疫情期间,大家的冰箱都有什么货?

桂电小泥鳅


我家的大部分是在急冻区,都是猪蹄猪肉,鱼之类的菜类最好自己有种点就不用买了,冰箱就是菜放不了多久,这点不好


技术缘


说到货,我的大冰柜,不,应该说是大冷库,存货还真不少,我是做美食行业的,每年也就是靠十一,春节,等假期捞一桶金,春节高峰期备货不少,今年算一下几个店亏损三四十万,货压着,房租,物业费,等一切的支出,让人喘不过气来,可以说一下回到了解放前,疫情期间大冷库奖金十几万块钱的货,眼看也不可以用了,心塞啊,信用卡,车贷,房贷,孩子奶粉钱,一家人生活支出,都在网上贷款了,所以冰柜里面放的是什么,我可以说放的是压力,是责任,对家里老人孩子的责任,再难(灾难)也要撑下去



农村的翔哥


你好,我是二豆妈很高兴回答这个问题。

其实我家冰箱挺大的,一家四口人吃饭,以前平时菜都是随吃随买,冰箱里很少会囤货,以至于我都觉得买这么大个冰箱空着都浪费了。

这段时间正好疫情赶上了春节,年前准备年货的时候挺卖力的买了好几盒大虾、牛肉、好几只鸡(父母自己养的,给我们拿过来的)、猪肉得有一个猪的四分之一吧,还有各种鱼和可以炸着吃的,我还自己做了狮子头和扣肉,各种青菜、蛋类和水果,可以说多亏敢上春节我才准备这么多菜,也谢谢自己年前那么卖力的买和做了各种可以冷冻吃的,以至于现在这个时候只有青菜和水果隔几天出去买一次,鱼肉和虾我觉得保守估计还能吃差不多一个月吧。

现在非常时期买菜可以多买点能放的住的,像山药、土豆、胡萝卜、大白菜这种不容易坏掉的,青菜类一般买一次能吃两三天吧。

所以我家是出去一次就多买点,减少出去的次数。





二豆妈


你好,我是宏剑,我来简单分享一下我的。

一、我是单身,所以冰箱里面存货不太多,因为疫情期间小区是两天出去一次,所以买菜也挺方便,不需要大量的囤蔬菜,毕竟放不住几天就蔫了。

二、我选择常吃的一些,比如鸡蛋,黄瓜,菜花,还有土豆,胡萝卜等,挂面,火腿肠都可以储存,绿叶蔬菜比如菠菜、油菜还是等出去的时候再买现成的,这样吃个新鲜的。还有就是冷冻牛羊肉、豆腐,豆腐皮等,再来点羊肉卷,备点火锅料吃起来方便。

三、虽然是疫情期间不方便,但也因地而异,相对严重的地区可以多存点货,相对而言比较轻的地区可以灵活存货。

最后希望这次疫情能快点结束,大家都能平安,外出多注意安全戴好口罩,在家多通风,勤洗手。





宏剑


来回答这个问题有点兴奋呀!我们单元楼从初二就隔离了,因为有疑似病历。后面整个过程是二十天。隔离期间社区给发放过两次菜,再加上我过年备的年货,也差不多了。可是我家四口人,菜下去的也挺快的,到后面我打开冰箱整个空空如也呀[捂脸]。幸亏后面隔离期到了,要不然只能天天吃干饭了[捂脸][捂脸]


云姐呀


这次疫情期间,我们家都很少出门,加上我本身就在学校里工作,学校每天都会发通知上报身体状况,所以更要服从国家下达的命令。在家期间,我跟对象商量好,先把冰箱冷藏的海鲜陆续吃完,因为有的海鲜都压在冰箱里面时间都很长了,再不吃掉都不新鲜啦,到今天为止冰箱的虾鱼基本吃的差不多了,所以我们家冰箱只剩下猪肉了


校园超市日常经营日记


知道要居家隔离,就赶紧去市场采购囤货的食材。

一是蔬菜类:豆角、黄瓜、西红柿、青椒、大白菜、胡萝卜、各种蘑菇等室内常温和冰箱都存放了一些。

西红柿、菠菜、油麦菜、生菜、上海青装保鲜盒放冷藏。

二是水果类:葡萄、草莓、猕猴桃、车厘子冷藏储存,两三天必修消灭!为什么呢?因为有人会偷吃[憨笑]

三是肉类:罐头类冷藏储存,生熟分开冷冻保存。熟牛肉、炸熟的丸子用保鲜袋或是食品盒装起来放冷冻室,生的猪肉、猪蹄、牛羊肉、牛排、鸡肉等按每次食用量分袋冷冻。

四是蛋类:洋鸡蛋、草鸡蛋、鹌鹑蛋多备一些放在冷藏室。

五是奶类:鲜牛奶、酸牛奶、奶油奶酪这些都是冷藏存放!黄油、芝士放冷冻。

六是调料类:味噌、辣酱、黄豆酱、番茄酱、自制的肉酱等都是冷藏室存放。

七是半成品类:包子、饺子、馄饨、汤圆、手抓饼都适当多包一些放在冷冻室,平时隔几天拿出来搭配着吃。






梁艳32530822


作为一个饭量特别大的吃货,我家的冰箱从来都不缺食物,再加上过年,备的更齐了。不仅如此,连阳台上、窗外的台子上都是各种吃的。

给你们罗列一下:

肉鱼类:

350块钱的猪小排,270块的大骨头,200块的猪后腿肉。

270块的羊肋排,370块的羊肉,300块的牛屁股上的肉。

两条70斤的草鱼,20条小黄花鱼,10条鲫鱼。还有4只土鸡。

干货类:

大枣两袋(两斤的袋子)、银耳两袋、木耳一袋、黄花菜一袋、海带十几根、香菇两袋、豆皮一大袋、粉条一大袋。

蔬菜类:萝卜、白菜、胡萝卜、莲藕、西蓝花、西葫芦、韭菜、土豆、蒜黄、香菜,蔬菜买的少,因为怕不新鲜。

水果类:梨一箱、苹果一箱、小蜜橘一箱、橙子一袋、香蕉若干、车厘子一小盆、草莓一小盆、柚子三四个,水果也不多。

其它类:大米一袋、面50斤的一袋、红豆、绿豆、黄豆、赤小豆、薏米、小米若干。

大约就这么多吧,哦对了,媳妇刚生完,好多人来看她,所以柴鸡蛋很多,大概七八箱吧……

嗯,平常我们没有这么多存货,大概是吃货+过年+媳妇坐月子的多重加持吧!

没拍照,随便上一张图吧。


大牙吃吃吃


没有囤货习惯的我,这次疫情可真是有些慌啊~

因为采购起来比较方便,所以我很少囤货,冰箱里基本处于半空的状态。

这段时间,为了减少外出的机会,开始强行囤货了。

现在我的冰箱里:

肉类(牛排2块,卤好的牛肉2盒,五花肉1斤,虾1斤,河虾1斤)

速食(汤圆2袋)

鸡蛋(30个)

豆制品(北豆腐1盒,豆腐丝2袋)

酸奶(8瓶)

青菜,水果基本是一周的份量。

额外准备了2箱牛奶,若干零食。基本保证一家四口一周的,中间孩子们如果提出新要求,就盒马或者每日生鲜补充了点儿。



田里的红


我家在湖北,给你看一看我们家冰箱里的东西,我家冰箱有鱼丸,肉丸,虾仁,咸鱼,黄油,奶油,柠檬,鸡蛋,牛奶。等等......[惊喜][惊喜][惊喜]











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