大橋464
哈嘍，你好，今天很高興回答這個問題，我是西安袁小胖。
作為一個地地道道的吃貨，看你喜歡吃啥了，也看季節，作為吃貨，如果真滴想吃了，像我這樣的，半夜1點都可能去做好吃的，啥都影響不了我這顆吃東西滴心情[淚奔][淚奔][淚奔][淚奔]
下面推薦一個陝西人都愛吃的東西，一個神奇滴東西，可以夾遍一個世界[淚奔][淚奔][淚奔][淚奔]，陝西鍋盔(鍋盔像鍋蓋，陝西八大怪。)
做法:
和麵，麵粉的量多與少，要看面軟硬程度，喜歡硬一些可以稍微麵粉多，水少，幹一點，喜歡軟一點，麵粉可以少，水稍微多一點點，也可以加個雞蛋和新鮮花椒葉子進去，這個會更酥脆，更香一些。
原料：麵粉1000g、乾酵母15g、五香粉3－4克、鹽10克、芝麻來個5克、溫水600克。
1、將乾酵母與溫水（約38－40度）攪昀，旁邊放十分鐘備用；
2、把酵母水放面裡，加入五香粉、鹽攪拌成絮狀，然後把面揉至光滑(做到手光，面光，盆光)，然後放置在常溫處(冬天可以大盆裡放點溫水32－38攝氏度℃，夏天常溫就可以)。
讓其發酵。
3、大約2-3小時左右，麵糰就會發至兩倍大(面裡邊蜂窩煤裝特別明顯，有大氣孔)，然後加芝麻把面揉光滑；
4、揉好的面擀成2－3釐米厚的圓餅；
5、平底鍋(電餅鐺也行，農村大黑鍋最好，小麥杆燒火，絕了那感覺，)中刷上一層薄油，大火燒熱，將麵餅放入鍋中，火調至最小；
6、為了麵餅受熱均勻，脹氣，可以用筷子在鍋盔上多扎幾個眼；
7、蓋上蓋子，烙至兩面金黃，熟透即可出鍋
8、烙好的鍋盔也就是和肉夾饃的餅一樣，不過比較大，可以把滷好的肉剁成肉末，夾裡邊，就是肉夾饃。土豆絲，花幹，雞蛋，胡蘿蔔絲，加在一起就是菜夾饃。還有最經典的老陝農家菜必點，鍋盔加辣子(陝西線線辣子，多放點生薑，蔥末，菜籽油炒熟，美的曾慫，極力推薦)
提醒：1、酵母粉一般用量配比。
每500克麵粉:5克-10克酵母粉。
根據季節、溫度可以適當調節。
如果酵母買回家放的時間超過半年以上了，
可以稍微多放一丟丟。
冬天或者冷的時候，就得稍微多加點(也可以放在溫水裡邊，或者放一點點白砂糖也有助於發酵)
2、發酵的時間也是看天氣溫度，不過麵糰發至原來的2倍大，撕開後有較大的蜂窩裝就行。
3、水的溫度。冬天水的溫度在33-40°最好，手進去，有稍微燙一點的感覺，夏天的話常溫水就行可以稍低一些；
5、還有一點就是烙餅預熱，溫度不能太低，低了烙出來的餅皮比較厚，放涼咬都咬不動。
6、在烙餅過中，要不停的翻轉，以免焦糊了；
7、可以灑點水，防止太乾了(喜歡吃幹滴可以忽略此項)；
8、最好要蓋鍋烙餅，減少水分蒸發，防止太乾了(喜歡吃幹滴可以忽略此項)；
總結:
其實鍋盔歷史好久了，就不介紹了，吃法和大家說下，這個東西特別耐放，夏天放個半個月都不會壞，平時可以炒點土豆絲，滷肉時大塊的，早晨起來就是肉夾饃，白天就著吃炒辣椒，美滴很，感覺，正宗陝西農家風味！撩咋咧！
西安袁小胖
我這個人，平時在家最願意研究美食的。首先在做美食之前，我要做到兩點，第一做的美食都是家裡人愛吃的，我才會去研究。第二這個美食即有營養又很健康。要用心去做好，每天家裡人吃的東西。要就不做，要做就要一定做好。我就會看到我的家人，吃的津津有味，他們愛吃我做的每一道美食，我就沒白付出。
陽陽得意
不知道你指的什麼才是美食？只要是自家喜歡吃的才是美食嗎？哈哈，我最喜歡吃的就是小時候媽媽炒的西紅柿炒雞蛋了，自家母雞下的蛋，才最美味。我再次嘗試做了一些，不知道有沒有母親的手藝那種味道。
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農家小土菜
很高興能為大家解答這個問題，讓我們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。
以下我為大家分享，我個人對這個問題的看法與想法，希望我的分享能給大家帶來幫助，也希望大家能夠喜歡我的分享。
