有人說現在是小龍蝦價格的冰點,養蝦還有出路嗎?今年的價格還會反彈嗎?

刻意的假裝


我感覺今天反彈的幾率應該不大,據我所知,有的地方龍蝦的價格已經達到了六塊錢一斤的價格!

今年養殖的龍蝦實在是太多了,導致了各地的影響都非常的大,甚至有的地方都積壓了很多龍蝦賣不出去!

像我們這裡的龍蝦價格也降了十塊錢左右,現在也就只能賣20來塊錢一斤,相對於別的地方,價格還是有些貴的,不過我感覺這個價格應該還會下降,因為現在有很多的外地龍蝦正在往我們這裡運,我覺得我們這裡的龍蝦價格最起碼還會降個四五塊錢的!

還有,如果你今年想養龍蝦的話,最好還是等一等吧,等價格真的有所提升,在養龍蝦吧!

如果你今年養了龍蝦的話,可以嘗試著在網上開一個網店,利用網絡的力量來銷售你的龍蝦,只要價格相對低廉一些,應該還是會比較好賣的,還有,如果你們那裡的價格便宜,但是稍微遠一點的地方又比較貴的話也可以嘗試著往遠一點的地方運去販賣龍蝦!

還有開網店的話,如果有些地方比較遠的話,龍蝦運輸過去不能保證存活的話,你也可以在龍蝦還是鮮活的時候將它給製作成一道美食,然後真空包裝在進行販賣,也是可以的!




野採漁小付


今年的小龍蝦市場價格確實比往年要低一些,就我所在的十八線小城市的市場價格我做了一個統計,不能代表絕大部份地區的情況,但也側面反應今年的小龍蝦價格有所下調。2018年的4,5,6月同一菜市場購買的清水小龍蝦價格分別是28元23元和18元一斤,今年同樣的月份,在同一菜市場的三個月份價格是25元20元和15元,主要價格下降的原因是今天小龍蝦的產量同比去年有所增長,所以這也是今年價格相比去年比較低的部份原因,其次養殖技術的大面積推廣,使得小龍蝦的存活率提高從而增加了龍蝦的產量,這也是導致龍蝦價格下跌的原因,就今年這個趨勢來看,龍蝦的價格回升希望不大,不過如果有相應的技術條件,採取室內水鄉養殖,反季節銷售,利潤會可觀一些,但是不介意新養殖戶朋友嘗試,因為成本和技術條件較高,一般沒有這方面經驗的人可以先請教諮詢相關養殖戶和技術人員。目前據我瞭解,龍蝦的利益最高的是末端直接面對消費群體的龍蝦店和餐飲店,一些龍蝦店一斤成品龍蝦可以賣到45元,符合大眾口味的小龍蝦的銷量也是很不錯的,建議你可以試試來個龍蝦館,來提高你的利潤


夜夜笙歌111111


有人說現在是小龍蝦價格的冰點,養蝦還有出路嗎?今年的價格還會反彈嗎?沒錯,現在正是一年一度的小龍蝦養殖冰點期,只不過今年持續時間可能更久一點,因為量太大,市場的消化也還是需要一定時間的。

養收還有出路嗎?想必這是每年大家問的最多的話題。我可以這麼說吧!現階段堅持不了,放棄養殖的,到了下半年蝦價回升後,會直拍大腿,後悔自己錯過了翻身的機會。為什麼這麼說呢?雖然小龍蝦產量年年在增長,但是主產區仍是湖北、安徽、湖南、江蘇四省(佔總產量90%以上),而消費小龍蝦的城市,也越來越多,所以說產量在增長,消費者也在增長。目前能夠徹底拒絕小龍蝦這道美食的城市,也是稀少的,但是發展起來非常迅速。



今年的價格還會反彈嗎?以我從事這行多年的經驗告訴大家,小龍蝦價格全面反彈只是時間問題,所以大家要做好養第二批蝦的準備。再說現在蝦苗價格也跌到了冰點,大家應該抓好機會,爭取在第二批蝦身上打個翻身仗。如果能把第二批蝦留到年前賣或年後賣,那麼你的利潤肯定會比別人高很多。


總之,現在是小龍蝦價格最黑喑階段,待到大家的稻蝦出的差不多了,隨著氣溫回升,小龍蝦不進地籠了,我相信其價格會逐步回升,至於還能不能達到三月份的高價,就看後面的總產量了。


