茶山小K哥
随着社会的发展，咱们老百姓的生活水平越来越高，对于请客吃饭啦，家里喜事待客啦，水平也是越来高了。至于这个最奇葩的酒席风俗呢，我也深有体会几个。就在去年前年我工作的地方，他们那里只要有孩子出生呢，无论你是城里的还是农村的，就是在这个孩子没有满月之前，亲戚朋友来看你家孩子都要在门前烧一堆火(听风俗说是烧娃里给孩子带来健康平安)，这么一个程序主家就得正儿八经的请一顿吃饭，因为好像这都有悠久历史了，从目前看吧，这样还是挺讲究的好文化，但是呢，就是这么个文化慢慢变味了，凡是好朋友或者关系一般的村里的，只要在门前烧一把火就得请吃饭，还必须请正席呢，不然就数落你。据听说呀，有些主家家里没有什么可烧的，热情的朋友把人家后院木门拆了烧。主人还得陪笑请吃饭。这也就算了，隔三差五没到满月前都可以这么搞主家。这么整下去呢，许多主家不到14天左右就赶紧的办理满月，实在撑不下去了。从这个繁衍出了许多同样文化，比如你买新车了就烧车，比如你买新房了就烧房，这样的酒席感觉慢慢变了味道，不为酒席而酒席~最后呢，我也参加过几个活动，也是深有体会呢。不过呢，他们那的臊子面真不错，希望这个酒席办的越来越“简单”。
大苟二晨
梦晨依琳
酒席风俗实在多，同一个地方都有很多种。因为酒席风俗不是固定不变的，固定不变的是酒席礼仪。酒席风俗会多变，根据每次现场制定的规矩而变。所以说酒席只有不变的礼仪，没有不变的规矩。
我说三个亲历的风俗。
第一个、对赌
如今都知道影视圈的对赌厉害，都几亿十几亿的来。其实那真不算啥，再多也是个钱，就连玩法说不定都是从酒席上学去的。酒席上的对赌比他们厉害多了，尽管不会是因为一部电影票房，而享受或承担对赌的结果。酒席上的对赌不是钱，而是面子和小命，哪个也比钱值钱。
譬如开席之初，要先讲好扳倒，就是定下本次喝酒规矩。一人提议，众人附和，一致同意就执行。席间有个公道人，信阳叫“酒司令”，负责发起、领头和裁判。
所谓的对赌，是酒席对违背喝酒规矩的惩罚，和违规人对自己承诺的兑现。譬如席间如果有这么条规定：
凡参与喝酒的人，中途不得离席，违反者从酒桌下面爬出去。
那么，不管你有什么情况，哪怕家里走水（失火）了，也不能中途离开回去救火。除非大家一致通过，不喝酒了，都去你家救火去。否则你就要从酒桌下爬出门，回家救火。
第二个、通关
通关是酒桌必须程序。酒桌没有通关，就不叫英雄酒，叫姨娘酒。所谓英雄酒，男子汉大丈夫，拿得起放得下。喝酒如做事，喝酒看做人。该喝就喝，爽朗一笔。畏畏缩缩，赖酒躲酒，不是男人干的事，女人一样文绉绉品酒，会影响桌上酒风。所以主张喝英雄酒，不能像女人那样喝酒。当然了，这是老观念。有的小姐姐喝起酒来，一群男人也抵不住。
既然凑桌喝酒，大家都有备而来，必须的要喝得劲。上来定规矩，怎么通关是第一个。
通关有很多种方法，列举三个：
●每人打一圈，挨个往下走，每个人面前输赢三个酒。然后顺着推，一直推到大家都不想玩了，再换新花样。
●酒司令起头，先喝为敬，然后顺着每人都喝司令那么多。司令喝的是一杯，走到你面前也喝一杯。依次顺着往下推，一圈转完接着转。
●拳打胜家。酒司令起头，顺手第一人应关，两人三个酒，输者下，赢者继续往下打关。
所有打法，全桌人喝酒基本差不多。一通下来，酒桌气氛上来了，大家都喝得热乎，开始走向高潮。
第三个、终场
