指尖三农
在农村，家里有客人来了，在待客方面也是比较讲究的，像给人倒茶酒就有这样的说法——“茶满欺人、酒满敬人”，而像这句俗语“桌上不摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”，说的是待客上菜不要上三盘菜，吃东西不要6个人坐几处形似乌龟席，这样不吉利也让人尴尬；那么，这样的说法有道理吗？下面说说我的看法：
桌上不摆三盘菜
说到这三盘菜，乡居小菜印象还是很深刻的，一些特别的节日，妈妈在家里祭拜祖先的时候，桌上不单是摆三盘菜，连碗筷酒杯等也是三份；而不单是我妈妈这样做，我们那边的农村都有这样的习俗，三盘菜是跟祭拜有关的，有敬天、地、人的说法。
家里来客人的话，你上三盘菜，人家地方要是有这样的习俗，会觉得你这人不友好，上三盘菜，是什么意思，不欢迎我们来吗？这样的话场面很尴尬的，人家吃也不是，不吃也不是。
六人莫坐乌龟席
乡居小菜记得家里吃饭的桌子是圆桌子，不过爷爷家的是那种长方形的桌子，小时候我跟哥哥妹妹经常去爷爷家吃饭，小叔也在，总共是六个人吃饭。
然后我们是这么坐的，一头是放锅粥在桌子上，中间是放几样菜，我们兄妹三人坐一起，坐长的那面桌，而爷爷奶奶坐我们对面，那锅粥的对面是小叔，也没觉得有什么呢，因为放粥在中间桌子跟菜一起的话影响夹菜吃，所以就放桌子一面了，这样不算是乌龟席吧？
至于有“六人莫坐乌龟席”的说法，过去人们吃东西用的是长方形桌子，坐的位置有主客之分，若是六个人一起吃东西，长的那两面各坐两个人，另外两个短面各坐一个人，从某些角度看确实像乌龟席；而且大家一般是一边吃东西一边聊天的，短桌面坐着的人隔得有些远，想吃某样菜，夹菜也不太方便，站起来伸手夹菜又不太好。
其实不同的地方，习俗也不同；像我们那边平常自家人吃三盘菜也没什么，但是来客人了，那是不行的，毕竟一般家里来的客人也都是些当地的亲戚，风俗一样的，当然不能那么做了，那样很失礼的，而现在生活条件好了，满满的一桌菜，哪止三盘菜呢。
而六人莫坐乌龟席的说法，现在人们一般是用圆桌子吃东西了，围成一个圈，六个人一起，很正常；像我去吃酒席，一般是一桌10个人，有时候一桌的人数没到够10个人，而是6个人，大家也是很开心的吃着呢，没什么。
乡居小菜
中国文化源远流长，农村俗语也是重要的组成部分。“桌上不摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”就是一句有关吃饭礼仪方面的农村老话，告诉人们重要的待客之道，意思是招待客人的时候，千万不要桌子上只摆三个菜，有六个人吃饭的时候，不要坐成乌龟似的席章！
桌上不摆三盘菜
因为“三”在自然界是一个大数，只有天地受得起。古代人们祭祀的时候，常常会摆牛，猪，羊三个头来敬天地，为万民祈福。
这种古老的习俗延续下来，祭祀的桌子上常会以“三”的方式出现。比如贡桌上一个香炉外加两只香蜡，又是一个“三”的数字。而在一个香炉里烧香的时候，也会上三炷香。
有了这样的习俗，普通凡人吃饭，面前怎么能够摆上个菜呢？怎么能够承受得起呢？所以，桌上不摆三个菜，这是有着特殊的历史渊源的！
六人不坐乌龟席
先看什么是乌龟席，就是像乌龟一样形状的坐席。
乌龟在农村人的土话中，叫“王八”！是骂人的意思。六个客人来到主人家，在桌子跟前坐成了乌龟造型，那岂不是在骂主人是缩头乌龟吗？而如果恰好主人家夫妻正好有矛盾，做妻子的在外面正好有一些流言蜚语的话，那就更加刺激男主人了！可见农村这句老俗语提醒人们的是一种互相尊重和礼仪。在封建时代的社会历史背景下，是非常有道理的。
时代不同了，我们现在在楼房里面的小餐厅里，大多是根据住房面积都买的是长方形的餐桌，计划生育时代又是三口之家居多，两家人互相走动合起来吃个饭，六个人很容易就会坐成这乌龟席！现代人本来就不懂这些旧时的礼仪了，所以我们更没有必要再提旧事，徒增烦恼了。