每個人對美食的定義都不盡相同，我覺得美食對於我來說就是家裡的一頓家常飯。
想做美食，首先要用心，用感情去做。
1、可以跟父母去學習，他們做了半輩子的飯，肯定特別有經驗。我相信，他們會很樂意教你，你也可以趁此機會多陪陪他們。
2、像現在想學做美食的話其實非常簡單，現在很多瀏覽器上有大家分享的美食的做法，不怕你學不會，就怕你不願意學。
3、可以去專門的美食培訓機構，向專業人士請教。
4、一定要多練習，其實看了再多的視頻，吃了再多的美食，如果不自己去動手的話永遠都不會做。可能第一次做不會，也不好吃，但是多做的話一定可以做的非常好吃。
祝你早日親手做出自己喜歡吃的美食。
綜合以上是今天給大家分享的，如何做美食的，幾點個人建議，希望我的分享對你有用，謝謝。
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。
我最後在這裡，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！
木子時光記
怎麼做美食？
這是一套範圍太廣泛的題目，怎麼做美食？做哪一道美食？怎麼做？今天就這個題目給大家分享一下，我認為如何做美食。
第一，究竟怎麼去做美食？首先，生活中很多吃貨作為一個吃貨不僅僅要會吃更會做，這樣才是真正的吃貨，那麼怎麼做美食呢？首先要選一道自己喜歡吃的菜或者是自己喜歡吃的東西，然後開始研究這個東西該怎麼做，比方說最近是小龍蝦的季節，特別喜歡吃小龍蝦，那麼想不想自己學會做龍蝦嗎？如果前期有這個興趣愛好再來去學習這個東西，我覺得特別簡單。
第二，剛才給大家舉例子了，又想做美食，首先是對吃感興趣，再對吃感興趣的基礎上，是對你所吃的這個食物感興趣，慢慢的就開始學做美食，最開始做美食，我個人覺得現在有很多做美食的視頻，比方說頭條上最火的做美食，粉絲最多的應該是王剛，其實像一些西瓜視頻上也有一些做美食，做麵條，做基本的家常菜的一些小視頻，如果你喜歡看一些唯美的視頻，可以看一些像李子柒的一些美食視頻，不僅會愛上美食，更會愛上做美食。
第三，除了我剛才給大家分享的要對美食感興趣，要多看一些做美食的視頻之外，其實最重要的一點就是學會自己親自動手去做，看1萬遍不如自己去操作一遍，其實美食非常簡單，學會自己動手，學會做飯洗衣，學會養活自己，也是生存的基本功！
綜合以上是我今天給大家分享瞭如何做美食，希望我的分享對你有幫助，謝謝。
艾米姐姐就愛吃
怎麼做美食？
作為一個美食博主，非常高興可以回答這個問題，至於怎麼做美食，這個問題有點大，聽我一一道來。
第一，我認為做美食，首先一定要培養自己愛好做飯做美食的這樣一個興趣，興趣是最好的老師，像我平時就喜歡看一些美食節目，比方說，拜託了冰箱，比方說，嚮往的生活裡邊都有一些教人們做，犯了一些小視頻，看上去食慾大振，讓人不自覺的就想自己親手做一做。
第二，怎麼做美食除了培養對美食的興趣愛好之外，第2個就是一定要有動手的能力。一般情況下想做美食的話，一定要有好的食材，巧婦難為無米之炊，所以說，除了培養興趣愛好，一定要學會選食材，確認食材。
第三，除了食材和興趣之外，如何做美食，萬事開頭難，其實一定要多看多學多做任何美食，在你自己的精心烹飪之下，尤其是做的很好吃的情況下，一定會讓你覺得很有成就感。
綜合以上是我針對於做美食的一些個人分享，希望我的分享對你有用，謝謝。
最愛大徐州
剛哥家常菜
