刚峰看世界
中国有四大渔场，其中之一的南海渔场，主要是以海南岛四周近海海域为主。所以到海南去旅游，要吃哪里的海鲜？哪里的海鲜比较有名气？首先要知道，海南四周有哪些著名的中小渔场。
作为我国主要热带渔场的海南岛，有各类珊瑚鱼类和大洋性鱼类400余种，是捕捞金枪鱼、马鲛鱼、红鱼、鲣鱼、飞鱼、鲨鱼、石斑鱼的重要渔场。
其中，在海南岛最有名的渔场，有西部的北部湾渔场，主要渔获物有长鳍银鲈、蛇鲻、红鳍笛鲷、断斑石鲈、鲹鱼和海鳗等，此外，每年4—6月为鲨鱼的钓业渔期。
还是东部的西沙渔场。因西沙群岛周围大多有巨大的礁盘，水浅而清，有着浅水礁盘性鱼类生长的环境；而礁盘外侧深度骤然增加，属于深水性环境，适于大洋性鱼类生活。因此，这里鱼的种类众多，属于礁盘鱼类区系的有海鳝科、笛鲷科、金眼鲷科和鳍科等；属于大洋性鱼类区系的有鲭科、旗鱼科、飞鱼科等。其中产量较高的有刺鲅、鲔鱼、金枪鱼等十几种。
因此，因西部与东部两大渔场所形成的海南近海小渔场的海鲜产品，主要代表，有西部的儋州白马井与东部万宁港北至乌场小渔的海鲜最为有名气。
海南西部旅游目前属冷门，没有形成经典旅游线路。故，白马井一带的海鲜品主要以干货为主，那里的红鱼等干鱼，一直是本地海南居民主要食货，游客吃的较少。
而东部，从文昌的铺前至陵水，这一带的海鲜，一直是海口与三亚两大旅游市场最主要的食材。
犹以万宁和乐的港北为代表的和乐蟹、沙虫、马鲛鱼、港北对虾等海鲜，因小海的海淡水汇流，微生物丰富，其海产品鲜嫩美味，最为有名气。
所以，万宁因海产品食材最丰富，加上历史上海南四大名吃：文昌鸡、东山羊、和乐蟹、加积鸭，而万宁独占一半，故，万宁有海南的美食之都称誉。
特别是，许多懂吃的游客吃货，以驱车至和乐镇港北的渔船上吃和乐蟹、沙虫最为时尚。
前几天，我带母亲去万宁旅游，特意上港北渔船上吃了餐海鲜。当地朋友，将新鲜沙虫杀后取血煮汤，那乏味，美的无以形容。还有那肥大的野生和乐蟹，蟹黄鲜嫩可口，足足饱受了我品一次万宁海鲜馋嘴味蕾。
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去海南旅游，北海的海鲜最有名！
