石头玩记
牛肉怎么做才爽滑，首先我们必须在牛肉里添加鸡蛋清和淀粉腌制。
如果是烤牛肉和做牛排的话，把必要的佐料加入，这个可以按照自己的口味和喜好来，必须加入鸡蛋清和淀粉，腌制时间大概三小时左右。这样做出来的烤牛排或者烤肉特别入味，而且吃起来比较爽滑。
如果是做炒菜的话比如水煮牛肉等，那么只需要淀粉和鸡蛋清上浆过油时间不用长，不然牛肉就老了。希望可以帮到你！
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牛肉怎么做才爽滑，首先我们必须在牛肉里添加鸡蛋清和淀粉腌制。
如果是烤牛肉和做牛排的话，把必要的佐料加入，这个可以按照自己的口味和喜好来，必须加入鸡蛋清和淀粉，腌制时间大概三小时左右。这样做出来的烤牛排或者烤肉特别入味，而且吃起来比较爽滑。
如果是做炒菜的话比如水煮牛肉等，那么只需要淀粉和鸡蛋清上浆过油时间不用长，不然牛肉就老了。希望可以帮到你！
