醉憙欢
越南河粉
越南米粉
越南啤酒
越南虾饼
越南春卷
越南烩肉
越南咖啡
越南面包
越南鱼露
越南酸奶
吾说味居
越南除了美景、美女，还有美食。越南美食受中国菜、法国菜的影响最大，融合了中西的饮食文化，烹饪上重清爽、 原味, 以蒸煮、 烧为主。小鱼就为大家简单介绍越南的美食小吃：
1、越南河粉
越南河粉的汤头由新鲜牛腩、牛骨混合着多种辛香料慢火熬煮而成，加上顺滑的米粉与鲜嫩生牛肉，在拥有丰富味道的番芫茜、金不换等佐料加持下，这股来自自然的清香一定会在你的嘴里逐渐弥漫开来，最后挤些柠檬汁，这道征服世界人民的美味就这样完成啦。
2、越南肉粽
越南肉粽是越南的传统美食，是用芭蕉叶包裹的，有圆形和方形两种，取天圆地方之意。
3、越南虾饼
虾饼是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾，放入油锅中炸，出锅后香味扑鼻，吃起来，香酥可口。
4、越南春卷
越南的春卷皮用糯米做成，薄如蝉翼，洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅，放入油锅中炸至酥黄。吃时，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不腻，十分可口。
5、炸象鱼
炸象鱼也是相当值得推荐的一道名菜，一条约比一个手掌略大的鱼，彻头彻尾的炸它一番，炸到那条鱼是全身酥麻、香脆可口，即使你是个吃鱼嫌挑鱼刺麻烦的人也可以轻松的吃，因为连骨头也可以吃。
6、甘蔗虾
甘蔗虾，把去壳的鲜虾肉剁碎打成虾胶，裹在削去外皮切成条状的甘蔗上，再包上面粉、蛋汁等配料下锅油炸，外皮金黄酥脆，还粘着星星点点的面包糠，虾肉由于吸收了甘蔗的清甜，既香，又鲜、嫩、甜。
7、越南法棍
越南大街小巷都有售卖法棍的小摊，划开烤的松脆的法棍面包，在中间夹上鸡肉、熏肉、黄瓜、番茄、萝卜丝、香菜、辣椒、鸡蛋、薄荷等，一口咬下去满满的幸福感。
8、香蕉糯米团
糯米团一般配搭香蕉吃，非常美味，有具有浓郁的乡村特色，如扁糯米、模子糕、粘窝窝。
9、越南火锅
越南火锅的模样和国内的不太一样。火锅炉中间凹下去的是火锅底料，用来煮涮食物，外面一圈盘子形状围着，之前点的肉类都放在这里，湿热的环境+鲜辣的口感和国内的口感截然不同，因为少油少盐的缘故，所以即便连着吃几顿也不会出现消化不良的现象。
10、生鸡蛋咖啡
在河内相当流行的咖啡喝法，就是在越南咖啡中加入一颗生鸡蛋，若是想要多重的风味，可以再加入薄荷、姜丝、醋、或是大蒜，黑咖啡加入生鸡蛋的味道其实不差，有点像是提拉米苏软软的口感。
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小鱼在越南
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阿右channal
口味清淡，酸酸甜甜，微辣
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