嘻多娃
首先我作为一名假的天津人，来天津定居块20年了。说一下 我刚刚到天津的感觉吧！
一、锅巴菜（嘎巴菜）
我还清楚记得第一次吃，上来一看，这是什么啊，煎饼的碎条，还有豆腐乳芝麻酱，带着好奇的心，第一口噎住了，一小碗我吃了老半天也没吃多少，全剩下了。
二、黄汤拉面
我还是网上找的，黄汤拉面，我去的是美玲拉面总店，一个立交桥底下，一上桌看着很有食欲，第一次见黄色的拉面，尝了一口 味道真的不错，到现在 我还时不时的去吃。
三、油条（果子）
天津的果子按个卖，多少钱一个。大的棒槌果子。第一次见果子里面跟鸡蛋灌饼一样，可以打鸡蛋的。很新鲜
四、大饼鸡蛋（大饼夹一切）
大饼夹鸡蛋这里遍地都是，里面有海带丝咸菜什么的，现在大饼可以夹一切 只要你爱吃的都可以夹。
这些只代表我个人的想法，二十年前来天津 看什么都新鲜！😄
小丹1
吃早点的时候，用大饼卷油条。
我刚来天津的时候，一直不理解，为啥吃油条还要用半张饼卷上，直接吃不就得了吗。而且很多老天津人还就爱这么吃，买两颗“馃子”，半张饼，然后模仿煎饼馃子那样，卷起来，一边握着饼卷馃子，一边就着锅巴菜、老豆腐那么吃。
现在我每天吃早点也是这么吃，好像是不自觉地受到传染。而且每次在外吃早点都会不由自主地要半张饼两个油条，然后也是和那些老天津人似的，卷着吃。偶尔一次早点摊上没了饼，还会觉得很不习惯，好像这早点缺了点什么似的。
然而回老家以后这么吃就会被人笑话，说是大饼油条都是面做的，卷着吃有啥意思呢。每次看到我用饼卷着油条吃，周围人都觉得有点不可思议。因为他们从来都是只吃油条的，而且，早点摊从来都不卖饼。
这可能是我在天津看到的与老家大不一样的事吧。
（找张网图应个景，侵权了就删，千万别告我）
冬眠要趁早
天津是一个充满菜香的欢乐之地。
01.第一次去天津，看到满大街饭店都写着“当当吃海货，不算不会过”，当时就笑的差点背过气。也只有天津人的幽默能创造出这样的slogan。天津人好吃而且幽默，就这十个字提现的淋漓尽致。
02.天津地靠渤海湾，多年的码头文化形成了天津独特的风土人情，在天津打听路，见到女的甭管多大，哪怕60好几，你上前也得称呼“姐姐”。对方听了美，指条明路给你，倘若叫了声阿姨，这脸色可是不太好看。
03.天津特产——曲艺。尤其是说相声的馆子真不少，我瞎溜达就看到过几次，门口立个小牌子，上面写着某某某人的某某某相声。虽然人不一定有名，但是说得玩意儿不一定不好。只是天津人不喜欢名利，就在家门口待着，否则远远不只一个郭德纲了。
04.天津人逗，出租车司机都能给你讲段子。记得有一个笑话说：几个地方的人路上摔倒了，你看他起身后什么反应，就知道他是哪里人。起身拍拍土走了的是河北人；起身要骂路政修的路有问题的是北京人；摔倒了先来个鲤鱼打挺，站起来罗圈揖说“让各位见笑啦啊！这会没摔好，下回，等下回我再给各位好好摔一个!”，这是吃煎饼果子长大的天津人。
天津现在正在大力引进人才，只要是本科不超过40岁就可以落户。有兴趣的可以了解一下。
向日葵的原野
天津话有魔性，不好意思，我用了魔性这个词，以前只觉着天津话像听相声，有点喜剧性自带笑点，而今，真认识了一个天津爷们后，沦陷了，介爷们儿个儿在北方人中不算高，1.78的样子，不胖，经常能把我逗得笑得合不上嘴，最近，准备去天津地界儿玩玩儿，也吃各种，嘎巴菜、煎饼果子、天津牛肉面、牛肉包子等等。
甜蜜56
