狂砍一条街
我们家乡特色美食重庆火锅
重庆火锅
疫情期间，在家呆了这么久了，没有这么嘴馋重庆的麻辣火锅，在家里自己做的没有那种味道和感觉。疫情期间，各种聚集性宴会取消，让火锅生意也是惨淡。说起重庆火锅，可能只有川渝人才能体会火锅的魅力，感受独特的火锅文化，体现出重庆人民的豪爽火辣的性格。
火锅的主要搭配食材
新鲜的毛肚，清脆的鸭肠，外酥里嫩的酥肉，麻辣牛肉，爽滑的肉片，再加上一些新鲜的蔬菜再配上麻辣鲜香的调料蘸料，说的我有点流口水。。。。不好意思，太激动了，只有吃过重庆火锅的人一定能体会哪种麻辣鲜香，入口又辣又烫的吃货心情。
雪花山城啤酒
吃火锅肯定少不了啤酒🍺，火锅不啤酒，枉在世上走。吃火锅一定要约上三两个好朋友，才有那种热火朝天的酒桌气氛。所以火锅文化也是本地特色，也能体现当地人的豪爽，耿直，火辣的性格。
疫情期间，没有吃不到，只有想得到，说了这么多，口水都快流出来了，希望疫情赶紧过去，让爱吃火锅的朋友去尝试一下美味的火锅。
希望我的分享你们能喜欢，谢谢
饭没了没法秀
你好，我是宏剑，一个内蒙的大叔[大笑]
一、谈起美食呢其实我也不是那么了解全面[耶]，我第一时间想到的是我家这里的稍麦和羊杂碎还有牛舌焙子，说的我有点饿了哈哈。
稍麦可谓是从小陪伴我长大的一个美食吧，早点来一顿稍麦配一壶砖茶或者奶茶，香的得愣愣的！牛肉馅羊肉馅的，一人来一两，中午也不咋饿，很耐饥，也不是那么腻的其实。喜欢脆一点的可以选择煎稍麦，外皮脆脆的，很好吃。
焙子的话，我不知道其他地方有没有，我也是从小吃焙子，夹一些火腿肠鸡蛋豆腐皮辣条等等，配一些菜，满满的一个也不贵，很好吃，念书的时候早点都很买焙子，排队的人都很多。
羊杂碎也很不错的，红油汤里的羊杂碎没有膻味，看起来很有食欲，口感也好，配一个烤焙子或者烤花卷泡米饭吃都可以，真是过瘾。
二、美景的话我并没有去过太多景点，也有一些美丽的地方可以转转，这边下雪也还挺多的。城中草原，美岱召，梅力更，南海湿地公园等等等等。生长在这里就爱这一方土地，走到哪里都是还是想家乡的味道，家乡的涮羊肉。也许地方没那么大，但是我爱这里。❤
宏剑
我的家在浙江温州。温州超南边，超南边又分好多不一样的地方。我要推荐的就是几样超好吃的东西！
一、矾山肉燕
这是超级超级超级好吃的。大概就长这样。
每次回家都要带好几包来吃，自己煮，某宝也有卖，四两28左右，跟我们那菜市场买差不多，不过每家店味道不一样，可以试着找自己最喜欢的那个味道，反正我都喜欢。
二、糯米饭
其实温州糯米饭有很多很多种，比如我读高中时因为是住宿我妈就会在我出发前给我炒一大堆糯米饭，那种粘粘的，可能会加花菜，五香干，肉末，还有排骨泡。还有一种是我在高中食堂吃的，就是糯米饭，最上头加点肉松五香切成丝，有带一点点汤，然后味道其实也很不错，到了这边外面里的温州特产的糯米饭都是给你一杯肉汤，让你自己浇，其实这种我是在温州没吃过，但是吃到了也觉得味道还可以。
三、油炸瘦肉/五花肉
它大概长下图这样。
这个味道也是很赞，菜市场基本很多家，也有炸五花肉的，会有点油，不过味道真不错，小鸡腿也有用这种方法炸的，反正我每次回去都要叫我妈买。
四、发菜肉丸
用我们那里话说其实不是发菜肉丸，是发财肉丸，各种农家办酒席必不可少的一道菜，肉丸外面裹着.....糟糕不知道裹的是啥，就是一种菜啦
五、手工鱼饼
蘸点醋，超赞！oh！记得先切片，陪着醋吃，一口饭一口鱼饼，真香！还有一些真空包装的鱼饼，味道暂时没有吃到特别好吃的，还是这种手工做的味道比较香！