酒桌的终场，不是看完大戏了拍屁股走人，都没事人似的。一桌酒席，从邀酒友开始，就带有目的性。各种目的，有和事的，席间有人产生误会和矛盾，叫到一起喝一顿，互相理解化干戈。有说情的，托人办事，或者才起意，或者已经说得差不多了，邀几个有关的人一起喝顿酒，促进好事快成。还有喝闲酒，那就对不起，首先就踩好点，这顿酒要把谁撂倒。
所以说，酒席上看着一团和气，实际上有着非常明确的目的性。而且一开始就暗暗对着主要人物，大家都心领神会，嘴上和行为上绝不透露分毫。
待到通关进行的差不多，人均喝到半斤的时候，酒桌的酒风突转，开始对着目标人物发起围攻。该是化解矛盾的，全桌起哄对着他俩，一直轮着转酒。转到当事人实在喝不下去，逼着握手言和为止。否则别想走，先灌趴下。求情办事的，也是轮着转酒，我方打罢你登场，让你歇不下来，直喝到爽快答应哥们的事。如果喝闲酒，那就对不住，不把你喝趴下，那就是我一桌酒鬼无能。
然后，该解决的事解决了，大家喝好吃饱，该干嘛干嘛去。
普济
参加了这么多的婚礼，觉得最奇葩的就是给伴郎穿上女式的内衣，绑到树上，然后用皮带抽打，以此来博得大家的欢心。
个人觉得结婚本来是个高兴的事情，但也要度。伴郎被打，明显的感觉已经不高兴了，满嘴的谩骂。和周围人的欢笑，形成了鲜明的对比。能够来当伴郎的基本上都是关系还不错的哥们，这样做会让大家都比较难堪。
浅浅de微笑
在农村办酒席是很平常的事情，特别是年前年后那一段时间，因为平常时间亲戚朋友都不在家，所以办酒席的时间基本上都压一起了，本来也就是图个热闹，可是办酒又需要找个理由，一般的结婚酒、丧嫁酒那是合情合理，喜欢热闹的办个祝寿酒、满月酒也说得过去，如果实在找不到理由搞个乔迁酒也可以凑合一下，但是你吃招财酒、灶神酒吗？更奇葩的还有母猪下崽酒，买车酒，双头酒，估计很多人不明白这些酒席是干什么的，但这的确是小编老家的（坐标贵州桐梓），小编现在就给大家解释下这几个酒的真正意思。
招财酒就是请财神酒，因为当地民俗是每家每户都要开财门，灶神酒跟招财酒基本上都是一样，母猪下崽酒呢？就是那些实在找不到理由办酒但又不甘心自己经常出份子钱吃酒席的人办出的酒席，买车酒也是一样。
说完这些奇葩的办酒名目我们再来说一下那些奇葩的酒席趣事。如果说吃酒席要抢位置，还得站着吃就很奇葩，那小编告诉你还有比这更奇葩的，那就是小编隔壁县的酒席（坐标山西），小编去吃过一次，就是吃大杂烩那一类，一桌八人围着一口大锅每人一个小碗一双筷子一个捞勺，所有食物都在里面煮着，想吃啥就捞啥！那场景现在想起来我就发笑。好了今天就给大家分享到这里
曲沃美食达人
现代社会人情往来必不可少，俗话说“无酒不成席”，自然有酒席就有每个地方的风俗习惯，这是长期以来形成的，有的是传统文化的延续，也有近年来兴起的风俗!每个地方的风俗人情不同，我们姑且不讨论这些风俗的好坏，只是说一下自己当地没有的酒席风俗。
像近来年，有些结婚酒席当天，竟然要把新郎新娘绑在树上或者电线杆上，有时候也会是伴郎或者亲友，以至于好多朋友看到后都说，不敢结婚了。结婚酒席是新婚人招待亲朋好友，答谢来宾的喜宴，正常的祝福也能表达喜悦的心情，如果过于喧闹就丧失了喜宴的韵味。
二十先生
奇葩的酒席没见过，传统文化美德酒席常见。
邢东红农家乐编剧
见过的比较普通，我们广东人相对比较没那么过火，别的地方风俗确实很奇葩。
逗乐犀利哥
酒席呀，傣族得轮酒，还没看到后面的菜自己就歇菜了，不知道算不[捂脸][捂脸][捂脸]
阿卡澜品会
吃流水席
