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衡水的家常菜很多！
各县区均有自己特色菜，比如饶阳豆腐脑，衡水湖全鱼宴、野菜宴，白菜炒河虾，桃城区羊汤、烤串、老景官烧鸡，枣强流常老豆腐，枣强鞋底烧饼，故城熏肉，故城原西驴肉，冀州焖饼，武邑扣碗，阜城十八卤面，王集灌汤包，故城旋饼，景县粉疙瘩等数不胜数！
但全衡水地区家里日常吃的才叫家常饭菜，应该是焖饼，打卤面，大锅菜三种。
主食是包子，饺子，馃子。
另外馒头、饼加稀饭、粥加荤肉搭配的家常菜组合也是衡水人民的最爱。
衡水人民对吃也是很讲究的，比如早餐，吃包子一般配玉米棒子面粥，再来点小咸菜；吃馃子一般配豆腐脑或豆浆；吃饼卷配老豆腐；吃饼配羊汤；撸串配衡水老白干头道原浆啤，简单搭配，充分将食材的不同风味激发出来，相得益彰！
关于衡水各县美食欢迎大家补充！！！
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