03.18 想吃清真美食只知道牛街?這有更多的清真美食送給你

巴依老爺新疆美食

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巴依,在維吾爾語和哈薩克語中是財主的意思,頓時感覺一種富貴的感覺撲面而來。他家是傳統的維吾爾族美食,通過簡單的烹調來突出食材本身的自然的味道。

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他家的羊肉串真的很受歡迎,分量實在,肉吃起來很香,烤的火候也是恰到好處。而且他家的菜普遍都分量比較大,味道是特別的正宗。在北京做新疆菜的館子還是蠻多的,但是他家一直保持著這樣的好味道也是很不錯的。

人均:91元

地址:東工體北路新中大廈1層

*北太平莊、五道口、魏公村、潘家園、慈雲寺、望京、西紅門等地均有分店

小尕(gǎ)子新疆菜

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也是一家很地道的新疆菜館子,創始於2002年,在新疆菜的基礎上創新改良,形成了小尕子迷宗菜系。他家的食材都是當地土生土長的,豆只用達坂城的,羊肉是塔城的,魚只用伊犁河的,能讓更多人不懂身就體驗原汁原味的新疆風味。

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他家必點的也是招牌菜就是大盤雞,超大的一盆,裡面的土豆軟綿綿的,面也很勁道,吃起來有嚼勁,雞肉也是特別的嫩,很入味,讓人吃起來就不想停下來。

人均:85元

地址:王府井大街255號北京市百貨大樓北館6層

老回回小吃

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一家人氣很旺的小吃店,他家的小吃都相當實在,分量足,光是看著就超想吃,吃了以後就上癮,總惦記著。

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他家有那麼一些小吃基本是必買的,像是麻醬花捲,糖火燒,豆餡燒餅,糖油餅,糖花捲,艾窩窩,驢打滾等。我最喜歡他家麻醬花捲,咬一口下去,麻醬超多,不光外面是,裡面也是滿滿的。

人均:23元

地址:百萬莊北街9號

北下關店:北下關街道交大東路54號

鴻賓樓

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創立於1853年的鴻賓樓,原址在天津,是久負盛名的清真風味飯莊,有著“京城清真餐飲第一樓”的稱號。遠遠看去餐廳就顯得相當氣派,裡面也是規規矩矩的樣子。

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他家的菜基本都沒有雷區,每一樣菜都不會讓你失望。招牌菜應該就是紅燒牛尾,牛尾燉的很爛乎,輕輕一抿就脫骨了,醬汁的鹹味與甜味也是恰到好處,配在一起真的是香氣十足,但要趁熱吃才是最好吃的時候。

人均:158元

地址:展覽管路11號

清真燕蘭樓·西北菜·新疆菜

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位於海淀區西北菜熱門榜的第二名的位置,餐廳環境讓人能感覺到很舒服,上菜比較快,服務也是很有序到位,而且他家的菜基本量都偏大。

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來他家不得不點的就是手抓羊肉,烤羊腿。基本桌桌必點,羊肉吃起來是特別的嫩,肥瘦相間,烤的是外酥裡嫩,一點也不羶,非常正宗,很值得一吃。

人均:103元

地址:中關村南大街52號維也納酒店3樓

滿朋軒羊蠍子

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一家南門涮肉旗下,位於南二環邊上的老店。也是天天爆滿的程度,飯點的時候等個一兩個小時是常事。一進門就能聞到撲鼻的香味,感覺口水馬上就要流出來了。

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他家的羊蠍子燉的特別入味,越吃越香,肉也特別的軟,一咬肉就下來了,剛開始吃的時候感覺有點淡,但是越煮越入味,越吃越香,吃起來是相當過癮。吃完肉涮完菜服務員再給您抻個面,這一頓下來很是滿足。

人均:83元

地址:桃園東里15號(近天壇南門)

厚味居老北京炙子烤肉

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一家位於天橋附近的清真小店,別看門臉不大,裡面倒是不小,有兩層,環境可以說是比較簡約吧。但是服務還是挺到位的,讓人感覺吃著比較舒服。

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他家主打的菜就是炙子烤肉,他家的肉都是拌好料的,肉的分量大,味道純正,吃起來又嫩又有嚼勁,吃完肉再來盤烤面也是不錯的。比較推薦他家的雞蛋豆腐,桌桌必點,吃過肯定還想再來。

人均:92元

地址:南緯路31號院西11-2號(北京育才學校北紅綠燈西)

廣安門店:廣安門車站西街11號

(內容源於北京早知道,版權歸原作者所有)


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