02.26 當堅決向食用野味說"不"


劉星徽

2月24日下午,十三屆全國人大常委會第十六次會議表決通過了關於全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定。決定自公佈之日起施行。(2020年2月25日,中國紀檢監察報)


筆者認為:當堅決向食用野味說"不"。

有研究表明,當今人類新發現的傳染病有相當一部分與濫食野生動物有關。曾經的例子也一次次地敲響"病從口入"的警鐘,然而,仍然沒有引起部分人足夠的重視。24日的這一決定,釋放出全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習的強烈信號。

食用野味無異於打開了'潘多拉魔盒'"。 首先,野生動物與人類有共患疾病,食用野味會導致人體感染這些疾病,需要強調的是,食用前高溫烹煮並不能成為可以食用野味的藉口,因為在捕捉宰殺等過程中已經造成了病毒的感染和攜帶。其次,食用野生動物會將環境汙染對野生動物的毒害作用轉嫁到人體,進而導致人體功能障礙及多種生理功能的異常。另外,許多動物本身就存在著不可食用或食用有害的物質,不經檢驗盲目食用也會對人體健康和生命造成危害。因此,黨和政府當加大對食用野生動物危害的宣傳力度,對野生動物營養價值高、能當偏方治病等不實言論進行闢謠,讓大眾科學理性看待野生動物所謂的"功效",為自己和他人的健康搭起防線。

革除吃"野味"的陋習,需要加強法治約束。一些地方之所以濫食"野味"的現象屢禁不止,除了一些錯誤觀念作祟,法制不全、執法不嚴、監管不力等也是不可忽視的重要原因。除了必要的宣傳,關上制度的後門也很有必要。一定要進一步總結經驗和教訓將嚴厲打擊野生動物非法交易常態化、制度化,並在立法、執法、司法、守法等環節持續發力。

讓我們堅決向食用野味說"不",特別是黨員幹部要帶頭說"不"。如此,共同描繪人與自然和諧共生的美好畫卷,才有可能實現。


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