葡萄日灼、氣灼、縮果都是是一種非侵染性生理病害。這三種病害都是由於幼果膨大期強光照射和溫度劇變是其發生的主要原因。果粒幼嫩的表皮組織水分失衡發生灼傷。但還是有區別，下面我們就詳細講解這三種病害的區別之處。
葡萄日灼
葡萄日灼主要發生是由於上部表皮受到強高溫，導致上部細胞水分很快蒸發，而根部水分在乾旱情況下不能及時吸收補充上面失水，就導致失水的細胞發生缺水乾枯。也就是日灼的發生。日灼一般發生在強光照射部位，所以做好陽光直射就能減少日灼的發生。
葡萄氣灼
葡萄氣灼主要人為危害，一般發生在離地面近的顆粒，而且是由下往上發生。主要原因是由於地面溫度突然提高，而且溼度過大，導致葡萄被熱蒸汽燙過一樣，一般是由於在高溫天氣大水漫灌、隨意除草翻地、通風不利所導致。在做務過程中稍加註意，會極大減少氣灼的發生。
葡萄縮果病
葡萄縮果病嚴格來講也是日灼的一種，縮果病，高溫是導致發生的直接因素，而不是強光照射，這是和日灼的區別。並且縮果病一般發生在葡萄硬核期，比日灼相對來晚一些，並且發生縮果的一般不一定在強光照射部位，也有可能實在葉片背後不受陽光照射部位，伴隨有縮果病發生，都是前期缺乏微量元素，尤其是缺硼，所以，要有效防止這種情況發生，前期補硼很重要，不能單一的理解為硼只是提高坐果。再一個補充鈣肥。
葡萄房枯病
房枯病的特徵
初發病時，先在果梗基部產生淡褐色橢圓形病斑，逐漸擴大後，變為褐色，並蔓延到穗軸上和果粒上，使穗軸萎縮乾枯；果粒發病，首先以果蒂為中心形成淡褐色同心輪紋狀病斑，有時輪紋不明顯，由果蒂部分失水而皺縮，後擴展到整個果面變褐、軟腐，病斑表面產生稀疏而較大的黑色小粒點，即病原菌的分生孢子器，最後幹縮成灰褐色的僵果，掛在樹上長期不落。
葉片受害，最初呈紅褐色圓形小斑點，逐漸擴大後邊緣褐色，中部灰白色，後期病斑中央散生小黑點。房枯病病果與黑腐病、苦腐病較難區別，從外觀上看房枯病果的小黑粒點分佈稀疏、顆粒較大，小粒點半埋於果粒表皮下。苦腐病果上的小黑粒點較小，分佈很密。黑腐病果的小黑粒點小，分佈密而均勻，並且小黑粒點是在果實表皮以下，病果乾枯後多呈藍灰色。
病害原因
7～9月發病最多，果實越接近成熟期越易發病。氣溫在15～35℃時均能發病，但以24～28℃最適於發病。一般歐亞種葡萄較易感病，美洲系的葡萄發病較輕。在果實著色前後，高溫多雨的天氣，最有利於病害的發生。
此病也叫軸枯病、穗枯病、粒枯病，是一種真菌引起的病害，主要危害葡萄小果梗、穗梗和果粒，也能危害葉片。在發病前期，小果梗基部呈深紅黃色，邊緣具褐色至暗褐色暈。病斑逐漸擴大，果梗逐漸變成褐色，當病斑環繞果梗一週時，果梗即乾枯，其上著生的果粒先從基部呈缺水狀，並生成紅褐色至黑褐色病斑，逐漸蔓延到全粒，終至皺縮乾枯成為黑色僵果。穗梗得病時，發生圓形或不規則形深褐色病斑，逐漸擴大，致使穗梗乾枯，全穗皺縮，果粒呈赤褐色至黑褐色僵果懸在枝上，較不容易脫落，其上密生黑色小點粒，即分生孢子器。葉片得病時，先發生圓形小斑點，逐漸擴大，病斑中央呈灰白色，其上生黑色小點粒，外部呈褐色，邊緣黑色。
日灼、氣灼和房枯病的區分
進入6月，日灼對葡萄的危害逐漸出現，受害的果粒逐漸失去水分乾枯，容易和房枯病、氣灼混淆。
先來簡單瞭解日灼，氣灼和房枯病發病條件：
高溫對葡萄的危害主要有兩種，一種是陽光直射造成的日灼；一種是在高溫情況下形成的氣灼。房枯病屬於真菌病害，在高溫、高溼情況下發生。
日灼：
日灼主要發生在向陽的一面，部分果粒發生病害，發生部位主要從果面開始，受害部位凹陷，形成褐色，一般不影響穗軸。
預防辦法：
注意果穗位置留葉遮陰，或者套反光性好、透氣性好的白色果袋，可以使用“傘袋”減輕日灼危害。
氣灼：
氣灼影響葡萄整個果表，穗軸失水乾枯，變褐。
預防辦法：
氣灼不適合套袋，套袋會加重氣灼的危害，需要推遲套袋；在套袋前澆小水；高溫天氣葉面噴施磷酸二氫鉀。草木灰浸出液等，提高樹體抗旱性。
房枯病：
房枯病一般危害果梗、穗軸、葉片、果粒。主要從靠近果梗部分發病，然後逐漸擴大到整個果粒，形成僵果；房枯病的果粒不容易脫落。
預防和處理
1、合理施肥灌水
增施有機肥，合理搭配氮、磷、鉀和微量元素肥料。生長季節結合噴藥補施鉀、鈣。葡萄漿果期遇到高溫乾旱天氣及時灌水，降低園內溫度，減輕日灼病發生。雨後或灌水後及時中耕鬆土，保持土壤良好的透氣性，保證根系正常生長髮育。
2、科學管理枝蔓
搞好疏花疏果，合理負載。夏剪時果穗附近適當多留些葉片，及時轉動果穗於遮陰處。在無果穗部位，適當去掉一些葉片，適時摘心、減少幼葉數量，避免葉片過多，與果實爭奪水分。
3、搞好果穗套袋
應於坐果穩定後儘早套袋。選擇防水、白色、透氣性好的葡萄專用紙袋，紙袋下部留通氣孔。
4、在整理果型，梳果的時候，儘可能避過高溫天氣在下午進行，防治果實顆粒用手觸摸導致果粉受損，造成傷害。
5、對於已經損失的顆粒，及時剪掉，防治病菌侵染，促進樹體營養吸收。
6、及時噴施硼肥，鈣肥，能有效防止縮果病的發生。
7、倡導果園種草、生草。
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