要想做好一道美食，首先自己要先能吃出什麼是好吃的，這一點應該說是前提，任何一個想做美食的人一定要非常喜歡吃，如果你不喜歡吃，自然而然你也做不出非常好吃的美食，那麼想做好美食，首先就要先學會吃。並且吃美食的涉獵範圍要非常的廣泛，不能使拘泥於一種，因為你是想做出美食，所以在全國各地有各種各樣的美食，你都要嘗試都要去感受一下每一種美食的特點，通過品嚐才能抓住其中的味道，自己想辦法再做出相同的味道，我覺得這樣是做出美食的第1步。如果說你已經嚐遍了很多的美食，想做出其中一種自己吃過的味道，那麼接下來就是要敢於嘗試很多人做飯前都會非常的恐慌，覺得這是一件非常恐怖的事情，或者是一件難度非常高的事情，但其實不然，任何事情萬事開頭難你要敢於邁出做飯的第1步，勇於面對鍋碗瓢盆，讓自己真正去嘗試，前幾次可能會失敗，但是沒有關係，總結經驗教訓，把這個味道記下來，然後再想辦法做出更為接近的味道。其實做美食就跟畫畫和做音樂是一樣的，一開始都是以模仿為主，做飯也是一樣，一開始不要去發明創造，你要先去做出一些大眾認可的味道，再根據這些味道的基礎上，自己再經過一些調整，來做出比較特別的味道，不要一開始就上來發明創造，那樣子失敗率很高，對於自己的打擊和對於吃飯的人的傷害都是很大的。
愛克生
民以食為天，相信沒有人能夠拒絕得了美食的誘惑，那麼怎麼做美食呢？下面，我就來談談自己的看法。
美食可以細分為很多種類，比如名滿天下的八大菜系，就包含了各種形式的珍饈菜餚樣式，也能夠讓食客們的味蕾得到最大化的滿足。不過，每個人的口味偏好各有不同，對於自己喜愛的美食種類，如果有時間能夠學會的話，這真的是非常不錯的事情。
想要做美食，如果沒有時間去報美食班系統學習的話，通過網絡就是最簡單快捷的途徑了。現在很多美食APP都提供很詳細的美食製作方法，只要你想做什麼美食，幾乎都可以找到，那麼接下來就需要親自來嘗試了。可能前兩次做的不夠成功，但是隻要你有心，就一定能夠做好自己想要的美食。
上述就是我的看法，希望能夠給大家帶來幫助。
東東家味
首先你想要做出美食，那麼就必須要非常愛吃美食，這個應該是前提，就像所有的美食家肯定要吃過所有好吃的東西，而音樂家也要聽遍越來越多種類的音樂才能寫出好的音樂，我覺得對於做任何產品的人來說，這都是前提。當吃遍各種美食應該就是做出美食最重要的前提。
當已經對於美食有一個認知，知道什麼樣的美食是好吃的，那麼我認為接下來其實就是一些技巧上面的學習和鍛鍊了，這就是食譜的熟悉，其實就跟學畫畫一樣，一開始學畫畫的時候都是使用臨摹來提升自己的繪畫技巧，學做美食也是一樣，一開始應該照著菜譜來做，到最後再考慮自己創新比較好。
最後就是多做，其實對於我自己而言，一開始不敢做，怕不好吃怕失敗，但是怕這怕那都會讓自己離做出美食越來越遠。
第一，要多看，像現在想學做美食的話其實非常簡單，頭條上有很多一些教你做菜做面，做火鍋的一些小視頻，多看看，多學學多記記很簡單的，不怕你學不會，就怕你不願意學。
第二，要多練習，其實看了再多的視頻，吃了再多的美食，如果不自己去動手的話永遠都不會做，而且我個人認為如果你去動手做美食而且味道還不錯的話，那你將有特別大的成就感，做著自己想吃的美食在喝著小酒，甭提有多美了，所以看完視頻之後要自己去選材料，然後自己動手自己做。
第三，想要做美食，不光光除了看和練習，還要有濃厚的興趣愛好，其實我個人覺得，做美食的話，嗯，興趣很重要，尤其是對一件事情只要提得起興趣，那麼你學這個事情就不遠了，所以說建議你多看幾個視頻，一個是拜託了冰箱，一個是李子柒的頭條視頻很多，我感覺他們的視頻做的非常好。
首先，大家在平常的時候可以多去了解一些菜譜，在這方面是有專門書籍的，大家可以買幾本書看看，因為很多菜譜上，都有美食的介紹以及美食的製作方式等等。等大家瞭解這些之後，對於大家做出美食是有一定幫助的。
其次，大家可以向一些廚師去學習。因為現在很多飯店都是有大廚的，這些人都掌握一定的炒菜技術或者是做某一種美食的技術，大家可以在他們身上學習到一些東西。當然這一點是比較難做到的，因為很多廚師，在這一方面也是都有所保留的，只要關係到自己的飯碗。
無論大家想通過哪一種方式來做美食都應該先對一些理論知識加以瞭解，等了解到相關內容之後在取精時間這樣，在不斷的積累中對自己所做的美食進行改進提升。