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海南特色小吃品种很多，不少来海南旅游的人都可以大饱口福，海南有什么特色小吃呢？今天为大家推荐在海南最火的美食，海南特色小吃排行榜，这些都是当地人推荐的当地风味。
陵水酸粉
海南有什么特色小吃 海南特色小吃排行榜
陵水酸粉在海南地区是很有名的，基本上很多的餐厅都会有，陵水酸粉已经成为了海南的一大特色。陵水酸粉酸辣口味，佐料丰富，味道很鲜美，令人回味无穷。陵水酸粉还是陵水制作的最正宗最好吃，陵水酸粉的名字也是从这里来的，它香、辣、酸三味俱全，搭配各种好吃的配菜，让人胃口大开。
文昌鸡
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海南有一道美食是一定要吃的，就是海南“四大名菜之一”的文昌鸡，文昌鸡是海南最有名的菜肴之一，想必到过海南的人没有不知道的，它肉质滑嫩，皮薄骨酥，闻起来香味浓郁，吃起来肥而不腻，文昌鸡一般都是以白切为主，金黄色的外皮，制作讲究，成为了很多游客到当地必吃的一道菜肴。
清补凉
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清补凉是海南著名的夏季消暑饮品，和一般的饮品不同的是，清补凉在制作和食材搭配上很用心。海南气候温暖，当地人根据海南的气候和习惯制作的这款饮品能消暑降温，原料最多的有二十多种，几乎整个海南的大街小巷都有，清补凉里面最常见的食材有花生、红豆、通心粉、椰肉、西瓜粒、菠萝粒、凉粉块、薏米、芋头等等。
海南粽子
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海南粽子和一般我们吃的粽子还是不一样的，海南粽子是由芭蕉叶包的，呈锥形，糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等食材，不同的口味，热粽剥开之后会闻到一股芭蕉叶和糯米的清香，然后肉的香味，蛋的香味，形色兼具，荤素搭配，海南粽子颇具地方特色，也是很多人到海南比买的一个特产小吃。
椰子饭
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椰子饭也被大家叫做椰子船，在海南很有名，尤其是文昌的椰子饭，在海南最有名。椰子饭营养价值很高，也很好吃，椰肉和糯米饭的搭配，色泽纯白，米饭克里分明，晶莹剔透，硬软相间，混合了椰子的香浓还有糯米的清甜，海南椰子饭采用海南优质糯米和天然椰肉和椰汁，口感和品质都是一流的。
抱罗粉
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抱罗粉其实就是海南的一道米粉类小吃，抱罗粉在海南文昌地区盛起，至今已经有上百年的历史了。抱罗粉是汤粉类的小吃，抱罗粉想要好吃，选料和制作很重要，海南抱罗汤质清幽，采用的是猪骨和牛骨熬制而成，味道鲜美可口，抱罗粉的汤甜而不腻，夹杂着酸酸的味道，相当的好吃。
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第一部分河北菜的形成及特点
河北省古代被称为“冀州”，是中国古代九省之一。因此河北菜也简称“冀菜”。河北菜是中国菜的著名菜系之一。河北位于华北北部，横跨内蒙古高原东南部，东临渤海。河北地理条件优越，是中国最早的发达地区之一。在唐宋时期，保定，镇廷（今定州），织补，新德（今邢台）经济繁荣，当地人民发明了大量特色菜。在元明两代，国家的政治中心被移到河北，从而大大促进了该地区的经济和文化发展。与此同时，该地区的烹饪文化得到了快速增长。清代中期河北菜形成。
