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大家好:我是健康美食廚房老豆來回答你的問題個人觀點僅供參考。 豆漿灌根對烤煙葉片物理特性和主要化學成分的影響，明顯提高烤煙原菸葉片質量,特別是處理1(112.5 kg/hm2黃豆+45.0 kg/hm2硝酸鉀),其烤後葉片的物理特性和主要化學成分指標均顯著優於對照｡表明適量發酵豆漿與硝酸鉀以有效改善菸葉品質,提高菸葉可用性是有很大的作用和適用價值的。這也是書中所看請參考，謝謝！
健康美食廚房老豆
豆漿灌根，對烤煙的品質肯定有影響，這跟人體也是一樣的，豆漿所含的營養成分特別高，蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鐵等等，
對增強體質大有好處，長期的喝豆漿，為身體提供優質的蛋白，還可以預防三高，所以豆漿對人體的有這麼多的好處，那對考煙也肯定也有一些好處。
豆漿灌根提高了葉片長度和寬度,、主杆重量有所增加，豆漿灌根也;能提高烤煙的產量及產值，豆漿所含的蛋白質，對土壤起到活性作用，是烤煙營養均衡，長勢良好，提高抗病能力，有利於增強菸葉品質，增加種煙經濟效益，
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豆漿灌根對烤煙葉片物理特性及主要化學成分的影響摘要：通過大田試驗和定量分析，研究了豆漿灌根措施對烤煙葉片物理特性和主要化學成分的影響。結果表明，豆漿灌根可明顯提高烤煙原菸葉片質量，特別是處理１，其烤後葉片的物理特性和主要化學成分指標均顯著優於對照。表明適量發酵豆漿與硝酸鉀以一定比例配成溶液對烤煙進行灌根，可有效改善菸葉品質，提高菸葉可用性。 關鍵詞：烤煙；豆漿灌根；物理特性；化學成分 中圖分類號：Ｓ５７２．０６２文獻標識碼：Ａ文章編號：0439－８11404－0694-04 Effects of Soymilk Irrigation on the Physical Characteristics and the Main Chemical Components of Flue-cured Tobacco Leaf ＣHENG Ｌａｎ，ＨU Ｊｕｎ，ＣHENG Ｂａｏ－ｙｕ，ＣHEN Ｙａｎ－ｃｈｕｎ，ＭA Ｊｉｎｇ－min Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｓｏｙｍｉｌｋ ｉｒｒｉｇａｔｉｏｎ ｏｎ ｔｈｅ ｐｈｙｓｉｃａｌ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ ａｎｄ ｔｈｅ ｍａｉｎ ｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ ｏｆ ｆｌｕｅ－ｃｕｒｅｄ ｔｏｂａｃｃｏ ｌｅａｆ ｗｅｒｅ ｓｔｕｄｉｅｄ． Ｓｏｙｍｉｌｋ ｉｒｒｉｇａｔｉｏｎ ｃｏｕｌｄ ｉｍｐｒｏｖｅ ｔｈｅ ｑｕａｌｉｔｙ ｏｆ ｆｌｕｅ－ｃｕｒｅｄ ｔｏｂａｃｃｏ ｌｅａｆ ｏｂｖｉｏｕｓｌｙ， ｅｓｐｅｃｉａｌｌｙ ｉｎ 112．５ ｋｇ/hm2 ｓｏｙｂｅａｎ ｐｌｕｓ 45.0 ｋｇ/hm2 ｐｏｔａｓｓｉｕｍ ｎｉｔｒａｔｅ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ， ｔｈｅ ｐｈｙｓｉｃａｌ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ ａｎｄ ｍａｉｎ ｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ ｗｅｒｅ ｏｂｖｉｏｕｓｌｙ ｂｅｔｔｅｒ ｔｈａｎ ｏｔｈｅｒｓ． Ｔｈｅｓｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｉｎｄｉｃａｔｅｄ ｔｈａｔ ｉｒｒｉｇａｔｉｏｎ ｗｉｔｈ ｍｉｘｅｄ ｓｏｌｕｔｉｏｎ ｏｆ ａｐｐｒｏｐｒｉａｔｅ ａｍｏｕｎｔ ｏｆ ｆｅｒｍｅｎｔｅｄ ｓｏｙｍｉｌｋ ａｎｄ ｐｏｔａｓｓｉｕｍ ｎｉｔｒａｔｅ ｃｏｕｌｄ ｅｆｆｉｃｉｅｎｔｌｙ ｉｍｐｒｏｖｅ ｔｈｅ ｑｕａｌｉｔｙ ａｎｄ ｕｓａｂｉｌｉｔｙ ｏｆ ｆｌｕｅ－ｃｕｒｅｄ ｔｏｂａｃｃｏ ｌｅａｆ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｆｌｕｅ－ｃｕｒｅｄ ｔｏｂａｃｃｏ； ｓｏｙｍｉｌｋ ｉｒｒｉｇａｔｉｏｎ； ｐｈｙｓｉｃａｌ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ； ｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ 烤煙豆漿灌根技術是在煙苗移栽大田後２０～２８ ｄ對煙株根部注灌一定量發酵豆漿溶液的生產技術措施，該技術具有成本低、易操作、肥效好、生態環保、無毒無副作用、無汙染的特點，能夠有效促進大田煙株生長髮育，增強煙株自身營養抗性，提高菸葉產量和質量。