在网上看天津大妈买煎饼果子自己带鸡蛋，而且加十多个蛋！头几天终于见识了，我去天津办事排队买早点，几乎只要年纪大一点的大妈都是自己带鸡蛋，倒是没那么多，最多的一个带了四个，那会人正多，但是摊煎饼的大妈没有不同意，也许在她们这，这样的情况司空见惯了！
持之以恒ZZ
大饼加油条 天津叫大饼加馃子 大饼加卷圈（一种用类似混沌皮一样薄的面皮卷包上豆芽菜 酱腐乳等 然后用油炸的食品）当然最有特色的是“大饼加一切”我之前是真不懂啊 啥叫一切啊 “一切”是个什么东东？ 后来经明白人的指点 我是明白啦 虽然我至今也没吃过大饼加一切 但我终于知道了 就是用饼加火腿啊 生菜啊 土豆丝啊 鸡蛋啊等等 当然 还得配上其他的调料 真真的服气啊 天津人的吃 那是一个绝 至今 我在其他地方 也没吃过 也没见过天津早点锅巴菜 锅巴菜 锅巴菜 锅巴里边没有菜！ 哪位高人起了个这么令人不解的名儿呢？
双子布衣的独行者
作为一个土生土长的天津人，我觉得有必要说说了
1、早点。天津的早点种类太多，半个月不带重的。豆浆是是大铁锅熬的，老天津卫的人喝豆浆会加毛钱的豆腐，在加点盐，微咸即可。老豆腐和锅巴菜都会点点儿辣子，老豆腐是肉卤（不是加肉，只是用牛肉汤做高汤罢了），锅巴菜是素卤（用白萝卜、豆芽、土豆……熬制的）。云吞分馅，猪肉的叫云吞（馄饨），牛羊肉的叫菱角（一般只在大福来、致美斋和西北角一带的回民早点铺里出现）。除了油条还有糖果子、馃头儿、馃蓖儿和蛋馃。
2、包子能从早吃到晚。早点就有，半夜有的包子铺也是开门的。煎饼果子同理。煎饼果子只有馃子和馃蓖儿两种，加面酱和腐乳，再稍微来点辣子。（在天津煎饼果子加肠、生菜、辣条……统称为邪教，容易被卖煎饼果子的姐姐骂）
3、天津本地人出门不到万不得已不会打出租，天津市里4个火车站，司机揽客的打死也不坐（漫天要价还不打表）
附：外地朋友在天津玩，千万别信出租车带你们去的卖麻花或者狗不理的店，10个里有9个带你去的都是假的（一般都是给司机相应的提成），不好吃还特别贵。
PS：天津出租车司机有好的，而且好的居多，但是那些差的是真的差！（出租车这个问题不怕被怼，因为出来怼的都是不行的）
想象空间40477481
天津人打嘴架列害，起因多数是绿豆芝麻，但是能给骂出花儿来，各种脏字、谚语毫无违和感的穿插组合，最后会以“你等着点儿的…”收尾结束，看热闹的根本看不过瘾。
天津人还看不起北京上海以外的人，连天津四郊五县的，他们也统称为“老坦儿”，但他们心里知道人家比他阔。
老一伐的天津人还喜欢弄几身逛衣，就是出门穿的衣裳，如果在公交地铁上看见盘着头发吹着大反翘穿花衣服的阿姨或者穿着锃亮却款式老旧的尖头黑皮鞋的大叔，十有八九是天津本地人。
总的来说天津人怂，小富即安，嘴不饶人但也热心肠。
注：1.答主天津郊区人，从祖上就是老塔儿。
2.看看下面某些天津土著的回答，恰恰印证了上面说的前两条真实存在。
摇头肉丸子
一、吃
煎饼果子
作为天津人发明的专属名词煎饼果子有四怪。一是只有天津人把油条叫成果子，以至于很多外地人在当地吃煎饼果子时不知道这个所谓的果子为啥是油条，天津人认为外地的果子既不正宗也不好吃。二是普遍认为只有自己楼下的果子才是最好吃的，什么南楼煎饼、红姐煎饼，都是给游客准备的，自己家楼下的才是最好吃的。三是很多大姐大妈拿着自己的鸡蛋去摊，好像只有自己家的鸡蛋摊完煎饼才正宗，满满的仪式感啊。四是别以为果子是油条，煎饼果子就一定是煎饼裹油条，老天津人都喜欢夹果壁儿，因为比放果子要脆,吃起来更加美味。
嘎巴菜
