經過多年的發展，貴州茅臺酒的系列品牌也越加豐富，你知道酒圈裡是怎麼區分這麼多的茅臺酒嗎？
01
按酒精度區分
茅臺也分高低度酒，19年，茅臺官方流出關於低度茅臺酒復產的消息，而市面上常見的茅臺其他度數酒大概有43度及38度。
通常情況，我們把50度以上歸於高度酒，40-50度歸於降度酒，40度以下歸於低度酒。
關於度數，有一個著名的實驗：53.94ml的純酒精加49.83ml的水，混合物體積不是103.77ml而是100ml，神奇地減少了3.77ml。即：53.94 + 49.83 = 100，而≠103.77。
於是得到的實驗結果，證明白酒在53度時酒與水的結合最緊密，口感最佳。但高度酒不是每個人都能適應，茅臺便推出了43度降度酒，雖然整體遜色一些，但喝起來相對柔和，也最大程度的保證了降度茅臺酒的口感。而38度在口感上就比較“淡”了，部分酒友會使用38度兌王子酒這樣的喝法，也顯得格外有趣。
02
按酒質區分
就目前而言，茅臺酒按酒質可以分為：普茅、小批量勾兌、珍品、陳釀、年份。當然也有酒友將其劃分得更為細緻：如微調、與特製陳釀等等。
它們之間的層次對比是：
年份酒>特製陳釀＞陳釀>珍品＞小批量勾兌＞微調酒質>普茅
至於價格，不止除了在酒質上體現，也會因產品特殊的紀念意義，而存在不小的差異，具體需視產品而定。
03
按品類區分
茅臺酒如果按品類來區分，大致可分為系列酒、普茅（飛天茅臺酒的統稱，既能表示酒質也能表示品類）、紀念酒、陳釀酒、年份
酒、定製酒等。
茅臺系列酒，是貴州茅臺酒股份有限公司出品，卻由各自的品牌組成旗下產品俗稱“茅臺系列酒”。系列酒主要分為，一曲三茅四醬，就是我們口中的：貴州大麴、華茅、王茅、賴茅、漢醬、仁酒、王子、迎賓。
普茅=飛天，不再過多說明。
紀念茅臺酒，是為紀念國家發生的一些重大事件而推出的系列產品，例如紀念新中國成立50週年茅臺紀念酒，以及生肖紀念酒等。
陳釀茅臺酒，是自1997年開始，茅臺開發出來的，通過勾兌達到相應年份陳年茅臺酒口感標準的茅臺酒。現在，這幾款陳釀茅臺酒已經成為茅臺主要產品構架中，高端產品的核心代表。
其中，包括茅臺15年、茅臺30年、茅臺50年和茅臺80年。這些產品的開發改變了中國白酒過去沒有高端酒的歷史。
年份茅臺酒，是自出廠以後，通過自然的存儲到至今的茅臺酒，我們統稱為陳年茅臺酒。如：60年代茅臺酒、70年代茅臺酒、80年代茅臺酒。（這裡科普一下，很多酒友認為年份茅臺是15年份、30年份茅臺酒的統稱，其實不是，酒圈裡認為
年份茅臺=陳年茅臺，15年份等茅臺=陳釀茅臺）。
定製茅臺酒，是由茅臺為企事業單位團隊定製的個性化酒、如顏色茅臺酒、省份紀念酒、各種文化酒......等等多種個性化產品。如：深商酒，就是專為深圳商會定製的茅臺高端專用酒。
04
按出廠年份區分
由於醬香型白酒的特性，茅臺酒存放時間越長，就會變得越加純熟，口感上的刺激也會相應減少，入口香氣飽滿，回味悠長。
所謂老酒，就是一種帶有愉悅陳味、附著歷史記憶、有真實年份紀錄、具備投資屬性的不可再生的文化資源。
於是按出廠年份，還可以把茅臺酒分為茅臺新酒、茅臺次新酒與茅臺老酒。
新酒：對應該年出廠的茅臺酒。
次新酒：關於次新酒的定義，茅臺官方給出的答案如下：相對2019年的茅臺新酒而言，2000-2018年的茅臺酒，則為次新酒。
老酒：2000年之前出廠的茅臺酒。
茅臺酒品種繁多，為了滿足和適應國內外不同的消費者的需求和習慣，所推出的產品也確實足以令人目眩。認清、認識、鑑別茅臺可不是一蹴而就是事，那麼，你還知道哪些區分方式呢？
閱讀更多 雅愉品酒一級品酒師 的文章
關鍵字: 伴隨成長的中國味品牌 貴州 茅臺
