故事的起因是這樣的：最近澳洲的一位年輕媽媽一天去商場購物，將10個月的孩寶寶放在購物車裡，回家後寶寶就出現了嘔吐的症狀，一開始媽媽還以為是吃壞了肚子，並沒有太在意，沒想到越來越嚴重，凌晨孩子就陷入了昏迷，這才著急送進醫院。經醫生檢查，寶寶是因感染沙門氏菌引起的腦膜炎，並出現多重併發症，隨時有生命危險！醫生推斷，很有可能就是寶寶在超市時，坐在超市購物車上，手抓著購物車的把手，是不是會把手放進嘴裡，病毒可能就是這樣感染上的。這時，寶寶的一家人早已後悔不已，沒想到一時的大意，差點讓孩子丟了性命！
恐怖的沙門氏菌是什麼？
1885年沙門氏等在霍亂流行時分離到豬霍亂沙門氏菌，故定名為沙門氏菌屬。2015年國家食品安全風險評估中心舉辦的開放日上，專家指出，我國每年由沙門氏菌引發食物中毒的發病人數高達 300 萬！
哪裡會有沙門氏菌
比如案例中提到的超市購物車，這樣的公共設施使用者可謂是魚龍混雜，上面常會帶有很多細菌。要知道有些細菌對於僅10周的嬰兒來說，是很致命的。
不光是這些公共設施上，沙門氏菌還廣泛分佈於自然界，通常寄居在人或動物腸道內，可通過糞便汙染環境和動物製品，在日常食材中，蛋、家禽、肉類製品、水產品是沙門氏菌的主要藏身地。
誤食攜帶沙門氏菌的食物可能會造成中毒，表現為發熱、腹痛、噁心、腹瀉、嘔吐、畏寒等等症狀。一般人3-7天就可以自愈，但對於老人、嬰幼兒和有免疫系統疾病的人，如果不及時治療則可能更嚴重甚至死亡。
沙門氏菌如何預防？
1、首先是不要喝未經處理的水。
2、不吃生肉或未經加熱煮熟的肉；雞蛋攜帶沙門氏菌的不少，每年都有很多吃帶菌雞蛋導致食物中毒的案例。
3、注意個人衛生，尤其注意餐前便後要洗手，是仔細洗淨雙手。
4、在使用微波爐煮肉食時，要使肉食內外達到一致的溫度，通常是 74 ℃ 以上。
5、最後一點很重要，帶寶寶外出儘可能讓寶寶少接觸不乾淨的公共設施，回到家後也要幫助洗淨雙手。
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