一夜之間，各地櫻花都開滿枝頭，粉嫩的櫻花昭示著早春的來臨。各種春天的美景，治癒著被“新冠”肺炎襲擊的中國。
疫情不掩芳華，只期疫情早日結束，大家可以摘下口罩，踏出家門，享受濃濃春光。
春，一年之始。
“遲日江山麗，春風花草香。”“草長鶯飛二月天，拂堤楊柳醉春煙。 ”“天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無。”從古至今，春日總是飽含著詩意與美好。
除了欣賞美麗的春景外，“嘗一嘗”春天，也是必不可少的。
品一口春茶，嘗一腔春意！飲下一杯綠意盎然的春茶，洗去一個冬天的沉悶，也不負這一年一度的美好時光。
綠茶種類繁多，光是早春茶就有百十數種，我們特在此間挑選出了上品春茶——上洞春茶。
茶講究鮮，而春茶是一年當中，最新鮮、品質最高的茶。在古代，通常都是給帝王的貢品。早在唐朝年間就有製作“明前茶”為貢品、侍奉宮廷的記載。而“上洞”茶亦是明朝年間的貢品。如今，“春茶”早已進入了尋常百姓家。
各地春茶受氣溫、地域和各類茶葉的採摘標準不同等因素影響，上市時間不盡相同。五指峰上洞茶是全國較早上市的一批茶，這得益於茶園優越的地理位置。茶樹在高海拔氣候中，與陽光、空氣完美接觸，茶芽發芽早、比例高。”
上洞茶生長於海拔近2000米的上猶五指峰，高山茶受到雲霧的影響，茶樹接受光照時間短，強度低，漫射光多，有利於茶葉中氨基酸含量的增加；而茶樹新梢中茶多酚和兒茶素的含量卻會隨著海拔的升高，氣溫的降低而減少。這一增一減，使得高山茶的鮮爽味倍增，濃澀味減輕，自然就口感鮮甜，不苦澀。一口上洞春茶，嚐盡春天的清甜滋味，讓新鮮、清香的春意撫慰你的心靈，拂去病痛帶來的壓抑，擁抱美好的春天。
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。
無由持一碗，寄與愛茶人。
一杯上洞春茶
獻給愛茶的你！
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