十万个为啥嘛
不排除这种可能性，因为霉变的水果或食物中会存在黄曲霉素。
但是黄曲霉素并不是入腹即致病的，这期间可能会需要一定的时间。
一定要注意防范，黄曲霉素不仅存在于腐烂的水果或食物中，木筷、木质菜板等也是会滋生黄曲霉素的。
保持健康要从小事做起。
抗癌研究所
黄曲霉毒素确实有强致癌性，但是前提是要达到一定的剂量，并且是这一次直接的摄入腐烂的位置，才能摄入到更多的黄曲霉毒素，但是一次也未必能够达到致死的量，因为身体还有免疫细胞来保护自己，但是如果长期吃霉变的食物，则会大大增加癌变的风险，所以只吃一次不用过于担心，虽然没变的食物中富含黄曲霉毒素，但是这种食物，一般都是削掉霉变的部位，虽然剩余的食物还会有残留，但是量是非常小的。
但是，饮食的时候确实需要注意，不仅不要吃霉变的食物，但是也不仅仅是不要吃霉变的食物，还要注意少吃烟熏腌制的食物，烧烤等，这些食物当中富含的杂环胺，多环芳烃也是会致癌的，所以平时饮食的时候这些也应该少吃，才能预防更好的预防癌症。其实生活当中有很多习惯如果不当的话，都会增加癌症的风险，而吃了霉变的食物只是其中的一种，其余的也应该注意才对。
比如：
1.长期的便秘，喜欢吃高脂肪、高蛋白以及高糖的食物的人，会增加肠癌的风险。
2.经常吃过烫的食物，以及吃的过撑、吃饭过快等，会增加食道癌的风险。
3.经常酗酒不仅会增加肝癌的风险，还有胃癌和胰腺癌。
4.经常吸烟的人，会增加肺癌的风险。
5.放任自己，只追求快乐舒适，会导致懒癌。
虽然最后一个看起来是开玩笑，但是确实这种只追求快乐的生活方式，可能会养成不良的习惯，也会增加癌症的风险，因此还是要作息、饮食都规律一些更好。
心理营养师程伟华
首先不是所有发霉的食物都有黄曲霉毒素的，霉菌种类很多，其中有些用于食品制作饲料生产等，如醤油，腐乳，醋类，酒等都用不产生黄曲霉毒素的可食用的霉菌发酵，以分解蛋白质成为氨基酸等食用的物质，自然介的真菌就象菇类一样，有些有益食用的，也有剧毒的，但每一种菌生长都有一定的要求，在一般食物在环境中长霉菌产生的黄曲霉毒素是很微量的，不小心食一点不会有问题，但如一些谷物类如花生，生玉米等，很适合黄曲霉生长并产生大量的黄曲霉毒素，這就一点也不要食了！
亚海36
黄曲霉毒素固然能致癌，但你吃的已经霉变的水果它含有黄曲霉毒素是微乎其微的，不至于这就会使你得了癌症。自然界到处都有黄曲霉菌的存在，我们平时不自觉的就会误食带有黄曲霉菌的食物。比如榨油厂生产花生油，成千上万吨的花生中能都把霉变的花生挑净？再如各种生产食品的公司厂家在他们正常生产中能把霉变的米、面、坚果等都百分之百的挑岀来吗?再如生产各种酱丶酱油丶米醋、果酒以及各种饮料等等许多食品的厂家都能做到不让霉变的一粒米或面水果混杂到成品中吗？显然是不可能的，并且也真的无法做到。所以误食一个霉变的水果不至于有多么可怕。
海云天79012305
黄曲霉素是霉菌毒素中的一种，却是霉菌毒素中毒性最强，对人类身体健康危害极大的一种毒素，它在湿热地方出现的机率是比较高，可存在于土壤、动植物、尤其霉变的小麦、玉米、大豆花生中，我们都知道砒霜是剧毒，但是黄曲霉素的毒性是砒霜的68倍，进食后可以导致肝脏损伤，长期接触高浓度的黄曲霉素甚至引起肝癌，我们平时的加热并不能杀死黄曲霉素，所以出现霉变的食物一定要丢弃。但是不小心一次进食少量的霉变的食物和水果（霉变的东西不一定是黄曲霉素引起的）不至于引起癌症。
