2020年以來雞蛋價格為何一路下降會比菜價都便宜?

我的意中人是個魔法少女


從春節期間全國各地因為受到疫情影響,封路之後,雞蛋的收購價格就一路下滑,但是在市場上雞蛋的價格並沒有下降,反而是有所上升,只是市場上的雞蛋供應量有所減少。我們都知道農村地區在春節期間因為疫情的原因,各個村莊的路口全部封掉了,所以很多的車輛根本就進不去,因此收購雞蛋的車輛同樣會拒之門外。很多蛋雞養殖戶的雞蛋最終只能積壓在手中,根本就沒有辦法賣出去,直到最近村落解除封禁之後,雞蛋才陸陸續續地賣了出去,但是價格已經跌到無法想象的地步。

在春節以前,大概在10月到11月份的時候,雞蛋的價格非常的高,收購價格在我們當地一般是按210~220元一箱,一箱的規格是360個。而對於養殖戶來說,保本的價格在130元左右。所以一箱雞蛋的利潤至少在80~90元左右,而對於普通的雞蛋及養殖戶來說,每天產蛋至少在20箱左右,因此每天的利潤都能夠接近2000元左右。

而如今由於雞蛋大量的上市,導致雞蛋價格急劇下滑,一箱雞蛋的價格已經跌到了100元一箱,養殖戶平均每箱都要虧損30元左右。而且在雞蛋的產區價格還在下滑,規格稍微小一點的雞蛋根本就賣不到100元一箱可能只能賣到70~80元一箱,虧損更加的嚴重。我們按照一箱360個雞蛋每箱100元的價格來計算,平均一個雞蛋不到三毛錢。一斤雞蛋一般標準規格在7個左右,所以每斤雞蛋的收購價格只有兩元左右,真的是比白菜的價格還便宜。

春節期間由於道路封鎖持續比較長的時間,導致農村養殖戶的雞蛋全部積壓在手中,量非常的大,最近各個地方道路解除封禁雞蛋全部大量上市,所以導致收購價格急劇下滑。因此短期之內雞蛋的價格想要上漲非常的困難,加上去年很多養豬戶加入到養雞的行業,雞蛋的產量在今年可能達到一個非常高的程度,因此雞蛋的價格很有可能很難上漲太多。所以對於淡季養殖戶來說,今年很有可能會出現虧損的情況。


少三番


今年註定是不平凡的一年,受到疫情的影響,豬肉、蔬菜的價格在春節後都出現了不同程度的上漲,但是雞蛋的價格卻從春節開始一路下滑,我們這裡雞蛋價格最低時,已經降到了2.5元/斤。那麼是什麼原因導致雞蛋價格一路下降,比蔬菜價格還便宜呢?

前幾天去我們村子的小賣部買菜,一進門就看到了堆積的像小山一樣的雞蛋。由於我們村子有幾個養雞場,所以人們想買雞蛋,就直接去養雞場買,我還是第一次在我們小賣部看到賣雞蛋。問了小賣部的老闆才知道,從春節後養雞場的雞蛋賣不出去,所以養雞場的老闆便和小賣部老闆商量能不能幫幫忙把雞蛋賣出去。記得春節前雞蛋價格還在四塊錢左右,沒曾想剛過完年,雞蛋價格就出現了跳崖式下跌,那麼是什麼原因導致雞蛋價格下降呢?

原因一,封村封路導致。從大年初二開始,我們村子就已經將通往村子的各個道路都封閉起來,外來人員和車輛禁止進入,村民出行也要進行登記。其實不僅是我們村子這樣,我們縣城幾乎所有的村子都已經封閉起來,都禁止外來人員進入,所以養雞場的雞蛋雖然可以運出我們村,但是像進入其他村子或進入到縣城的各大超市都受到影響,由於雞蛋的銷售受到了影響,雞蛋價格自然會有所下降。

原因二,蛋雞產蛋高峰到來。在春節後氣溫逐漸回升,蛋雞的產蛋高峰期也到來,去年雞蛋價格高,一是因為受到豬肉價格上漲影響,二是因為冬天氣溫低,蛋雞產蛋也進入到淡季。隨著氣溫慢慢回升,蛋雞產蛋量恢復,雞蛋供大於求,自然也會導致雞蛋價格有所下降。

原因三,禽流感影響。疫情還沒結束,禽流感又捲土重來,今年2月份在湖南、新疆等地都出現了禽流感,受到禽流感的影響,消費者對雞蛋的認可度大大降低,消費者對雞蛋的購買慾減少,這也是導致雞蛋價格下降的主要原因。

