容小廚9446142583717
民以食為天，這是老祖宗千年留給咱們的真理。任何一個行業都有淡季旺季的，餐營業疫情過去會越來越好的。武漢加油、中國加油💪
鹹魚4098476
一段時間還不會，大家宅在家裡很長時間，該吃的該喝的也都吃了喝了，也沒有做事，現在兩天出去一次買東西也不缺吃的喝的。疫情剛結束大家心有餘悸不敢聚在一起吃喝，還是會保持距離，這樣餐飲業生意一段時間都不會變好。
安徽解
很高興來回答這個問題。我是路遠，心更遠…大家好。
我可以很肯定的告訴你，今年的餐飲業，絕對是一個大寒冬。關店的會更多，生存下去的，會更艱難，可以盈利的，只能是行業的佼佼者。
為什麼，我來分析：
新冠肺炎遠還沒結束
前天數據一出來，大家都在歡呼，勝利馬上到來了。這其實是一個假象，還任重道遠。
只要病毒還沒有完全消滅，感染源還在，理論上，就有死灰復燃的可能性，就不可以掉以輕心，社會秩序就沒有辦法完全恢復正常。
湖北以外，確診人數一直在下降，但是還有零星的確診人數。只要還有病例，除了恢復生產以外，所有人員高度聚集的活動，都還是禁止的。
湖北的確診人數和疑似人數，已經有了大幅度下降，但還遠遠不到完全勝利的時候，人力財力物力上，剛剛有所緩解，現在才是發起總功的時候。
湖北的存量確診人數，還有好幾萬人，完全的治癒清零，任務還很堅艱，時間不會很短。
日本韓國這幾天的確診病例，還屬於上升期，前景還十分不明朗。世界各地，也都有零星的確診病例。
這些都是不確定的因素，只要感染源沒有徹底的被消滅，風險就會存在，就要未雨綢繆。
只要感染源沒徹底消災，理論上風險就存在，社會秩序就沒有辦法完全恢復。所有人群聚集的行為，就會被禁止和取消。
所以你說的肺炎過去了，是非常錯誤的判斷。
對餐飲業的影響才剛開始
新冠病毒的傳播源和傳播途徑，決定了在病毒沒有完全消滅之前，高度聚集的活動，還是非常的有危險性的。
所有的服務行業，都符合這個標準。當然，這個影響，也是致命的。短時間內，大家除了做好防護去上班，還是會以居家生活為主，出來吃飯聚餐的可能性很小。
如果四月底病毒可以完全消滅，確診人數清零，疑似人數清零，存量病人清零，可以說，速度已經非常快了，任務還是很堅艱的。
每一次的大災過後，信心的重建，社會秩序的恢復，則需要更長的一段時間，沒有大半年，甚至更久的時間，是沒有辦法完成的。
這樣推斷一下，今年的餐飲業，可想而知，生存下去是多麼的困難。甚至有一部分人，會改變自己的生活習慣，這對服務業，也是一種打擊。
餐飲業是最看重人流量的。沒有了客流，就沒有了消費群體，就沒有營業額，就會是一個虧損的狀態。
今年的餐飲業絕對是個寒冬，別有太高的期望值，未雨綢繆，才是更應該要做的。
最後我來回答你的問題，肺炎遠遠還沒有過去，餐飲業越來越繁榮，還需要更長的時間，而恢復到肺炎之前的景象，今年是不可能了。
希望我的回答對你有所幫助。
歡迎網友留言討論。
最後祝你萬事如意，身體健康！
路遠心更遠1974
肺炎過去了，餐飲業是否會越來越繁榮？
對於這個問題，我們可以從以前發生的疫情中得到一些啟示：例如我們可以找尋當年非典對餐飲影響，我們可以從一些專業的新聞媒體上得到一些答案：
2003年非典時，政府給予了稅費減免（有的地方長達半年免稅）。一旦疫情過去，餐飲也是最早反彈，疫情後餐飲會“報復性增長”，增長更迅猛。其次是疫情之下的餐飲變革，每一次疫情的發生，都會在一段時間內持續影響商業經濟和民眾生活，餐飲更是首當其衝。可以說，重創之後的反彈，都是適應新需求、餐飲新變革的起點。
