發表於 2018-05-16 13:49:21 收藏數:8 瀏覽數:484
在東北，大醬幾乎和鹽一樣，是非常重要的調料。四時常備，餐桌上總少不了它，就連酒店辦席，都會搭配著健美菜一起上。
而比起肉醬，雞蛋醬因為成本較低，製作簡單，味道軟嫩香濃，更是飯店和家庭首選。
配上黃瓜、蘿蔔、生菜、焯菠菜等，吃起來真是香極了。如果配上面條，更讓人能連吃幾碗呢。
前些天春遊時，每次自己都會炒一盒雞蛋醬帶上。再帶點黃瓜、蘿蔔、幹豆腐，在野地裡的梨花樹下，野餐的席子上，這些比壽司啊、三明治啊搶手多了。
東北銀嗎，還是喜歡這種家常味兒~~
從小吃到大，到現在還是很喜歡，可能因為，這樣簡單的卻家常的味道，更容易讓人不忘吧。
人生艱難，越來越多的對比、慾望，我們渴望越來越好，我們也希望一切如昨。
但其實，只要有一碗雞蛋醬，無論過怎樣的生活，都可以吃得很幸福 ~~
話題豆幣記錄
<table><tbody>共 7 豆幣
分享到:
閱讀更多 好豆網 的文章