不过对于这些旧时的礼仪，我们了解一些没什么不好！我们国家有着几千年的文明，古老的文化一代一代传承下来，有待于我们不断发展和创新，重要的是我们要学会扬弃，也就是取其精华，去其糟粕！对于我们有用的东西要坚持，对于我们不利的东西，要学会放弃！这也就是这些农村老话给我们的最大启示吧！
你觉得呢？你知晓和喜欢这些吃饭礼仪吗？欢迎留言分享。
村姑说村事
农村老话“桌上别摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”是什么意思？
在农村，由于是小圈子的熟人社会，生活中人情世故、礼尚往来的情况就会特别多，这时自然免不了喝酒吃饭，虽然招待的客人主要是亲戚朋友，但往往很多人都是农村的，就会在细节上会有一些避讳之处，例如这句老话说到的“三盘菜”和“乌龟席”其实就是需要避讳的情况！下面就简单聊一下：
关于“桌上别摆三盘菜”，这句话意思是说：招待客人吃饭时，席桌上是不能摆放三盘菜的！而关于原因，这可能与过去的生活条件和传统认知会有一定联系。可能80年代以前出生的农村人比较了解，过去农村是比较贫穷的，即便家里来客人了，往往也没有几个酒菜可以招待的，因此往往就会看到席桌上只有2盘、4盘或6盘菜而已，往往是不能上三盘菜的！这是因为数字“三”并不吉利，毕竟过去白事上或祭祖时往往都是三柱香，三盘祭品或者三张纸钱一块叠放，因此，如果招待客人也是上三盘菜就会让客人很难堪，也不利于喝酒吃席的气氛，并且有点不欢迎客人的意思！所以说，在过去农户招待客人时就会尽量规避三盘菜。
另外，不管是过去还是现在，人们酒桌上摆菜盘的数量往往都是偶数，这是因为在传统观念里会有“好事成双”的意思，毕竟喝酒本来就是庆祝、贺喜的意思，往往人们就会在细节上也追求完美圆满吧！
关于“六人别人乌龟席”，这句话意思是说，招待客人或吃酒席时，如果是方桌的话，椅子是不能摆成一组对面为两人，而另外一组为人的情况！至于原因，可能是这样会给人感觉是只乌龟的形状，毕竟乌龟有四只脚和一个头、一个尾巴，而龟壳就像是大大的酒桌。所以说，这时只需要调整椅子位置即可，或者直接使用圆桌就可以避免这种情况了！
因为乌龟在农村有时并不是好话，例如骂人就会用“乌龟王八蛋”之类的脏话，另外，乌龟有时也代表长寿的意思，更多是用于寿宴上！为此，民间老话也有说“寿酒不可无龟，婚席桌莫上鳖”，其实就可以看出不同场合的避讳之意！事实上也没有特殊含义的，只是人们在酒桌上追求完美而已，不希望被一些不好的细节打破热闹喜庆的氛围！对此大家又是如何看待的，欢迎留言互动！
龙百晓生
这句俗语体现了民间的餐桌文化礼仪，是中华民族传统餐桌礼仪的一种表现形式。
“桌上不摆三盘菜”：
这里的数字“三”不是指三种类型的菜，就只是指数字三。为什么桌上不能摆三盘菜？
这里涉及到古时候的祭祀礼仪。中华民族是个注重礼仪的国家，包括祭祀都有很详细的讲究，例如祭祀时，我们都会在祖先或者神明牌位前摆上三碗饭，三杯酒，三个菜等。
祭祀的物品摆放都和“三”这个数量有关，从古至今流传下来一直没有变。
因此祭祀的物品摆放数量慢慢的就以“三”个为准，成为一种固定的祭祀礼制，所以我们在平时吃饭，自己吃的可以不用那么讲究，但是有客人或者外人的时候就要避免桌上只有三个菜了，摆三个菜吃饭被认为是不吉利的行为，如同祭祀先人一样，是在诅咒对方，如果碰到讲究的人很局面就会不高兴了。
“六人莫坐乌龟席”：
所谓乌龟席就是：当桌子是四方桌的时候，两对面各坐一人，侧面各坐两人，各坐一人被看作是乌龟的头和尾，这种坐席就叫乌龟席。 这也是一种传统的餐桌礼仪。
