高尿酸，正以迅雷不及掩耳之勢，迅速席捲全國。
尿酸，是人體嘌呤代謝的"垃圾"，一旦含量過高，則會對關節、腎臟等多處造成損傷。
嚴重時，甚至危及生命。
43歲的高先生早在3年前就體檢出了尿酸偏高，醫生建議他一定忌嘴，但是他覺得身體並沒有什麼不適，所以並不當回事。
高先生的妻子聽說尿酸高對腎臟不好，就經常給他做炒豬腰子吃，希望可以"以形補形"，提高腎功能。
最近高先生經常覺得腰痛無力，本以為是太累，誰知休息了幾天後非但沒有好轉，反而越來越重。晚上排尿時出現了嚴重的刺痛感，這才被緊急送往醫院。
經檢查，高先生尿酸值高達810μmol/L，尿蛋白異常，血壓升高，確診高尿酸併發腎衰竭。
醫生趕緊為他做了搶救，雖然撿回了一條命，卻需要長期透析維持生命。
瞭解他的情況後，醫生搖頭說：1種家常菜是"禍根"。
它就是豬腰子。
豬腰子是典型的高嘌呤食物，經常食用會導致尿酸生成過多，提高血尿酸水平。這些多餘的尿酸需要腎臟代謝排出，加大了腎臟受損的幾率。一旦尿酸結晶析出不斷在腎臟沉澱，會誘發腎炎、腎功能衰退，甚至尿毒症。
很多人迷信"以形補形"，這並沒有科學依據，豬腰子作為動物的代謝器官，還含有大量的重金屬和有害物質，也是需要腎臟代謝的，會加大腎臟的代謝負擔。
尿酸過高，身體會出現3個表現，佔一個也得警惕
表現1：痛風石
痛風石是一種堅硬如石的結節，使體內血尿酸水平超標，導致尿酸結晶出現，最終沉澱而成。
由於尿酸會隨血液流動，當形成尿酸結晶後，也會隨血液流向各個關節處，到達較小的關節處時，就會沉積，長時間就會形成痛風石，多見於腳趾的第一蹠趾關節、指、腕、肘及膝關節等處。
當痛風石積累到一定程度後，會連累關節，使周圍組織纖維化，甚至出現關節畸形。
表現2：腰痛
尿酸結晶在腎臟沉澱，會損害腎臟健康。而腎臟受損後最直接的表現就是產生腰痛。
若出現間斷性或持續性的腰痛，並且休息足夠的情況下依舊疲憊無力，最好檢查一下尿酸值。
表現3：排尿異常
尿酸主要隨著尿液排出體外，細小的尿酸結晶可隨尿液排出，較大的顆粒則會堵塞輸尿管，產生排尿障礙。
具體表現為：尿頻、尿急、尿不盡，夜尿增多、血尿、泡沫尿。
表現4：水腫
腎臟還是代謝水分的重要場所，當高尿酸損傷腎臟健康後，腎臟代謝水分的功能下降，會導致水鈉滯留，引發水腫。
剛開始時主要是眼瞼、小腿水腫，逐漸發展成全身性水腫。
日常降尿酸，堅持4件事，保護腎臟健康
第1件：多喝水
血液中水分含量高達82%，因此，多喝水，有助於降低血尿酸水平。
在喝水的同時，可加入一些降尿酸的花草茶，對控制尿酸水平，有很大的好處。
如：將念露菊、菊苣、蒲公英按3:1:2比例搭配，它們富含的三萜及甾醇類化合物、綠原酸、蒲公英醇等物質，均衡攝入可降低尿酸含量。
其中，念露菊含有的三萜及甾醇類化合物，可減少尿酸結晶生成，促進尿酸排洩。同時提高腎功能，減輕腎臟代謝負擔。每天早晚補充，可減少高尿酸、痛風發作風險。
第2件：管住嘴
學會吃，也有利於控制尿酸水平，預防痛風及痛風性腎病。
▪ 減少紅肉攝入量。《指南》指出：痛風急性發作期不用食用肉類，病情緩和期或高尿酸血癥時期，每天紅肉攝入應控制在50g以內。
▪ 減少海鮮、動物內臟攝入。這也是痛風的風險因素之一，要少吃或不吃。
▪ 減少熱量與脂肪攝入量。預防肥胖引起的代謝紊亂。
▪ 改變主食內容。減少精白+油脂組合，適當增加雜糧薯類比例。
▪ 增加低脂奶類、新鮮蔬菜、低糖水果的攝入。
▪ 嚴格戒酒、不喝甜飲料。
第3件：常運動
適量運動，做些有氧運動，如散步、太極拳等，能促進尿酸排洩，降低體內尿酸水平，對預防痛風急性發作很有幫助。
每週運動4-6次，每次30分鐘左右為宜，切記，不要做劇烈運動，避免出現疲勞、大汗淋漓。
此外，痛風急性發作期，最好保持靜養，避免給關節帶來負擔。
第4件：勤檢測
血尿酸。高尿酸患者，每1~3個月複查一次，若病情穩定，可延長至每3個月檢查一次。檢查當天清晨保持空腹；
血肌酐。這是體現腎功能健康程度的重要指標，為抽血檢查。
血肌酐正常範圍：男性44~132μmol/L，女性70~106μmol/L，一旦超出這一範圍，要及早確定原因。
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