剛峰看世界
中國有四大漁場，其中之一的南海漁場，主要是以海南島四周近海海域為主。所以到海南去旅遊，要吃哪裡的海鮮？哪裡的海鮮比較有名氣？首先要知道，海南四周有哪些著名的中小漁場。
作為我國主要熱帶漁場的海南島，有各類珊瑚魚類和大洋性魚類400餘種，是捕撈金槍魚、馬鮫魚、紅魚、鰹魚、飛魚、鯊魚、石斑魚的重要漁場。
其中，在海南島最有名的漁場，有西部的北部灣漁場，主要漁獲物有長鰭銀鱸、蛇鯔、紅鰭笛鯛、斷斑石鱸、鰺魚和海鰻等，此外，每年4—6月為鯊魚的釣業漁期。
還是東部的西沙漁場。因西沙群島周圍大多有巨大的礁盤，水淺而清，有著淺水礁盤性魚類生長的環境；而礁盤外側深度驟然增加，屬於深水性環境，適於大洋性魚類生活。因此，這裡魚的種類眾多，屬於礁盤魚類區系的有海鱔科、笛鯛科、金眼鯛科和鰭科等；屬於大洋性魚類區系的有鯖科、旗魚科、飛魚科等。其中產量較高的有刺鮁、鮪魚、金槍魚等十幾種。
因此，因西部與東部兩大漁場所形成的海南近海小漁場的海鮮產品，主要代表，有西部的儋州白馬井與東部萬寧港北至烏場小漁的海鮮最為有名氣。
海南西部旅遊目前屬冷門，沒有形成經典旅遊線路。故，白馬井一帶的海鮮品主要以乾貨為主，那裡的紅魚等乾魚，一直是本地海南居民主要食貨，遊客吃的較少。
而東部，從文昌的鋪前至陵水，這一帶的海鮮，一直是海口與三亞兩大旅遊市場最主要的食材。
猶以萬寧和樂的港北為代表的和樂蟹、沙蟲、馬鮫魚、港北對蝦等海鮮，因小海的海淡水匯流，微生物豐富，其海產品鮮嫩美味，最為有名氣。
所以，萬寧因海產品食材最豐富，加上歷史上海南四大名吃：文昌雞、東山羊、和樂蟹、加積鴨，而萬寧獨佔一半，故，萬寧有海南的美食之都稱譽。
特別是，許多懂吃的遊客吃貨，以驅車至和樂鎮港北的漁船上吃和樂蟹、沙蟲最為時尚。
前幾天，我帶母親去萬寧旅遊，特意上港北漁船上吃了餐海鮮。當地朋友，將新鮮沙蟲殺後取血煮湯，那乏味，美的無以形容。還有那肥大的野生和樂蟹，蟹黃鮮嫩可口，足足飽受了我品一次萬寧海鮮饞嘴味蕾。
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去海南旅遊，北海的海鮮最有名！