在古时是很忌讳这样的桌席的，在主人家坐成这样会被认为是在侮辱主人，会被认为你们这桌人是在认为主人胆小如龟，是王八等。
为了避免误会，我们尽量要避开这样的桌席，6个人做四方桌就错开坐吧。 当然现在已经很少人忌讳这些了，家里三个菜待客不少见，6人坐成乌龟席更是常见。
只要大家不忌讳其实没什么，吃的开心才是最重要的，但传统的餐桌礼仪我们能懂点当然更好不过了。
对此问题你有什么不同的见解呢？欢迎和我留言分享！
牧子闲话
桌上不摆三盘菜，六人莫坐乌龟席
中国本身就是注重礼仪的国家。虽然一些行为变得迂腐。但是还是有一些行为习惯值得我们学习和传承。
今儿个就聊一聊这个 桌上不摆三盘菜，六人莫坐乌龟席 俗语的意思和道理。
桌上不摆三盘菜
三盘菜一般出现在上坟祭祀的时候。而在家招待客人时只准备三个菜，让人觉得晦气。
如果招待客人一般以双数最好，比如6个、8个菜 这些都是对客人的基本的尊重。
菜越多越丰盛越是代表对客人的欢迎。当然，不要浪费菜哦。根据客人的多少和实际情况作出安排。
六人莫坐乌龟席
在过去的桌子都是方桌，所以如果六个人的话，不能前后一人，旁边两人，这样好似乌龟的样子。所以这样的做法是很不礼貌的。
一般在古代，对于座次是十分讲究的。主人的右边为位尊者，次者是右手边。
一般现在的酒桌也都是根据这个规矩来排位的。
如果你有不同的观点和看法，欢迎在下方留言评论哦~~~
起个了不起的名字
桌上不摆三盘菜，是说招待客人吃饭或是平自己吃饭时，不要用三个菜上桌。这是因为中国古老的传统里，只有祭祀天地时，才用“猪牛羊”三样动物的头颅的。包括烧香拜佛，敬神也是三炷香。
时间久远了，中国人祭奠祖先或去世的人，也都是用三个菜，三根香的。所以沿袭下来的生活习惯，吃饭时，桌上摆三盘菜视为不尊重，不吉利。
六人莫坐乌龟席，是说去人家吃饭，六个人不要坐成乌龟形状的造型。乌龟普遍被认为是骂人的。以前吃饭的桌子是正方形的多些，六个人的情况下，坐称首尾各一人，两边各两人，就成乌龟的形状，讲究的人不会这样坐的。
到现在，桌上不摆三盘菜还是很讲究的。六人不坐乌龟席，已经不太有人介意了，再说，现在吃饭圆桌的多了！
路遥lgy
桌上别摆三盘菜
这个的字面意思是非常好理解的，其说的是在招待客人的时候，不能只上三个菜，而且最忌讳把三个菜还摆成一条线，这个是不吉利的。就像在国外有些数字是很忌讳一样，中国同样有很多的数字也是忌讳的，其中三就是很忌讳的。比如磕头是磕三个，而烧香是三根，民间还有“事不过三”的说法。
另外在古代的时候，给死刑犯所送的“断头饭”就是三个菜，所以在民间认为这样是非常不吉利的，于是有些地方就把这个习俗传下来了。农夫到认为，之所以不能上三盘菜，那是因为这样太寒碜了，会显得主人家小气，所以这句俗语主要还是提醒我们招待客人，要热情大方一点。不过，如果是自己在家吃的话，那完全没有这个讲究的，因为一般两菜一汤是最佳的搭配。
六人莫坐乌龟席
什么是“乌龟席”，我们都知道乌龟有四条腿，然后一根尾巴，另外还有一个头。这个加起来就刚好是六个。所以乌龟席就是指六个人围着桌子坐的时候，最好不要是2211的顺序来坐。其实，原因也简单，那就是在民间常用乌龟来骂人，而这样的坐席有点侮辱客人的意思。值得一提的是这个一般指的是四方桌，如果是圆形的，肯定没这个说法了。
农夫认为，很显然这些都是带有一定迷信色彩的，可如果是当地的习俗，我们还是很有必要遵守一下的，因为入乡随俗，在什么山上唱什么歌。尊重别人的习俗，就是尊重他们的文化，也是尊重客人。
景小厨
我是从小生活在农村长在农村的，“乌龟席”可能不少人都不知道什么意思，其实指的就是长方形的桌子，6个人坐进去就变成了乌龟席，而乌龟在我们的定义中一直是懒散和不招人喜欢，如果摆出这种席老一点的宾客会觉的主家不尊重。而桌上不摆三盘菜就好理解了因为祭祀的时候一般都是三盘如果招待宾客摆三盘多不吉利晦气啊。你说对么，这句话很好理解也是很有道理~互相学习请关注一起交流！