嘎巴菜这种吃法貌似也只有天津有。记得刚来天津的时候，看到嘎巴菜这种汤汤水水的东西就感觉不好吃，偶尔吃了一次竟然惊呼世界上居然有如此看上去下里巴人，吃上去却高端典雅的美味。于是乎每次有老家的朋友来玩，都带他们吃一次嘎巴菜，心中充满小惬意的告诉他们这个菜的读法，写法。
捞面
“逢喜事，吃捞面。”是天津人传承数百年的习俗。但凡高兴事，都要来一碗捞面庆祝，如果不能满足那么就来两碗。面条在天津就是“喜”字的代表，不管是逢年过节、娶媳妇、嫁闺女，还是过生日、搬新家，就连有谁大病初愈，天津人都要吃面条。别以为吃捞面省事，最出名的“四碟捞面”从讲究排场就够得上一桌席了。
食物名称
狗不理、猫不闻、耳朵眼，这些名字是不是朗朗上口、容易好记呢。至于为什么起这些奇怪的名称，有各种版本的传说，相信大家也都听过。
二、风俗
纱巾蒙头
此物，颜色丰富多彩，虽第一眼看上去滑稽无比，但越看越高级（此处偷笑），不仅透亮，视野清晰，而且呼吸顺畅，更重要的是此物起到了空气净化的作用。带上此物，杨絮柳絮各种絮、鸡毛狗毛各种毛都被无情的挡在了外面（此处大笑）。
下午结婚
天津这座城市，不同地区的结婚时间是不一样的，市内六区以外的结婚时间基本都安排在上午，尤其是农村；只有市内六区的人是选择下午结婚，天津周边地区乃至全国，上午结婚也是惯例，在这个问题上天津的市内六区可以说成了这一习俗的“孤岛”。天津下午结婚风俗形成的原因基本上认同这种说法：天津下午结婚的习俗与天津的码头文化有关，旧时候，人们上午忙活，没有时间干别的；下午才有时间聚在一起干别的。建国后人们开始上班，工人请假非常繁琐，而且还要扣钱。有三班倒的工人下早班正好能参加婚礼。嘛也不耽误。后来逐渐的，下午结婚就成了天津市区老百姓的习俗了。
姐姐遍天下
打车，司机:‘结界’，您sang哪儿？
出了天津站:‘结界’住店么？
给老大爷指完路：“谢谢‘结界’。”
天津人叫姐姐，的确是不分年龄的。“姐姐”在天津是个特别吃香的称呼，下到十几岁小闺女，上到五六十岁的大娘，在天津都能被叫成“姐姐”。您要是被比自己岁数大的人叫成“姐姐”，您还别不乐意，这一来是尊敬您，二来是跟您显得亲切，没拿您当外人，而且还有热情好客的感情包容其中。这个词您听了别不开心，习惯就好。
沽上翁
匪夷所思？
这话说的有一点过了哈，我在天津呆了很长时间，有些美食可以说稀奇，特色美食就是这样，大部分城市能拥有自己的特色美食，对于外地人来说很是新奇。
比如天津的以下美食。
黄汤拉面
我们都吃过拉面，天津的黄汤拉面虽然也可以从别的拉面身上找到身影，但是也是有所不同，兰州拉面讲究汤清，二黄汤拉面就是黄色的，加了辣椒油满满的红色非常诱人。
肘子酥
你可以这么想，这就是北京烤鸭得另一种形式，只不过把烤鸭换成了肘子酥而已，但是个人觉得要比烤鸭好吃，还实惠呢。
爆肚儿
北京的天津的饮食还是很相近的，比如爆肚，想起来都流口水呢。
山海关
每个城市都有属于自己的儿时记忆汽水，西安的冰峰、太原的太钢、北京的北冰洋、呼和浩特的大窑嘉宾等。
绿豆焖子
上学时最爱吃的美食，软软嫩嫩，焦焦脆脆，香辣到冒汗的刺激，爽啊。
天津炸串
自成一派的炸串，主要是酱汁相当爆满啊。
牛杂面
好吃到史无前例的牛杂面，不吹不黑，这软嫩无比又香辣十足，果真是天下第一，啊哈
煎饼果子
我觉得没什么稀奇的吧？因为全中国都在吃的，但是正宗的还是要属天津老小区楼下的小摊摊了，可以自带鸡蛋，便宜又实惠呢。
茶汤
茶汤属于比较稀奇的一款，天津还有一款面茶也是比较稀奇，茶汤吃起来比较涩，红糖味十足，里面有一些什锦我觉得还挺难吃的。
如果能帮到你，希望来一个大大的赞哦。