壞男人說小龍蝦


小龍蝦價格跌破10元,卻也是一種商機,對於“吃貨們”是一種福利,要在去年在大排檔夜市沒有100元錢是吃不到小龍蝦的,今年小龍蝦價格迴歸“親民價”,也許會刺激小龍蝦消費增長,使小龍蝦行情提前上漲。據我們當地小龍蝦養殖戶說,小龍蝦跌到8元/斤,養殖仍然有利潤。


6月份是小龍蝦價格低谷底部,還沒有到消費“高潮”,7月份——9月份是小龍蝦消費旺季,小龍蝦有“夜市之王”美譽,是消夏的最好伴侶,隨著天氣炎熱,夜市美食會紅火起來,小龍蝦價格可能會上漲。做為外行人,覺得小龍蝦價格大“跳水”,養殖戶今年可能血本無歸,但我們當地小龍蝦養殖戶,倒是無所謂,不著急。

小龍蝦傳統養殖地區,也是消費高的地區,雖然今年小龍蝦價格下降,但在安徽合肥、江蘇盱眙,小龍蝦消費熱情高漲,小龍蝦每份現在價格仍然在100元以上。小龍蝦產業發展已經形成雛形,小龍蝦配料、佐料、麻辣醬、十三香等興銷市場,消費者在自己家裡就可以自己動手製作與飯店一樣口味的小龍蝦。

小龍蝦養殖當然有出路,但不能盲目擴大規模,不能“一窩蜂”地、“遍地開花”式養殖。目前投放蝦苗的養殖戶要堅定信念,重拾信心,把小龍蝦養殖好,只有這樣,才能有出路。夏季天氣炎熱,耗氧量大,蝦池要勤增氧、多換水,餌料要少喂多次,儘量不能殘留沉底影響水質,要保持溶氧在4毫克/升,pH值4——8,透明度30cm——40cm。每月用生石灰水全塘潑灑消毒殺菌,用超碘殺菌。每月池塘換水2次以上。

小龍蝦塘要培育水草,讓小龍蝦脫殼躲避同類和天敵傷害。小龍蝦嚴禁大小混養,防止大吃小現象發生,小龍蝦投餵餌料的量每天按小龍蝦體重3%的量投餵,要添加脫殼素,幫助小龍蝦脫殼,小龍蝦生長期60天——90天左右,脫殼25次才能達到商品規格。小龍蝦苗期以蛋白質飼料60%+礦物質、動物性飼料40%,中後期以蛋白質飼料40%+礦物質、動物性飼料60%。

小龍蝦有脫殼不遂,爛尾病,爛鰓病,殼腐病,養殖戶要每天撲下身子,全身心投入養殖管理,要堅持每天早、中、晚、午夜巡查,發現問題及時解決。今年7月份價格會上漲,但要說反彈到3月份價格可能不太現實,今年小龍蝦價格下降,我認為並不是完全都是壞事,起碼工薪階層可以放心地吃,會帶來量的提升,小龍蝦銷售沒有滯銷之虞!


長江老農


無論是春夏秋冬,每當我們夜晚下班的宵夜首選一定非小龍蝦莫屬,來來往往的人進入燒烤店正大快朵頤地吃著小龍蝦而不少養殖戶正愁容滿面地思考著小龍蝦價格正跌入冰點,養殖戶們的養蝦路還有出路嗎?

其實針對這個問題各位養殖戶或者想要進入養殖圈的各位來說根本不是問題。眾所周知,小龍蝦作為入侵物種本身就具有強大的繁殖能力,六月七月正處於龍蝦瘋狂繁殖的理解所以價格有所跌落是很正常的而低價伴隨著的多銷卻是在從側面提高了各位養殖戶的整體收益。我認為龍蝦養殖具有極大出路出於以下原因。

第一,基於中國非常強大的市場養殖龍蝦是一口鐵飯碗。當今中國社會的需求十分強大,評論一頓需要點十斤左右的龍蝦,而一晚會有多少顧客是我們無法估量的,根據某網站調研數據顯示非龍蝦大市一晚需要消耗掉一千噸的龍蝦,而龍蝦大市諸如北京上海重慶武漢等城市夜晚消耗掉的龍蝦甚至不能用同等量級進行估量,大量甚至是超量的需求帶來的是龍蝦養殖產業的供不應求,這也是為什麼龍蝦在我國成為入侵物種但單價卻仍然如此之高的重要原因之一。所以龍蝦養殖的市場遠遠沒有達到飽和,龍蝦市場仍然有很多的空位等待各位的資本的投入。

