03.02 豆腐,雞蛋,西紅柿這三種食材,你能做出幾道不同的菜?

吃客陸


食材搭配千變萬化,創意無窮。吃了多年的蕃茄炒蛋,某天發現了番茄雞蛋餡的餃子。青菜炕豆腐是農家菜。開胃酸辣湯裡,可以放蕃茄、豆腐、雞蛋花。豆腐加雞蛋麵粉等可以做成豆腐丸子。麻辣豆腐,青紅椒木耳可做成家常豆腐,炸豆泡可燉可下火鍋。紅白豆腐這道菜是豆腐配豬血或鴨血。香椿拌豆腐,小蔥拌豆腐,雞蛋抱豆腐,雞蛋蒸豆腐,豆腐鯽魚湯,羊肉燉豆腐,韭菜炒豆腐,芹菜炒豆腐,魚頭燉豆腐,皮蛋拌嫩豆腐,海帶豆腐湯,鮮蝦白菜燉豆腐,蕃茄炒西葫蘆,蕃茄炒花菜,蕃茄魚火鍋,等等。





牟姐江湖菜


豆腐,雞蛋和西紅柿這三種常用的食材.是每個家庭餐桌上經常拿來製作菜餚的一種食材,各家的做法也各不相同,所能製作出來的菜品也有很多,它們即能單獨成菜也能相互組合成菜,下面我們來簡單的舉一些例子

豆腐常用的有三種,老豆腐,嫩豆腐和內脂豆腐,那麼我用老豆腐和毛豆米來製作一道菜,把老豆腐切成三角形的片用油煎至兩面金黃後加入毛豆米,放鹽,糖醬油.加水燒至毛豆快熟時放入青紅椒片再煮片刻後如入雞精裝盤即可一道老豆腐燒毛豆的土菜就成功了,嫩豆腐可以用來做麻婆豆腐,紅燒豆腐,蟹黃豆腐,鴨血豆腐,紅燒魚頭豆腐,魚頭豆腐湯,青菜豆腐湯,菠菜豆腐湯,內脂豆腐,可以用來做皮蛋拌豆腐,平橋豆腐羹,雞蛋可以用來做漲蛋,煎蛋,蒸雞蛋,青椒粒炒雞蛋,洋蔥炒雞蛋.西紅市蛋湯等,西紅柿可以做糖拌西紅柿,製作方法將西紅柿去皮後切成片, 每片中間酒上白糖封上保鮮膜下冰箱冰藏後是一道非常爽口的涼菜,還有就是最經典的西紅柿炒雞蛋,西紅柿蛋湯,好了就說這麼多吧。

總之這三種菜在各地都有很多種的做法,地區不同,囗味不同,飲食習慣不同創造出來的菜品也就不同。


老馬私房菜


謝謝你的提問,先講豆腐吧!

紅燒豆腐 大蔥炒豆腐 豆腐乾炒芹菜 豆腐丸子 一品豆腐 砂鍋豆腐湯 軟炸豆腐 小蔥拌豆腐 香椿芽拌豆腐 蟹黃豆腐煲 麻辣豆腐 麻婆豆腐 文思豆腐 椒鹽豆腐 豆腐泡炒木耳 鍋塌豆腐 甜醋豆腐條 菊花豆腐 等等吧。

接著講雞蛋吧[靈光一閃]首先推出大眾神菜,西紅柿炒雞蛋 虎皮雞蛋 尖椒雞蛋餅 大蔥炒雞蛋 拔絲雞蛋 西紅柿雞蛋湯 三絲雞蛋卷 雞蛋羹 蛋黃涼皮凍 鹹蛋黃炒豆角 洋蔥雞蛋圈 等等。

最後講西紅柿🍅首當其衝 西紅柿炒雞蛋 糖拌西紅柿 西紅柿燉牛肉 西紅柿酸湯魚 西紅柿豆沙餅 西紅柿海帶湯 西紅柿炒土豆 番茄菜花 洋蔥炒西紅柿 西紅柿燒茄子 等等吧。

看看回答的是否還滿意,滿意就點贊吧[kiss]


風雨曉得


用豆腐,雞蛋,西紅柿可以做三道菜!

1:糖拌西紅柿!

2:西紅柿雞蛋湯!

3:雞刨豆腐



認識我不負你的胃


西紅柿炒雞蛋,西紅柿蛋湯,豆腐炒雞蛋,西紅柿炒煎豆腐片。西紅柿豆腐丁雞蛋湯。





味之齋


雞蛋羹

涼拌西紅柿

西紅柿炒雞蛋

西紅柿蛋花湯

煎豆腐

麻婆豆腐








魔法小廚娘Angela


三色燴菜,西紅柿炒蛋,蒸蛋羹,煎雞蛋,雞蛋湯,虎皮雞蛋,蛋餃,家常豆腐,麻婆豆腐,過橋豆腐,釀豆腐,炸豆腐,豆腐湯,蒸豆腐,糖拌西紅柿,番茄醬燒豆腐,豆腐釀西紅柿……

暫時就想到這些~


過過


可以做很多啊,比如番茄燒豆腐,西紅柿炒蛋,雞蛋燉豆腐,番茄豆腐湯,西紅柿蛋湯等等,數不勝數,而且這幾個食材都是很營養的,冬天乾燥多吃豆腐和西紅柿,還可以預防口腔潰瘍


舞之靈小食堂


我可以做出以下幾種:

①麻辣豆腐

②涼拌西紅柿

③西紅柿炒雞蛋

④西紅柿燉豆腐

⑤豆腐蛋花湯

⑥豆腐盒子(裡面放炒碎的西紅柿炒雞蛋)

先這些吧



飯統廚子


豆腐可以做:麻婆豆腐,紅燒豆腐,涼拌豆腐、煎豆腐。

雞蛋:清炒雞蛋,西紅柿炒蛋。

西紅柿:西紅柿炒豆腐,西紅柿炒蛋,涼拌糖西紅柿


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