根據《中華人民共和國食品安全法》和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，省食品藥品監管局對糕點、飲料、蔬菜製品、水果製品、肉製品、糧食加工品、薯類和膨化食品、方便食品、罐頭、澱粉及澱粉製品、速凍食品、水產製品、調味品、酒類、其他食品等進行了監督抽檢，共抽檢1130批次，其中抽檢項目合格的產品1071批次，不合格產品59批次，合格率94.8%。
糕點
標稱山東匯潤食品有限公司生產的1批次棗糕（烘烤糕點類）中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）和防腐劑各自用量佔其最大使用量比例之和項目不合格；
標稱壽光市葉氏食品有限公司生產的1批次蛋奶脆中大腸菌群項目不合格；
飲料
標稱萊蕪市自來水公司鵬豐源泉水廠生產的1批次鵬豐源飲用純淨水中標籤項目不合格；
標稱鄒城市自來水公司清泉純淨水廠生產的1批次清泉岩層深水中標籤項目不合格；
標稱山東立石山泉工貿有限公司生產的1批次立石山泉天然飲用水中標籤項目不合格；
標稱山東省鄒城市鳳凰泉飲品有限公司的1批次飲用純淨水中標籤項目不合格；
標稱萊蕪市九龍泉水業有限公司的1批次御駕泉純淨水中標籤項目不合格；
標稱萊蕪市白龍泉水廠的1批次白龍泉飲用水中標籤項目不合格；
標稱山東榮氏工貿有限公司的1批次飲用純淨水中標籤項目不合格；
標稱山東莘縣恆山純淨水廠的1批次飲用純淨水中標籤項目不合格；
標稱陽穀景陽泉飲品有限公司的1批次飲用純淨水中標籤項目不合格；
標稱陽穀阿龍泉飲品有限公司的1批次包裝飲用水中標籤項目不合格；
標稱山東醴泉飲品有限公司的1批次天然山泉水中銅綠假單胞菌項目不合格；
標稱山東鶴伴山天然山泉水有限公司的1批次鶴伴山山泉水中銅綠假單胞菌項目不合格；
標稱濟南鑫地緣水業有限公司生產的1批次純淨水中銅綠假單胞菌項目不合格；
標稱濟南市市中區東紅廟康橋純淨水廠的1批次飲用純淨水中大腸菌群和銅綠假單胞菌項目不合格；
標稱山東濟寧華寧實業有限公司生產的1批次華寧浦露泉飲用純淨水中銅綠假單胞菌項目不合格；
標稱濟寧華雷純淨水有限公司生產的1批次永信飲用純淨水中銅綠假單胞菌項目不合格；
標稱廣饒縣森雅天然飲用水廠生產的1批次天然包裝飲用水中亞硝酸鹽（以NO2-計）項目不合格；
標稱山東龍脈山泉飲品有限公司的1批次果味飲料中菌落總數項目不合格；
標稱臨沂魯蒙萬壽泉飲料有限公司生產的1批次天然山泉水中亞硝酸鹽（以NO2ˉ計）項目不合格；
標稱費縣天然古泉飲料有限公司生產的1批次飲用純淨水中銅綠假單胞菌項目不合格；
標稱費縣龍泉純淨水廠生產的1批次蒙泉大自然桶裝飲用水中銅綠假單胞菌項目不合格；
標稱青島耕耘百年生物科技有限公司生產的1批次大麥嫩苗粉（含提取粉）中菌落總數、大腸菌群和黴菌項目不合格；
蔬菜製品
標稱莘縣源鑫食品廠生產的1批次醃漬食用菌（八珍菇）中苯甲酸和二氧化硫殘留量項目不合格；
標稱莘縣源鑫食品廠生產的1批次醃漬食用菌（草菇）中苯甲酸和二氧化硫殘留量項目不合格；
標稱鄒平縣鑫滋味醬菜食品有限公司生產的1批次鑫滋味醬菜中苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)和防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和項目不合格；
標稱鄒平漪源齋食品有限公司生產的1批次醬黃瓜中苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)和防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和項目不合格；
標稱鄒平漪源齋食品有限公司生產的1批次醬萵苣中苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)和防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和項目不合格；
標稱鄒平漪源齋食品有限公司生產的1批次珍品芥菜（醬油漬菜）中苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)和防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和項目不合格；