第二,龍蝦的單價偏高,對龍蝦產業的投入屬於低成本高回報的生意。在我國市場單價中,一斤龍蝦的單價普遍在35元左右而部分城市的龍蝦單價甚至達到了40元甚至以上,這相比於龍蝦的投入成本來說是屬於高回報的。在上面說過的大量需求下誕生的高單價促使很多人進軍龍蝦養殖,而大部分龍蝦養殖戶並沒有經歷過6.7月龍蝦養殖單價冰點,所以產生了苦惱情緒,其實這時的龍蝦單價降低是屬於最基本的季節調節原因。在六七月份,龍蝦屬於繁殖期,過高的繁殖速率導致單價下降是主要原因而並非是該行業開始向夕陽產業化得徵召。

第三,出於國家政策需要我國需要擴大龍蝦產業,眾所周知,在我國龍蝦是屬於入侵物種2級的生物,作為入侵物種,國家肯定會想盡辦法儘量消滅入侵物種帶來的危害。所以就需要有人對龍蝦物種進行管理,而派出專業隊伍專家過於困難,主要是由於耗費精力和人力,國家資源應該放在更加重要的地方,所以龍蝦養殖戶們就承擔了對龍蝦物種入侵的管理工作,作為龍蝦養殖戶,完全可以用野生龍蝦作為繁殖後代的目標,這也是屬於零成本的高效辦法,據我所知有不少龍蝦養殖戶現如今正在做回收野生龍蝦的生意,這樣一來正好帶動了所有人的經濟收入提高,也一併解決了龍蝦種族入侵的問題,何樂而不為呢?

所以總得來說,龍蝦作為中國食品市場中最為重要的角色。進軍龍蝦養殖圈肯定是穩賺不賠的好生意。





眾志澄城


今後小龍蝦價格很難返彈。隨著越來越多食客對小龍蝦生長環境的認知。(汙水環境中生長,鐵的含量嚴重超標。)吃小龍蝦的人會越來越少,現在吃小龍蝦的,也就是喜愛烹飪小龍蝦時的調料,也就是說食客喜歡吃的是烹飪小龍蝦的重口味調味料,而並非小龍蝦肉。


竹氏文化研究院


今年一定會對歺飲食大面積整治。水產陸養會或私營者嚴查到底。對無證者會是一場清殺。決對會見面。


維爸爸1


至於你說的這個小龍蝦今年冰點價,養殖龍蝦有沒有出路,價格會不會反彈?

一個從事龍蝦養殖幾年的養殖戶來告訴你。

其實前幾天我也回答了這個問題,今年我們四川這邊龍蝦的價格簡直是跳水價,中蝦12塊,端午節影響大蝦到了20多了,其中我有一個回答。分析了一下,養殖戶前期投入大概就2000多一畝地。按照養殖戶有一定的技術,第一年基本上能夠把養殖成本,前期投入的成本回收回來。第二年就開始賺錢了。

我前幾個回答也算了一下,我們現在1斤的龍蝦成本在12塊錢左右,但這也要視各個地區的價格影響才能決定的。

對於你說養殖戶還有沒有出路,這就要看今年下半年的價格怎麼樣,還有現在一個就一七年以後農村養殖市場上,開始湧入一大批養殖龍蝦養殖戶。從而使得全國的龍蝦基本上產銷開始持平,個人預計以後的小龍蝦應該保持在20塊錢左右1斤。你也可以根據你地區的行情算一下有沒有虧本?和有利潤可賺?

至於你說今年龍蝦還會反彈嗎?個人認為今年的龍蝦決定還會反彈上漲,因為今年吃龍蝦的季節才算是真正的開始,受插秧的影響,有很多地區的產量現在已經開始降低了。可以肯定今年的價錢還會漲到28以上一斤。

以上為個人觀點。不代表全國每一個地方的觀點!如果你有很好的放點,請在下方留言評論。





巴蜀新農人


我個人對這個說法的理解是這樣的。從生產角度來說,苗種決定成品,而成品品質決定了養殖者的水平高低。水平高低直接造就了龍蝦的價格……要想賣個好價錢就得花功夫,多投入人力物力……所謂“好馬配好鞍”,優良品種配優化的養殖模式,養殖出的成品通過銷售,建立市場地位,從而獲取一定的效益它們價格都是從23/28一斤價格不等……,這