菸農在生產實踐中自發應用該技術，有效提高了種煙效益，促進了區域烤煙生產的可持續發展［１］ 。２００８年課題組在三門峽市盧氏縣沙河鄉宋家村進行了試驗，旨在深入探索豆漿灌根對烤煙葉片物理特性和主要化學成分的影響，為改善菸葉品質，提高菸葉可用性提供技術支撐。 １材料與方法 １．１試驗設計 試驗地海拔９１６ ｍ，土壤類型為褐土，ｐＨ值８．７，有機質含量９．９ ｇ／ｋｇ，速效氮含量４８．９ ｍｇ／ｋｇ，速效磷含量１１．５ ｍｇ／ｋｇ，速效鉀含量１７９．４ ｍｇ／ｋｇ，氯離子含量２７．６ ｍｇ／ｋｇ，土壤肥力總體屬較低水平。採取大區試驗，每區面積０．２０～０．３３ ｈｍ２，試驗田生產管理嚴格按照盧氏縣２００８年度菸葉生產技術方案落實，各小區基礎施肥量一致，各項大田管理和生產技術措施均於同一天進行。供試烤煙品種為雲煙８７，共設４個處理：處理①．112．５ ｋｇ/hm2 黃豆＋45．０ ｋｇ/hm2 硝酸鉀，處理 ②．7５．０ ｋｇ/hm2 黃豆＋45．０ ｋｇ/hm2 硝酸鉀，處理③．45．０ ｋｇ/hm2 硝酸鉀，處理④．清水，每處理 3 次重複。 豆漿製作及灌根方法：黃豆必須磨成漿，經過２～３ ｄ高溫充分發酵，每公頃對水９ ０００～１０ ５００ ｋｇ，同時加入硝酸鉀充分攪拌；用直徑５ ｃｍ的木棍，一頭削尖在葉尖處傾斜３０°打孔，深度以１０～１５ ｃｍ為宜，將攪拌後的發酵豆漿溶液均勻灌根，灌後立即用土封口，防止蒸發跑墒。 １．２樣品採集 各處理菸葉採收調製後，由專職評級人員嚴格按照ＧＢ２６３５－９２的烤煙分級標準對樣品等級進行評定，等級合格率達８５％以上。然後取上橘二、中橘三、下橘二３個等級的原煙各３．０ ｋｇ，分別代表烤煙上、中、下３個部位的菸葉樣品。將３個菸葉樣品各均分為２份，一份用於測定原菸葉片的物理特性，另一份烘乾後粉碎，並過６０目篩，用於葉片化學成分測定。 １．３指標測定方法 菸葉物理特性指標及測定方法：根據鄭州菸草研究院菸葉物理特性研究方法測定烤後菸葉的葉質重、拉力、填充值、葉片厚度、最大葉長和最大葉寬。測定時隨機抽取同等級內２０片菸葉，分別測定各項指標，取其平均值。菸葉主要化學成分指標及測定方法：總糖採用乙醇提取，蒽酮顯色法測定；還原糖採用３，５－二硝基水楊酸比色法測定；總氮採用過氧化氫－硫酸消化法測定；菸鹼含量採用脫色法測定；石油醚提取物採用差重法測定；鉀含量採用火焰光度法測定；氯含量採用莫爾法測定。具體測定方法參見文獻［２］~［４］進行。 利用ＤＰＳ［５］和ＳＰＳＳ［６］軟件進行統計分析。 ２結果與分析 ２．１原菸葉片物理特性分析 菸葉的物理特性是指影響菸葉質量以及工藝加工的一些物理方面的特性。主要包括葉片大小、葉片厚度、填充性、拉力、葉質重、含梗率、出絲率等，直接影響著菸葉品質、捲菸製造過程、產品風格、成本以及其他經濟指標［７］ 。各處理不同等級之間原菸葉片物理特性方差分析結果見表１，表１表明不同等級的烤煙烤後葉片物理特性在不同處理之間均達到了顯著或極顯著水平，因此，應進行多重比較。不同處理、不同等級之間烤後葉片物理特性多重比較見表２。由表２可知，上橘二樣品中，處理①在葉質重、拉力、填充值、葉片厚度、最大葉長、最大葉寬上顯著或極顯著優於其他３個處理，處理③和處理④在最大葉寬、拉力方面均呈現極顯著差異。中橘三樣品中，處理①與處理②、③、④之間均呈現顯著差異；處理③和處理④僅在葉片厚度方面呈現顯著差異；處理②和處理③在拉力、填充值方面差異不顯著。下橘二樣品中，處理１在拉力、填充值、葉片厚度、最大葉長方面顯著或極顯著優於其他處理，處理③和處理④在葉片厚度、最大葉寬方面差異不顯著。總體來看，各個處理在不同的物理指標間表現為處理①＞處理②＞處理③＞處理④，處理①明顯優於處理④，說明豆漿與硝酸鉀以一定比例配成溶液對烤煙進行灌根後，能夠明顯改善原煙各個等級葉片的物理特性，提高菸葉可用性。
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豆漿灌根是盧氏縣菸葉種植的傳統特色技術。多年的實踐證明，豆漿灌根對平衡煙株營養、提高煙株營養抗性、改善菸葉物理特性和協調化學成分都具有十分明顯的作用，已成為該縣菸葉“提鉀增香、提質增效”的重要措施之一。
