03.02 在农村怎么精细种植菜用的毛豆角才好吃?

明端木执之


毛豆角己经上市了。前几天清江鹤还称了好几斤鲜豆角回家煮毛豆角凉拌吃。味道可鲜美了。

毛豆角因其荚壳上有绒毛而称其为毛豆,其实它的真切名字叫菜用大豆,有的人将它与黄豆混为一谈,还是有出入的。



毛豆角依照它的结荚习性,可分为有限结荚和无限结荚。有早熟品种,中熟品种和晚熟品种。种植者可以根据种植目标和市场茬口选用不同品种类型和合适的熟期,切不可盲目跟风种植。

那么,怎么种植毛豆才会既高产又好吃呢?根据生产实践,清江鹤将简单的技术操作归结如下:

一,依照种植品种的生物学特征选地整地和育苗。



毛豆不连作。最好选择上茬不是种植豆类蔬菜的地块。并进行深翻整细耙平。施足基肥,最好是农家有机肥每亩施个五千斤,还适量配比氮磷钾大量元素复合肥。起垄覆膜盖土以防杂草滋生。

育苗方式可采用营养钵育苗。简单方便好管理,而且也很规范,方便定植。

二,适时定植移栽。



小苗长至六七公分高有两三片真叶时即可定植移栽。如果不采用育苗方式种植的,采用直抪也可以。

定植规格是株行距为早熟品种20x50公分,中晚熟品种30x60公分左右。定植完后一次性浇透水,进入正常管理。

三,毛豆的田间管理。

及时查苗补苗,防止缺垄断苗,减少毛豆角的收入。



初见花蕾时,结合浇水要进行合理施肥。毛豆需钾素较多,耍重视钾肥的施用。

在水分管理上,要注意干花荚湿。也就是花期的土壤墒情要低于荚期的土壤墒情。花期遭点干旱不要紧,荚期土壤一定不能缺水。



最后就是打顶。盛花期以后将主茎顶心摘除,去掉其顶端优势,利于荚果优质丰产。

四,做好毛豆田间病虫害防治。

重点做好锈病,褐斑病,蚜虫,食心虫的预防及治疗工作。最好是病虫综合防治,减少用药次数。



五,按商品标准采收。

一是色泽外观,二是籽粒饱满,三是糖分口感及品质,三个标准一个都不能少,缺一不可。


清江鹤


我家种的晚熟毛豆,这几天刚刚冒出了嫩芽。刚去种的那天,村里的老人提醒我说,今年的鸟儿特别多,要小心鸟儿把毛豆苗全给啄掉。

看着自己亲手种下的毛豆都完完整整的都冒出了新芽,心里还是挺开心的,看样子我的办法还是凑效了,下面我就分享一下我种毛豆的一些心得。

一、我在种植之前对土地里的杂草进行了清理,并且深翻了土壤,将整块土地分成若干箱,每箱1.2米左右,箱与箱之间开沟,每箱中间隔30公分大一个窝,在打好撒毛豆种的窝后,在窝里撒了些草木灰,再才每窝丢了三四颗毛豆种,覆盖上一层薄土。

撒草木灰一是因为草木灰中富含氮磷钾成分,能为毛豆生根发芽提供充足的营养,二是草木灰中含有一定的碱盐,能够有效的杀灭土壤里的各种病虫害。

二、因为近年来,大家都讲究绿色种植,农药使用的越来越少,使得我们山区的鸟儿变得越来越多。毛豆种子会在5—7天冒出嫩芽,鸟儿会将刚冒出两个芽瓣的毛豆苗当做虫子🐛全部啄掉,造成绝收。

因此,我在种植时专门看了天气预报,选择了一个播种毛豆种子两三天后,有连续降雨的这么一个时间进行了播种。连续下雨天,鸟儿出来活动的频率减少,给毛豆嫩芽生长提供了空间,等毛豆苗大一点了,鸟儿也就不啄了,从而提高了成活率。



三、在毛豆的后期管理中是不需要再进行追肥的,追肥过多,毛豆只长杆而不结荚,结荚也不涨毛豆米。我们只需要对其进行杂草清除,在特别干旱的时候适当浇水即可。这样种植出来的毛豆颗粒饱满,味道清香。因为没有使用农药和过多的化肥,吃起来也放心。弄上一盘凉拌毛豆,再来瓶啤酒,那叫一个爽。


我是大山里的小村倌,以上就是我种植毛豆的一些经验,如果您有更好的办法与建议,欢迎关注评论区留言,谢谢!


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