所以偏愛曰照綠，是因他是海岸茶，光
照時間長，溼度，土壤，等自然條件比較
優越，所生產的茶葉茶多酚，等據說比南
方綠茶要出一些，有人還講南方綠茶混裝
以充日照綠茶，以此來提高價格。
紅茶最愛祈門紅茶或正山小種，金駿眉價
格有點承受不起。
白茶時買點，福鼎白茶，白亳銀針或壽眉。
黑茶，則是古樹普洱茶，它耐沖泡可衝多
次仍有餘香。
對於龍井，碧螺春，黃山毛峰，都勻毛尖
等雖然好喝，價位工薪層接受不了，按待
客人除外。
另外武夷巖茶也很不錯，本人也衷愛有佳。
以上是夲人喜好，不是那茶好與孬，講的
不對請業內人士指正。
老牛1550574
本人過年就五十六歲了，自三歲起跟著我姥姥開始進北京大柵欄張一元買茶葉，回家後看著姥姥沖泡茶葉，最後跟著她老人家一起享受這大自然的恩賜，至今已有五十三年茶齡了，算得上是老茶客了。因為一開始就是跟著我姥姥喝綠茶（北京人多喝花茶，我們家有點兒另類），所以至今我也不太喝其他茶（除非是有特殊情況，例如吃了太多牛羊肉我就喝一點兒黑茶，如果吃了螃蟹之類的海鮮我就喝一點兒紅茶），日常喝的都是綠茶。若論我本人認為喝到的最好的綠茶還是太平猴魁和黃山毛峰，當然其他有名的綠茶也值得品味。
睿府旗人
最好喝的茶葉？
這個問題太大了點，實事求是的講，好喝的茶太多，著名的、有名的、沒名的茶都有好喝的，有不怎麼好喝的！等級不一樣嗎！
撇開等級說，我個人喜歡綠茶，覺得龍井、廬山雲霧、峨眉雪芽茶意濃淡甚合我的口味，也喜歡太平猴魁滿杯飛舞，喜歡信陽毛尖淡淡的苦味。
這幾年很難弄到地道的品牌茶葉，只好每年從我同學試驗蹲點的茶農手裡買點安吉白茶，真不錯！
記得第一次買廬山雲霧，那是在廬山開會，江西的同志連夜跑到廬山植物園，把他們還沒有賣完的茶葉全拿回來了，給大家說，就這麼多，誰要的話一斤18塊錢。我剛參加工作，每月工資87塊錢，聽老同志講那茶很好，我就狠了狠心也要了一斤。光棍一個，直接就帶到辦公室了，請同事們嚐嚐。開始還好，一人一杯嘗著。過了一會兒，來了倆臨處的老副處長，拿著信封來的！一邊看著我一邊往信封裡裝茶葉，最後拿著信封跟我說，這些不少了，說完把信封往我跟前一扔，拿起整袋茶葉揚長而去，走到門口了回頭跟我說，反正你小孩子也不會喝茶，信封裡那些就夠你嚐嚐的啦！
哈哈，愛茶之人到處都是，各自口味不盡相同，地道點的茶葉誰都喜歡，可惜市場不能說不亂！
北京花事
我喝過的茶是我下放時喝過的一杯毛尖綠茶，至今我都難以忘懷。
那是9個女知青拿茶缸上山採的茶葉蕊，一個老師付做了一晚，才做出六兩茶。75年要賣180元/斤。當時我們吵著要喝，就給我們泡了一兩。我現在還記得，茶湯很清，一根根茶葉像針一樣紮在杯裡，一股茶香撲鼻而來。喝到嘴裡滿口留香，喝後喉嚨發甜，是那種玉米的香甜。
那晚我是看著老師付做的。老師付是在一盆木炭火上架上一個竹籠，在竹籠上鋪上草紙，將茶葉蕊鋪在草紙上。然後老師付坐在邊上抽著煙喝著茶，慢悠悠的用手翻動著茶葉蕊，用了一晚才將茶葉蕊烤乾烤香。那個場景使我至今都不能忘卻。
紅孩子
謝邀請，我喝過最好的茶是老婆，孩子們給我的茶。在會所上班時，我平時喝幾千元的，最貴的二萬多。我在家衝一壺清茶，聽著歌，玩手機，喝一口。親情茶是我今生飲過最好的茶，現泡了壺英德特產英紅九號的極品天邊紅。
天涯浪子孤獨客
當然是自己第一次炒的啊！
我家種的碧螺春，之前上學的時候，採茶季基本都不在家，所以從來沒炒過。後來畢業以後回到了老家找到了工作，每次到茶葉季的時候就會利用週末的時間幫忙採茶。有一天我爸在炒茶的時候突然和我說:你來炒炒，我教你，我年紀也大了，將來如果你還想要這些茶葉的話就要開始學習自己炒。然後我就把手洗了洗，學習我爸的樣子開始炒茶，剛把手放進鍋裡，那叫一個燙啊！炒了大概40分鐘左右，終於炒好了。由於缺乏經驗，手上被燙了好多泡。而且我第一次炒，雖然我爸也一直在幫我，但這鍋茶葉還是炒壞了。但是又捨不得丟掉，所以只能自己泡著喝。雖然味道不怎麼樣，但對我來說第一次喝自己炒的茶葉，那叫一個興奮！雖然以後每年都能喝自己炒的茶，但是那個感覺確沒了！
認真的雪628073
我是一個十足的奶茶愛好者！吸珍珠對我來說真的太幸福了！特別是在夏天！最近打卡了一款！一點點的咖啡凍奶綠！特別是三分糖～有一種神奇的魔力！咖啡凍是一點點現煮的！上次去沒有的時候我等了20多分鐘～喝到的時候很滿足，量多的時候咖啡凍會佔到一半