回顧2003年非典後的變化，新型肺炎後餐飲整體會有一些方面的重大變化：
〈1〉餐飲業整體質量大升級
這裡說的“質量”，是指行業企業的整體發展質量。
餐飲是所有行業中壁壘低、企業規模小、行業集中度的行業，本次疫情會使得抗風險能力小的企業意外出清，留下更多的是強企業、大企業，行業整體質量會提高。同時，這次疫情也促使行業對企業運營能力升級、管理水平提出更高要求和標準，而“老弱病殘的小企業”則很難實現這一升級轉變。
〈2〉食材安全成下一輪生存根本
食材可追溯、食材大品牌會成為下一輪餐飲生存和競爭的焦點。新型肺炎又一次用生死教育了大眾：野生動物、不可追溯、沒有安全標準的食材有巨大安全隱患。新型肺炎後時代，餐飲一定要圍繞“食材安全”發力，這不僅是生存之本、社會責任，更是競爭焦點。
〈3〉放心餐廳會贏得顧客首選
以新型肺炎為代表的突發性公共衛生事件，對餐飲業發展的影響絕不僅僅是表面的經濟損失數據，而是在食品安全衛生領域對人們餐飲觀念、習慣和行為方式產生的長遠影響。
新型肺炎過後，為了適應這一新的餐飲習慣和需求，很多餐飲企業會更加註重食品安全，甚至成為企業核心理念：做顧客放心的餐廳，會贏得下一輪競爭。
總之，疫情之後，餐飲業肯定會越來越正規，食品安全制度也會越來越嚴格。通過這次疫情，餐飲業註定會發生革命性的變革。
小豬豬影院
新型冠狀病毒肺炎疫情的到來，讓大多數餐館都關上了門，不讓營業，這時讓營業也沒人敢去。對於那些租房的老闆，不營業掙不了錢還要交房租，雖然政府讓減免一半房租，但還是苦不堪言。對於那些自己的房子開店的，倒是沒什麼，大不了歇歇。
等肺炎疫情過去了，往深刻處想，我想沒那麼簡單，一下子疫情就沒了。畢竟醫院還有那麼多患者，陸陸續續短時間內，不可能一下子都痊癒了。至少兩個月內我們還得都防著，講衛生，不能去人口密集處。同時，餐飲業也處在一個冷淡階段。
要這麼說，餐館在這期間開業的，盈利的可能性還不大。假如去餐館吃飯，人們面對面坐著吃，還是不很安全。有人說，還不如叫外賣送到家吃。這時，外賣生意可能會好點。
餐館要盈利，恢復往日的繁榮。可能要等到疫情徹底過去，大概要到後半年吧。在家呆久了，人們也忍不住去餐館吃喝，後半年疫情過去，餐館可能會生意越來越好。
但是，我們要深思的是，由於這次疫情的教訓，我們千萬要管好這張嘴，不吃不該吃的東西，不衛生的東西千萬不能吃，像蝙蝠，穿山甲，不要去吃了。還有其他的保護動物也不能吃，動物也是有生物鏈的，不能被我們破壞了。
總之，今年是個多事的春天，也是個不容易掙錢的一年，讓我們靜待疫情快點過去吧！還有很多人等待開工呢！讓疾病快點遠去，讓光明快點到來吧！
豫媒人麗麗
此次新冠狀肺炎對餐飲業的打擊是十分巨大的，時間也會比許多人想象的要長，當然不會給餐飲業帶來紅利，使餐飲業越來越繁榮。
首先，現在不少專家已經認可，新型冠狀病毒的防疫將會是一場持久戰。即使餐飲業的管制在三四月份取消，但是新型冠狀病毒的防疫也可能不會結束，病毒的潛在威脅，會給餐飲業帶來長時間的不利影響。![]()
新冠病毒的毒性偏弱，這反而使得它比較容易和宿主（人體）共生較長一段時間，不出現任何症狀，但也不喪失其傳染性。面對這樣的病毒，想要讓它像SARS病毒一樣徹底滅絕，是非常困難的，可以說幾乎不可能。
因此，我們在動員全社會，打一場新冠病毒的“殲滅戰”，並且取得非常好的戰果之後，我們還要做好和新冠病毒長期共存的思想準備，長期的“持久戰”，要建立長期的防範機制。