經過“野蠻生長”時代,當前小龍蝦養殖產業已進入一個全新的階段,因此,我認為“逢蝦必賺”的幾率已經很小了,“信息對稱”(人們對快速得到的信息作出相對應行動的過程)使得每一個看似較容易盈利的瞬間都充滿了投機者。比如從今年5月中旬開始,3錢左右丁殼蝦的價格一度達到12元/斤,有的養殖戶見勢便大肆捕撈塘苗,儘可能做到“傾塘銷售”,然而蝦的市場行情起伏不定,變幻莫測,“傾塘銷售”卻有可能至始至終都沒有碰到別人所說的高價,然而到6月份時,隨著蝦苗價格一路飆升,塘口出現了“一苗難求”的局面。

因此,看到什麼火爆便一擁而上,很容易造成因市場飽和而導致自己得不償失。

在這個消費升級、競爭激烈、養殖轉型的新時代裡,我們又該如何更好地經營自己的蝦塘或踏入這個行業呢?我的建議是需要及時改變現有思路!

思路:目標品控技術成品

意思是說,在確定目標的情況下,做好成品蝦品質的控制,以良好的養殖技術保障成品蝦的質量,使收購方對你的小龍蝦有一個良好的印象,這樣,你養出來的小龍蝦在收購方心中的地位便自然而然地產生了。

我認為實現以上思路可以分三步走:

第一步、明確目標客戶

你想把小龍蝦養成什麼樣子,是極品、標貨還是統貨、丁殼,或者還是其他?

一般情況下,我們在養殖時確定的貨品目標和收購方對品質的需求應當是一致的,同時也需要思考如果雙方無法達成一致時,養出來該賣給誰,他對這個規格能不能接受,我還有沒有其他的銷售途徑。

實例:

天門盧市鎮的養殖戶A,去年養了一年的老塘口。開春後,A巡塘時總是感覺自己的塘口沒什麼苗和大蝦,於是在4月份時補進了一定數量的蝦苗,到了5月份,隨著環境的變化,自己以為缺苗的塘口變成了“開了炸”的鍋——密度大的不得了。

在當地的小龍蝦收購處打聽到硬2錢(必須2錢或2錢以上)的青殼蝦每斤9.5元,紅蝦每斤12元,相比去年同期同規格的蝦,價格還高上了幾元,當天晚上立馬滿塘下地籠,第二天起捕的全是3錢左右青紅蝦,兩口塘居然賣了九千多元,連續捕撈了一二十天,賣的那叫一個金銀滿缽,喜笑顏開,塘口的密度松的也差不多了,真的是一石二鳥。

可九真的養殖戶B就沒這麼幸運了,他們當地的收購方只收硬6錢以上的小龍蝦,其他規格的收購價相比其他鄉鎮每斤要低2~3元。B本來打算今年蝦養到6錢才捕撈出售,可天不遂人願,5月中旬時,B發現自家的塘口養殖密度大到難以言表,只有通過捕撈才能減小養殖密度,才可保證塘口的安全生產。

當地的收購方對3錢以上的蝦沒有一個比較好的收購價,怎麼辦呢?商販最後跟B達成了一個協議,以每斤7元的價格幫他代售。

養殖戶A和B出售的小龍蝦規格、品質都差不多,咋價格就這麼大差距呀?!瞭解收購商販的需求很重要,只有根據市場需求調整養殖塘的存塘貨品,才可以做到迎合市場、贏出同行!

第二步:評價自身

很多養殖戶看到別人養殖做得很好,總想跟著別人學,其實,養殖小龍蝦並不是簡單的放入好的苗種和辛苦的勞動就會獲得養殖成功,裡面有很多關鍵技術支撐,每個成功的小龍蝦養殖者背後都是苗種、塘口環境、氣候條件、設施、技術、經驗等條件結合在一起的。

因此,實事求是地評價自身,如資金、勞動力、設施水平、自然條件、市場情況、人脈資源等,根據自己的養殖目標進行比對,並隨時修正問題。

學會修正問題很重要。

比如養殖條件差,那就把自己的目標定低一點;勞動力不夠,那就提前預約勞動力或將每天的勞動時間加長。

實例:

新手養殖戶C,由於欠缺管理,4月中旬,蝦苗進塘十幾天後滿塘的水草被小龍蝦夾得稀稀落落,而號稱“格鬥將軍”的小龍蝦們還在塘中互相殘殺、滿塘流浪,C採取水下放置塑料水果筐,讓那些“流浪漢”暫時有了棲身之所,塘口的環境總算稍有改善了,好不容易讓這些小龍蝦捱到了5月中旬,個頭差不多有個5~6錢了,C當機立斷捕蝦出塘,連續捕了一二十天後,放水乾塘,這一茬下來,C收回了自己的投資後還略有盈餘。

鄰塘的養殖戶D,明知道自己塘裡的水草早就一根不剩,只是減少了每天的投餵量,看著塘口的水色由渾變清澈,覺得自己塘口的情況比D的情況要好得多,看見C開始回捕,D也在塘裡放了大量的地籠,可地籠裡只有零零星星的兩三隻蝦了,小龍蝦都到哪去了?

無草蝦塘沒做處理,出現了嚴重的水質問題

第三步:確定養殖塘的主力產品

養殖小龍蝦的終極目標是賺錢,而錢是需要賣蝦才可以得到的,因此,養出來的小龍蝦以何種面貌賣給消費者是完成終極目標的重要環節之一。

大家一定要明白,一致性的口碑對於小龍蝦養殖戶的重要性。作為一個致力於養家餬口實現人生夢想的水產養殖者,你不能做今天賣出的蝦與明天賣出的蝦不一樣,每一筐之間相差較大的事情來。

實例:

養殖戶E,由於養殖中水源條件不太方便(有水源可以自己留苗來年不用買苗,沒水源環境不便利,不適宜存苗),只能每年早春購進蝦苗,連續三年的養殖經驗,讓E有了自己的一套養殖經,購苗50天左右後即有成蝦出售,規格在6錢左右,3年來都是賣給同一個收購方,每當E一到收購點,車喇叭一按,收購方立馬出來迎接,立馬給他收貨算賬,對他的產品已是信任有加。

而養殖戶M卻是今天到天門賣,明天到彭市去賣,打一槍換一個地方,收購方自從收購了他一次的貨品後就再也不收他的貨了。

為什麼呢?據說他裝蝦的筐子下面是一層稍好一點的蝦,中間卻是死蝦和丁殼蝦,筐子最上面放的是一些標貨,碰到這種情況,誰還敢收呢???

以上三步下來,大家可能對養什麼樣的小龍蝦有了一個較為明確的目標,接下來該如何實現這一目標呢,我認為做不論什麼事,良好的基礎是必備的,養殖好品質的小龍蝦更是如此。

思路決定出路:高產優質養殖塘的必備基礎條件

想要養出自己滿意、市場滿意的優質小龍蝦,離不開一些基礎條件,如可控環境等。對於小龍蝦來講,養殖塘的環境是提供小龍蝦吃住條件。

同所有生物類似,吃住是生活的頭等大事,小龍蝦養殖塘環境的好壞,直接從養殖出來的小龍蝦身上就可以得到反饋了。如有的塘養出來的小龍蝦是黑色的,有的塘養出來的小龍蝦是桃紅色,有的塘每年的蝦苗層出不窮,有的塘每年在一定的時段儘量捕撈乾淨,各不相同的養殖條件導致各不相同的養殖結果。合適的養殖塘口是養殖小龍蝦的第一基本要素,達不到養殖條件的塘口,原則上是很難高產優品的。

因此,對於養殖中的產量和品質的保障,首先要從養殖塘的條件入手,使養殖塘能符合生產的要求,這就是基礎。

如何評價小龍蝦養殖塘是否達到養殖要求,可以從兩個方面來簡單判斷

1、最好是壤土土質的塘口(其次是黏土、最次是砂土因為砂土土質的塘口保水保肥能力差,土粒間隙大,不適應小龍蝦的掘洞的生活習性,導致高溫難避暑,低溫難躲寒。)

2、靠近水源且水源充足,水質良好無汙染,符合漁業水質標準;

3、進、排水方便,各自獨立分開(不共用一條河流);

4、周圍敞開,無高大樹木遮擋(背風養殖不好);

5、充分清塘(清淤、暴曬、消毒——淤泥不超過20釐米)。

一個小龍蝦養殖塘最終能不能養殖成功,最關鍵因素還是在於人,這也是我為什麼把養殖工人作為基礎條件之一,對於有一定規模的小龍蝦養殖場,有足夠的熟練工人,能及時到位的完成工作,會有助於大幅提升小龍蝦養殖的效益和品質。


小妹燕子


明年價格應該回歸自然,稱田普遍養蝦


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