水果製品
標稱莘縣天源食品有限公司生產的1批次天源山楂中日落黃項目不合格；
標稱莘縣天源食品有限公司生產的1批次美味山楂中日落黃項目不合格；
肉製品
標稱山東萊蕪泰順齋食品有限公司生產的1批次萊蕪南腸中菌落總數項目不合格；
標稱萊蕪市匯順食品有限公司生產的1批次南腸中菌落總數項目不合格；
標稱山東順香齋食品有限公司生產的1批次南腸中菌落總數項目不合格；
標稱萊蕪市魯香齋食品有限公司生產的1批次萊蕪香腸中菌落總數項目不合格；
標稱萊蕪茂源堂食品有限公司生產的1批次棗腸中菌落總數項目不合格；
標稱濟南好七食品有限公司生產的1批次醬豬頭肉中商業無菌項目不合格；
糧食加工品
標稱山東晶谷糧油有限公司生產的1批次玉米麵粉中黃麴黴毒素B1項目不合格；
薯類和膨化食品
標稱高唐縣天齊食品有限公司生產的1批次咪咪（膨化食品）中糖精鈉(以糖精計)項目不合格；
方便食品
標稱德州市德城區沙楊種植農民專業合作社生產的1批次方便食品（山藥黑豆黑米粉）中菌落總數和大腸菌群項目不合格；
標稱德州市德城區沙楊種植農民專業合作社生產的1批次方便食品（茯苓紅豆薏仁粉）中菌落總數項目不合格；
標稱濟南唐潤食品有限公司生產的1批次米線中菌落總數項目不合格；
標稱濟南友康生物科技有限公司生產的1批次小麥胚芽中酸價(KOH)項目不合格；
罐頭
標稱青島凱平食品有限公司生產的1批次五香帶魚罐頭中糖精鈉（以糖精計）項目不合格；
標稱青島凱平食品有限公司生產的1批次五香鰻魚中糖精鈉（以糖精計）項目不合格；
標稱濟南小口美食品有限公司生產的1批次瓦罐帶魚中糖精鈉（以糖精計）項目不合格；
澱粉及澱粉製品
標稱濟南興森澱粉科技有限公司生產的1批次食用玉米澱粉中黴菌項目不合格；
速凍食品
標稱青島康一萊食品有限公司生產的1批次雪花雞柳中氯黴素項目不合格；
水產製品
標稱青島佳美洋食品有限公司生產的1批次碳烤魷魚中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）項目不合格；
調味品
標稱樂陵市華盛食品有限公司生產的1批次雞味調味料中甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）項目不合格；
標稱山東黃氏生物科技有限公司生產的1批次味極鮮醬油中菌落總數項目不合格；
酒類
標稱山東百利威酒業有限公司生產的1批次百利威乾紅葡萄酒中甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)項目不合格；
其它食品
標稱山東華珍堂阿膠有限公司生產的1批次阿膠糕中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）項目不合格；
標稱山東東阿潤姿阿膠系列產品有限公司生產的1批次阿膠糕中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）項目不合格；
標稱山東東阿潤康阿膠製品有限公司生產的1批次阿膠糕中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）項目不合格；
標稱山東華珍堂阿膠有限公司生產的1批次阿膠糕中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）項目不合格；
標稱濟南紫金玫瑰股份有限公司生產的2批次阿膠糕中脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)項目不合格；
對上述抽檢中發現的不合格產品，企業所在地食品藥品監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責令企業及時採取下架、召回等措施。省食品藥品監管局要求上述不合格食品生產企業所在地食品藥品監管部門對生產不合格產品的企業進行立案調查，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告所涉不合格產品時，請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
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