“看看這大鼓眼魚多厚呀！35一斤根本不貴”。清晨六點多鐘，青島西海岸新區武夷山市場格外的熱鬧，只見一位身著紅色毛絨衣大姐，手中拿著一條巴掌大的鼓眼魚，遞給對面攤位看貨的大叔，邊介紹著鼓眼魚的營養價值和烹飪方法。
圖片中就是青島早市上賣的鼓眼魚，它也叫偏口魚或者平目魚。每年10中旬開始大量上市，別看個頭不大，但價格可是一點都不便宜——賣價35塊錢一斤。一邊透白一邊墨黑色帶有少量斑點，外來旅遊的人購買不多，但青島本地人“認”這樣的小魚，煎炸熟透後皮酥肉嫩，吃多少都感覺不夠。
“35一斤都趕上豬肉價格了！”雖然攤主大姐一個勁的說：這樣鼓眼魚個頭大，價格貴一些是正常的，但站在旁邊的主婦，還是彎下腰來，自已挑了一隻用手捏了捏。一斤能買3~4條不便宜，還是自已上手試試才有“貨真價實”的感覺。說話間，攤主大姐趕忙盛開袋子，讓顧客自已揀“挑肥揀瘦”自已說了算，一會兒的功夫百元大鈔就進了口袋裡。
攤主大姐告訴說：十一往後是海鮮買賣的淡季，天冷旅遊的人少，早市來買海鮮人少，特別是高價位海貨不敢一次性進貨太多。圖為：早市待售的家常海鮮，扇貝、蛤蜊、蟶子等都是幾塊錢一斤的小海鮮，成本投入低風險小。
很多網友說：販海鮮一年能賺10~20萬元。每次聽到這話我就忍不住辭職去販海鮮的衝動，所以很多時候也試圖打聽真正的利潤。一位批發大蝦的老闆說：早市上小商販，最多一年能賺10萬塊錢左右。層層“扒皮”後利潤太薄沒有大主戶搞批發賺錢。圖為：早市上待售的香螺售價20塊錢一斤。
常年批發養殖大蝦老闆說：他家海鮮大蝦，一斤賺2~3塊錢，每天算起來差不多能發貨2000~5000斤左右，除去人工、車費、攤位費，剩下賺到手的就是“辛苦錢”。買賣做的大成本投入就高，需要一定的人脈資源，不是一朝一夕就能成功的！墊資成本大，遇到壓貨、賒賬不給錢的也大有人在。圖為：青島西海岸新區武夷山早市養殖海水大蝦25塊錢一斤。
販海鮮很辛苦，凌晨3~4點就要起床進貨，去晚了拿貨種類少，貨源差價格貴，賺錢幾率就少，想要挑好貨就得早起，寒冬酷暑都得持之以恆，現在很少有人能吃這樣的苦了！圖為：早市上待售的錐螺，價格便宜7塊錢一斤，肉太少可以麻辣爆炒喝啤酒吃。
馬上就要入冬了，現在碼頭上野生海鮮種類較多，這不早市上就有賣野生海捕對蝦，售價70塊錢一斤，差不多能買7~8只左右。一般買的人不多價格貴，比較受歡迎的還是養殖大蝦，價格便宜25塊錢就能買一大盤子，而且味道也感覺差不了多少。
眼下膠州灣大海或正在大量上市，賣價17~18塊錢一斤，個人感覺肉少殼太壓秤了。而且煮出來螺肉味道發苦，沒有大蝦好吃！作為一名外地人購買次數很少。
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