灵玉一休
先说“桌上不摆三盘菜”是什么意思。
在我们农村，对无用之人有一个贬称，叫做~~仨才！因为“仨才”与“仨菜”谐音，所以，去饭店点菜也好，在家里吃饭也好，一般都不弄三盘菜。
另外，在有些地区，可能在祭奠先人时是需要摆放三盘菜的，所以，平时吃饭的话，在桌上摆放三盘菜会犯忌讳。故此，人们都不在桌上摆放三盘菜。当然，这仅仅是部分地区的忌讳，我们这里在祭奠先人时是不会摆放三盘菜的，而是摆放五盘菜的，俗称“五碗供”。故此，在我们这里如果在桌上摆放三盘菜的话，是没有犯忌讳之说的。
接下来说说“六人莫坐乌龟席”的事情。
部分农村有种说法，如果六个人同坐的话会一对一分坐两侧，如同乌龟的形状，不好看。所以，犯忌讳。不过，在我们这里倒没有这种说法。
农村有非常多的俗语，有些俗语非常有历史意义和现实意义，是值得传承的。而有些俗语其实是想象力非常丰富的人的一种想象，并没有多少实际意义，应该说是一种糟粕，不但不能够传承，而且应该受到批判。
就譬如这两句俗语，桌上摆放三盘菜在有些地区“犯忌讳”，但在我们这里并没有“犯忌讳”，只是说“犯”了民间对“能力不高”之人的形容，这又有什么意思？现在的年轻人去饭店吃饭点三盘菜的很多，又怎么了？所以说这句话顶无意义。
再譬如“六人莫坐乌龟席”一说。难道六个人坐在一起就像乌龟吗？我怎么没有看出来？在我们这里六个人坐在一起吃饭很正常，哪有什么“乌龟席”一说？这不分明就是想象力丰富者的瞎说吗？这不也是应该受到批判的吗？
所以说对于民间俗语需要认真地分析它，看看它究竟有没有意义。如果有，应该继承，如果没有，就应该批判了。
总之，以上这两句俗语是完全没有任何意义的，是文化糟粕，而不是文化精华，应该受到批判，而不是传承。但愿所有人都忘记这两句话的存在，将它彻底扫进历史的垃圾堆。
老胡说三农
农村千百年来流传下来很多的通俗易懂的俗语，不过这些简单的俗语中往往又蕴含着深刻的道理，对我们的生活起到一定的借鉴引导作用。
而且在农村生活中，有很多生活上的讲究，也有很多生活上的规矩，而这些规矩大多是以前的人们定下来的，以前的人们认为某些规矩不能破坏，否则会非常不吉利。不知道你们有没有注意到，在农村吃饭很少有做三盘菜上桌的，一般都是双数，两道菜或4道菜都有，毛主席最喜欢的就是“四菜一汤”。
1、“桌上不摆三盘菜”这句话是非常有讲究的。
我奶奶半个多月前过世，坟前摆放的祭品是三个盘一排，三个碗一排，上香用的是三根香一插，可见“三”这个数字表达的是对死者的祭奠。过几天就是小年祭灶神的日子，一般我妈妈拜奉灶王爷，也都是会摆三个盘的祭品，上三根香。所以“三”在农村传统文化里，其实表达的含义就是对死者的祭奠和对神仙的供奉。
而且村里信奉好事成双，“三”作为一个单位数，一般招待客人，以及吃饭也都不会做三盘菜上桌，否则会被认为是很不吉利的写照，当然了这其中很有很大的“迷信”成分，但规矩已经在村子里流传多年，作为小辈也只好默认。
2、除了“桌上不摆三盘菜”，还有一句“六人莫坐乌龟席”。
所谓“乌龟席”指的就是在方形的桌子上，作为摆放如下图这样，宛如一只趴着的乌龟一样，6人入席就形成一桌乌龟席，而乌龟本在我们印象中是懒散和不招人待见的东西，我们常常骂人也会用到乌龟，比如“龟儿子”、“乌龟王八蛋”、“龟孙子”等等，所以一般主家摆乌龟席，客人是极其忌讳的，认为这是主家的不尊敬，有可能一些人根本不会去坐。
但现在不管是“桌上三盘菜”还是“乌龟席”，在村子里也只有老辈人菜比较忌讳，年轻人，尤其常年在外打工，甚至在城里买房的年轻人，回到家乡之后，一是不知道这些规矩，二是根本不在意这些规矩。久而久之，一些传统的规矩，在现在也并不用较真。
