對於牛磺酸，相信每個鏟屎官對三個字都已經耳熟能詳，同樣也知道牛磺酸對於貓咪來說是很重要的一個營養成分。

在我們的國際GB/T 31217-2014《全價寵物食品 貓糧》和AAFCO(美國飼料管理協會)的《貓只主糧標準》裡面，都給出了牛磺酸的最小標準含量，乾糧應該點食物總質量的0.1%，溼糧則要去到0.2%才能達標，僅僅次於微量元素與礦物質中的鈣（1%）、磷（0.8%）、鉀（0.6%）、氯（0.3%）、鈉（0.2%），由些可見牛磺酸在貓咪所需的營養成分裡面的重要性。

因為大家都知道牛磺酸來說對貓咪很重要，所以有一些鏟屎官都讓自己家的貓咪身體更加健康，所以也會給貓咪額外補充牛磺酸，這個做法其實小編是中立偏支持的，但是關於貓咪究竟需不需要額外地補充牛磺酸，什麼時候應該補充，貓咪攝入了過多的牛磺酸對它們的身體有沒有負面作用呢，以上就是今天這篇文章要和大家分享的內容~

按照慣例，我們還是先來聊聊關於牛磺酸的事情

牛磺酸？牛黃酸？

牛磺酸是動物體內的一種含硫氨基酸，牛磺酸以遊離氨基酸的形式廣泛分佈於人和動物的腦、心臟、肝、腎、卵巢、子宮、骨骼肌、血液、唾液及乳汁中。尤其在動物的心臟中，遊離牛磺酸佔遊離氨基酸總量的50%之多。

而有些人也會習慣把牛磺酸叫成是牛黃酸，這個其實也是沒有錯誤的，因為最開始發現牛磺酸這個成分就是在公牛的膽汁裡面，而牛黃也是從牛膽裡面發現的，所以叫牛黃酸也沒有什麼問題。

同時是氨基酸，然而牛磺酸並沒有被劃入到蛋白質裡面，是一種特殊的氨基酸，但是牛磺酸確是動物身體內各種重要器官裡面含量最豐富的氨基酸，它參與動物的內分泌活動，可以說是一種不可或卻的存在。

貓咪需要牛磺酸，究竟是需要它來幹什麼呢？

牛磺酸對貓的重要性

貓咪是一種夜行性的動物，它們之所以喜歡捕食鼠類和鳥類，是因為這些小動物體內含有豐富的牛磺酸。貓咪需要通過補充這些牛磺酸來保持它們的夜視能力，如果長期得不到補充的話，會發生視網膜功能紊亂，從而失去它們引以為傲的動態視力。

而且牛磺酸對調節眼球晶體滲透壓和抗氧化也能起到一定的作用，對於老年的貓咪，食物中含有豐富的牛磺酸，可以使它們保持視力的同時，也能起到一定的保護神經系統的功效。

而牛磺酸最重要的一點，就是對於妊娠期母貓的胎兒發育起著很重要的作用。

妊娠期的母貓，它們的生殖功能需要比平時更多的牛磺酸來維持，有相關的研究表明，孕貓的食物中，牛磺酸的含量若是低於0.101%時，孕貓容易出現生殖功能不全，死胎、流產和先天缺陷率上升，生育下來的貓幼崽存活率下降。只有當孕貓食物中牛磺酸上升到0.105%以上時，才可以讓妊娠期的母貓維持它們應該有的正常生殖功能。

補充牛磺酸、該出手時就出手

貓體內由於缺乏合成牛磺酸的限速酶一半胱亞磺酸脫羧酶，所以不能以蛋氨酸和半胱氨酸為原材料合成機體所需的牛磺酸，需要從動物的蛋白中獲取。

在貓咪的正常食譜裡面，獲得動物的途徑其實不少，只要是肉類都含有一定的牛磺酸，而正規市售的貓糧，牛磺酸更是硬指標，按照道理來說是不缺的，但當一些特殊的情況的出現，補充一些牛磺酸還是相對有些必要。

現在很多鏟屎官都知道，貓咪經常吃乾糧的話，對它們的身體各方面都不是很好，包括小編自己在內，都會嘗試自制溼糧給貓咪吃，但是經常吃自制溼糧的貓咪，卻有一部分會牛磺酸缺乏，這又是原因呢？

一切都要從牛磺酸的性質說起，牛磺酸本身是一種水溶性的物質，很容易隨著水分的流失而流失，如果是單純的燙煮肉類給貓咪吃，肉類中的牛磺酸會隨著煮的過程而溶解在水裡，煮熟後的肉類牛磺酸含量就會大大降低。

不過肉類蒸煮的話，牛磺酸的流失就會少很多，連蒸煮後的肉汁一起餵給貓咪吃，它們也會得到足夠的牛磺酸補充，又或者食譜裡面加入一定的動物心臟或者是海產，這些都是豐富的牛磺酸來源，也可以達到貓咪食物中所需要的標準。

於是有沒有需要額外補充的情況呢？

就有如文章前面所提及的，妊娠期的母貓和老年的貓咪，它們比普通的成年貓需要更多的牛磺酸攝入以維持它們正常的身體機能，而現在市面上也有不少專用供於貓咪食用的牛磺酸補劑，鏟屎官可以放心地選購，又或者是買食品添加級的純牛磺酸，按照食物重量的0.15-0.2%的比例添加（如果是吃貓糧的話，添加量0.1%就足夠了），讓妊娠期的母貓和老年的貓咪隨餐食用。

牛磺酸作用一種水溶性的物質，有一點好就是不用擔心它會食用過量，因為水溶性的物質是通過腎臟的尿液來代謝，並不會在身體內堆積，假如哪天牛磺酸吃多了的情況，也只是得到一泡富含牛磺酸的貓尿~

對於貓咪來說，有些維生素的補充需要控制它們的含量，過量了反而會導致中毒；而有些營養成分來說，就算補充稍微過了一點也無傷大雅，因為貓咪吸收不了就會排洩掉。當我們搞清楚了每一種營養成分對於貓咪來說有什麼作用時，我們給它們補充額外的營養才可以讓貓咪的身體更加的健康。

牛磺酸就是一個很好的例子，我們可以給貓咪額外補充，也可以在飲食方法和結構上去調整，讓它們不會遇到缺乏牛磺酸的窘境，萬物以食為先，吃得健康貓咪才能活得自在。

[1]顧慶南, 李呂木, 許翔, et al. 牛磺酸研究進展[J]. 飼料博覽, 2015(5):14-18.

[2]羅發洪. 貓牛磺酸營養研究進展[J]. 飼料廣角, 2006(23):29-31.