面對新型冠狀病毒可能出現的“持久戰”，餐飲業將要受到的影響是可想而知的，餐飲業今年可能要“負重前行”了。
其次，新型冠狀病毒對各行各業都造成了不利影響，可以肯定的是各行業的利潤都受到重大影響，大家手裡賺的“銀子”少了，作為消費終端之一的餐飲業，特別是高端餐飲業肯定會受到重大影響。![]()
結合2003年“非典”經驗，本次新型冠狀病毒肺炎疫情爆發將對我國經濟產生一定的衝擊，從短期看，疫情將使得2020年一季度經濟增速放緩；
疫情對基建投資影響有限，但對製造業投資和房地產投資的衝擊較大。
一是2020年1月財政部提前批覆的新增1萬億專項債各地已緊鑼密鼓發行，這將為基建投資提供較為充足的資金。預計未來基建將繼續作為逆週期調控的重要手段，發揮“穩定器”作用。
二是製造業投資本身自2019年以來持續低迷，疊加當前疫情導致的企業開工延遲、成本負擔較重、市場需求縮減等不利影響，製造業投資下行壓力進一步加大。
三是疫情致使地產開工延後和銷售停滯，房地產企業現金流壓力增大，預計未來房地產開發投資增速將進一步下降。
此次疫情爆發正值春節假期，因此，其對交通運輸和住宿餐飲業的打擊將比“非典”時期更大。2020年春運前30日（1月10日至2月8日），全國鐵路、道路、水路和民航累計共發送旅客13.52億人次，較去年同期下降40％。
2019年春節假期，全國零售和餐飲企業實現銷售額10050億元，全國旅遊接待總人數4.15億人次，實現旅遊收入5139億元；而2020年春節，各類聚餐宴席和大型文娛活動被取消，大量餐館和主要景點停止營業，這將顯著影響餐飲零售和旅遊市場。
醉美木瀆
餐飲業今年恐怕不好過了，疫情就算是結束，短期間內，在老百姓心中可能也要一些陰影，和陌生人在一個房間內吃東西，甚至在一個桌子上吃東西，一定會成為人們心中的忌諱
假裝微笑1896
我覺得新型肺炎疫情結束以後，最難恢復的還應該是說餐飲業。因為大家都知道病從口入，吃東西的時候必須要講究飲食的衛生，並且大家也都知道新型肺炎的源頭就是大家吃野生動物所造成的麻煩。因此通過這次疫情的結果和教訓，有許許多多的人可能會對外面的餐飲都有防備之心，所以說在人們還對飲食對健康都比較敏感的時候，所以對於餐飲行業的發展就有一種制約。因此我說短時間內人們不會忘記這種傷痛，所以說餐飲行業只能適應現在的發展，慢慢的恢復。
一朝被蛇咬十年怕井繩，人們剛剛從新型肺炎疫情的恐懼中書省出來剛剛得解放出來，所以說對飲食難免就懷著各種的進行和小新，所以也不會再有很大的家庭聚會安排在餐飲飯店裡，所以說可能就影響著飯店的繁榮，就影響著餐飲行業發展和恢復，因此我說可能想飯店門庭若市的場面還得過一段時間。
伊春美食美客
不一定，因為還沒有疫情的時候餐飲行業比較火爆，那時候各色各樣的店崛起，口味店越多吃的人就越多。
經過這次的事件人人應該懂得注重養生了，年輕人上班族因沒時間做飯會到餐飲店，婦女中年老年人大多數會在家做飯，所以肺炎過去了，餐飲業多少會受影響的。
寒欣
其實我們心裡都明白，疫情來得太過突然，大家都無法出街，沒有人流，餐飲行業肯定會不太景氣。但是我們心裡仍有疑問，在經濟、科技和基礎設施高度發達的今天，以往客源不斷、現金流充沛的餐飲巨頭企業們面對危機怎麼就顯得毫無突圍的方法？疫情結束後消費者最需要的是安全感，而好的且具有品牌信任背書的供應鏈不僅能在保障進貨食材質量的同時穩定價格，還能降本增效，幫助餐飲商家越來越繁榮