河北毗邻山东，因此山东菜对河北菜的影响很大。总体而言，河北菜采用了山东菜和北京菜的优点。
河北菜具有以下特点：来自当地的食材，精心挑选的配料，强调刀工技术，肉汁浓郁汤味鲜美，咸味和淡淡的香味。
第二部分河北省部分城市名菜小吃，
（1）石家庄
石家庄是河北省的省会，在中国古代被称为“石门”。石家庄是重要的农业生产基地，农业高度集约化，工业化。
特色菜肴：
狮形鱼 - 金毛狮子鱼
步骤：准备鲤鱼作为主要成分，清理鲤鱼，斜切鲤鱼，炸鱼，直到鱼肉条纹直立。在送达之前，将现成的肉汁倒在鱼上。鱼是狮头的形状，因此得名。这道菜具有独特的形状，非常美味。
八宝金小米 - 八宝黄粱饭
（2）保定是一座历史悠久的城市。这个城市的餐饮业非常成熟。
特色菜肴：酱汁炖鱼片酱汁瓦块鱼这道菜的主要原料是新鲜的黑鲤鱼。用十多种调味料烹制鱼。完成后，菜是鲜红色，芳香。
清汤中的蒸螃蟹 - 清蒸湖蟹
锅贴
白云章馒头馅 - 白运章包子，白肉罩火烧
由一个名叫白云章的人创造，这个带馅的馒头非常好吃。
马家老鸡铺卤鸡的烧鸡
（3）承德
承德是承德避暑山庄和八大外寺的国内外知名人士。在这里，游客可以品尝到长城以北的特色美食以及临时皇宫的菜肴和小吃，特别是用野味，野菜和食用菌制作的美味佳肴。
特色菜肴：
烤全鹿 - 烤全鹿
乞丐的野鸡 - 叫化子山鸡（与江苏的乞丐鸡相似）
改刀肉（炸金字塔形状的猪肉和竹笋）
由承德避暑山庄的临时皇家厨房创建，冬季可以保存数月具有相同的味道。在清朝当他们需要长途跋涉到首都时，改刀肉是满族和蒙古贵族的必需食物。
厥菜肉丝
七子芝麻籽饼 - 棋子烧饼
像中国象棋棋盘上的棋子一样，这些蛋糕清脆，柔软，芳香。
第三部分河北菜有趣的故事
金线面条 - 金丝杂面
金线面条是衡水市饶阳县的着名食品，已有170多年的历史。传说这种面条是由饶阳县广东村的周姓人创造的。在他的旅行中隐姓埋名的一天，干隆皇帝来到饶阳。感到饥肠辘辘，他进了一家餐馆。店主为他准备了一碗面条。吃完面条后，皇帝不由得赞美它。后来，当地官员每年都将这种面条送给皇帝作为贡品。用小麦粉，豆粉，蛋黄，白糖和芝麻油精心制作，美味营养的面条金黄色，丝绸般薄。传承中国文化，弘扬中华美食。
老乡冬冬
导读：你的家乡有什么特色呢？比如美景了，美食了，等等都可以？
大家好，我是宝妈私房七七八八，我来回答这个问题。
已经外出打工了，看见这个问题不禁潸然泪下，太想家了。我的家乡在安徽，那里山美景美人美，小吃更多，比作人间天堂也不为过。
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦。
家乡的美景像安徽的黄山、九华山、天柱山等举世闻名就不一一介绍了，咱重点介绍美味。作为一个吃货，我们家乡的很多小吃菜肴都没有尝过来，太多了，希望以后有机会全部尝尝。今天分享几款美味，希望大家喜欢。
无为板鸭__外皮金黄油亮、肉质鲜嫩、香味四溢
北京烤鸭在中国很出名，但是无为板鸭也丝毫不逊色。它始于清朝年间，以麻鸭为原料，用八角、花椒、桂皮、茴香等几十种调料先熏后卤制成的。
傻子瓜子_颗粒饱满、甜咸交融、外壳清爽、内果味足
我想看过《邓小平文选》的人肯定知道傻子瓜子。它是芜湖的特产之一，以颗粒饱满，品种多、果肉味足著称，也是改革开放成立私企的标志之一。
每年过年时，老妈都会买点傻子西瓜子、葵花籽备着，已经延续二十多年了。
金牛大扁糖_甜、香
可能很多人都看过但是没吃过这个。小时候上学，总喜欢拿着一个一边听课一边吃（躲在书后面吃），一个可以吃一上午。
宫廷桃酥__酥掉牙
