从古至今，种过庄稼的都知道，若是这一年遇到大旱，肯定会出现蝗虫，当今社会若是出现蝗虫，人们倒也不是太慌，但是在古代若是遇到蝗灾，那可是要死不少人的，这个时候就有人问了，难道古代人不知道蝗虫是可以吃的？而且营养还很丰富。
其实古代的人是知道蝗虫是可以吃的，但是在闹蝗灾的时候，那个会有心情去捉大量的蝗虫存起来吃，更何况一个正常的人，先不说得一日三餐，就起码得两餐或者一餐吧？
从古至今还真没有任何记载说那个荒年是靠吃蝗虫活下来的……当蝗虫铺天盖地的涌来时，再到它们呼啸而去，没有谁会准备好一切等着它们来，再一并捉住，养起来留着食用，所以古代闹蝗灾，多数没粮食吃的百姓差不多都饿死了。
其实有些事可能大家都不太知道，唐代以前的人其实是把蝗虫当做“神”来供奉的，那时候的人们称蝗虫为“蝗神”，是因为蝗虫中的“蝗”和皇上中的“皇”是同音，大家信为蝗虫便是众虫中的皇，所以即使知道蝗虫能吃，由于信奉，也不会去吃蝗虫。
从这一点看那时候的人还是比较无知的，那个年代的人，不懂科学，他们不知道蝗灾是如何产生的，他们只能看到铺天盖地而来的蝗虫成群成群飞来的那种恐惧感，蝗虫飞过之处，农作物颗粒无收的惨状，老实淳朴的古代人，甚至以为是自己的过错而惹恼了神明，才会使蝗神降灾来惩罚他们，那时候的人们不要说吃蝗虫了，就连捕捉都不敢，人们还专门为蝗虫修了“蝗神庙”，用来祭拜蝗神，祈求得到蝗神大发慈悲，召回蝗虫，以保庄稼。
其次，蝗灾的时候蝗虫规模过大，那时候的人们并没有一个在短时间能准备好的有效的捕杀蝗虫的办法，仅仅靠吃是没用的，想要靠吃蝗虫来减轻灾情更是无稽之谈。
蝗虫对于现代的人们来说确实是餐桌上的一道蛋白质很高的美食，但是说到底，再好吃再营养它也是虫子，在古代吃蝗虫和吃虫子没什么两样，那时候的人们并不懂营养之说，只是觉得它是虫子，而且古代的调料品相对跟现代比的话要少的很多，那时候的人们不会想到用奢侈的“油”去炸蝗虫，再撒上佐料，这些是古代人想不到的，他们吃的东西一般用到的佐料和调味品大概也只有盐。
要知道人从远古历史一直进化到现在，他们在了解世间万物时都是有一个过程的，虽然这个过程有可能充满艰辛和众多的未知，甚至会因此付出生命的代价。古时候的神农就曾为了自己部落的子民而尝尽了百草，他心甘情愿的为此献出了自己的生命。
那时候相对来说各方面都比较落后，没什么科学经验，什么事情都要以身试法，而不像我们当代的人，他们把吃蝗虫当做是一种尝试，是一种美食的享受，要知道虽然看着有点恶心，但是烤的发黄，满腹籽的蝗虫，吃下去确实很好吃。
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