如果安徽合肥旅游的人都知道合肥的桃酥很出名，一碰就碎，入嘴即化。很多人都喜欢走亲戚时带上送礼，尤其是家里有老人的。
油炸糯米圆子__香、糯
几乎每次都会说油炸糯米圆子，因为实在是太好吃了。貌似其他地方都是用菜类做成圆子，糯米只有我家乡会用，朋友们可以尝试一下。
胡萝卜丝
胡萝卜丝也是家乡的美味之一，用温水泡泡，搭配点香菜、花生，炒几下，下酒吃饭的美味。
结语：我的家乡有很多美景、美味，欢迎大家前来游玩。
【宝妈说】我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢，记得关注我哦。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力，期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章，祝大家玩好吃好，幸福美满。
宝妈私房七七八八
我来自宁夏，我在银川，“天下黄河富宁夏”，说的是流经宁夏的黄河水为宁夏地区黄河两岸的农耕生产提供了丰富充足的资源，而黄河两岸也是宁夏地区最富足和发达的区域，而说到美食，宁夏的羊肉则是享誉海内外，那么宁夏最好吃的羊肉产自哪里呢，它不是来自黄河流经的区域，恰恰相反它来自宁夏生活条件最艰苦，自然资源最贫瘠的盐碱地和南部山区，这些地方十年九旱，靠天吃饭，水是碱水（苦涩味），连草植物也是水分含量很低，这样的不适合人类生存居住的地区却催生出最美味的碱水羊肉，肉质鲜嫩，无膻腥，宁夏的羊肉怎么做都好吃，清炖，大块手抓羊肉，爆炒，红焖，水盆，羊肉串，烤全羊……，由着性子造，来宁夏就吃宁夏的羊肉，来自宁夏南部大山的馈赠！
麦子坊碗蒸羊羔肉
我的家乡在蒲江，一个小县城。位于成都、眉山、雅安三市交汇处，毗邻天府新区，属成都“半小时经济圈”，是“进藏入滇”的咽喉要道，交通便利，素有“绿色蒲江·生态新城”之美誉。
1.蒲江雀舌
蒲江雀舌历史悠久，起源于唐，宋代入贡，兴于明清，普及于近代，当代大发展。“蒲江雀舌”茶具有“色翠、香高、味醇、形美”的独特品质。
2.蒲江米花糖
蒲江米花糖是川西平原广大群众所喜爱的一种食品，为四川特色小吃，是蜀乡老字号之一。
3.蒲江丑柑
蒲江丑柑是四川成都蒲江的特产。丑柑，学名“不知火”，又称“凸顶柑”，“丑桔”，“丑八怪”等叫法。
4.蒲江猕猴桃
在蒲江，风光无限猕猴桃，在勤劳睿智的蒲江人民汗水浇灌下，产业化经营优势日益凸显，产业综合效益最大化日渐增强，小小猕猴桃正在为富甲一方花开花落、吐露芬芳。
5.蒲石砚
蒲石砚是传统名砚之一，产自四川省蒲江县盐开沟。蒲石砚石质坚细，色泽青润，磨墨均匀，具有冬日研墨不冰的特点。雕琢技艺精湛，题材广泛，主要以花卉鱼鸟和人物形象取胜
潼潼爸爸
我的家乡是江西省都昌县大港镇，这里山清水秀、民风淳朴。大港镇是个革命老区，陈毅元帅曾于1942年率新四军四部在镇内山区开展抗日战争，镇内至今还保留了新四军四部工作遗址。大港镇旅游资产丰富：武山山脉版块（三尖源森林公园：红光林场、武山林场）；大港水库版块（高塘古村、土目源竹海）；黄金山版块（永昌寺庙、漂水岩蝙蝠洞、大埠山小埠山）。乡村民俗：非文化遗产《打岔伞》、《打狮子》、《打草龙》、《玩龙灯》、唱乡村小曲。特色小吃：高粑、麻磁粑、饺子粑、豆粑、豆生、爆米糖。山上野果：猕猴桃、杨梅、板栗、山楂。土特产：香菇、木耳、梅干菜、酸干菜。山上还有野菜和野味数十种。
黄金山goldmt
钟祥市特色梅景美食
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