雞蛋價格一路下跌比蔬菜還便宜,主要是因為以上三個原因造成。此次疫情不僅對養雞戶的影響很多,對很多蔬菜、水果等種植戶等影響也很大。希望疫情能早一點結束,大家也都能回到正常的生活中。


悠悠鄉村路


這個正月,我們家吃了不少雞蛋,豬肉索性放在冰箱裡暫且不吃它,反正雞蛋便宜,多吃點雞蛋挺划算的,一看咱就是過日子的農村婦女對吧。

昨天剛在村裡買了十斤雞蛋,花了三十塊錢,同樣在買蛋這戶人家裡買了三十塊錢蔬菜,一把韭菜19元,四個土豆14元,明顯價格比雞蛋貴多了,這時候買菜貴還算情有可原,畢竟蔬菜緊缺,可雞蛋怎麼可以如此便宜呢?

前幾天和我外甥語音,外甥閨女現在在家裡帶孩子,因為突然各村封閉,打算正月初三回孃家的外甥沒能回來,家裡連點吃的都沒準備,我問她可有吃的,她說小區外面有城市,菜什麼都有,就是沒有雞蛋,在聽到我說雞蛋三塊錢一斤時,外甥女表示很羨慕,她說小區門口超市早就沒雞蛋可買了,五塊錢、六塊錢都行,關鍵是沒有啊!

原來雞蛋這麼便宜,與疫情也有一定的關係,城裡人想買買不到,農村養雞場想賣賣不了,因此導致雞蛋價格在我們農村價格特別便宜,按說蔬菜不應該也是一樣的嗎?不一樣,我們山東大部分蔬菜被捐贈到了武漢,甚至視頻中有些菜農騎著電動車載著蔬菜,到一些檢查點把菜往大門口一撂,然後騎著車子走了,菜便於運輸,而雞蛋不適合顛簸。


另外一個原因自然雞得了病,很多人只好把雞處理埋掉,還沒埋掉的雞蛋被認為不安全,養雞場老闆急於趕緊把雞蛋出售,怕後面會越來越便宜。

不僅僅雞蛋便宜,就連我們小縣城大家特別喜歡吃的毛蛋,這個時候為便宜了,原來二十多塊錢每盤,現在直接十二塊錢每盤,一盤三十個毛蛋。就連十二塊錢都沒有人敢買了。

前陣子村裡有人問大家要不要毛蛋,說十二塊錢每盤,他幫大家進一些,有不少人原來是報名買的,可後來這個人告訴大家不進毛蛋了,他這樣說的:據說現在外面有出現雞瘟,咱不要吃毛蛋了,可千萬別摁下葫蘆浮起瓢,新冠肺炎剛剛有好轉,可千萬不能讓雞蛋毛蛋繼續帶給我們災難。

我個人認為毛蛋可以不吃,但雞蛋應該沒多大的問題,因為發現雞出現毛病的地方,都在第一時間把雞抓走並處理掉,雞蛋基本上是生病之前下的。

所以我們家又買了十斤雞蛋,這幾天就在家裡變著花樣吃雞蛋,前天家裡做了虎皮雞蛋,三個人一天吃了十個雞蛋。這時候可以多買一點雞蛋吃的。



悠然見東山


炒雞蛋,煮雞蛋是我們日常生活中不可或缺的美食,記得小時候為了長身體,早上直接把雞蛋打碎到開水碗裡,然後一口喝乾淨。因為雞蛋不是很便宜,母親每次炒雞蛋只炒一個,盤子裡往往被我吃的乾乾淨淨。現在雞蛋仍是生活的剛需,前幾天去買雞蛋,商家告知一板(30個)13元,我一下子便買了三板。那為什麼2020年以來雞蛋價格一路下降會比菜價都便宜?下面我來給大家說說我的看法。

雞蛋供大於求

我們都知道東西一多,他的價值就大打折扣了。歷史上有些美國商人就算把牛奶倒掉也不給窮人給,正是這個道理。今年因為疫情。學校開學,單位開工的時間不斷延期,雞蛋就無法銷售出去。這樣一來,雞蛋自然得降價了。

雞蛋蛋存量大

疫情期間,大多數道路都封了,雖然現在好多通路了,但在以前是沒有的。養雞戶的雞蛋是有了,可沒有收購商前來收購,這樣一來雞蛋就只能在附近的村莊賣,賣不到大地方。而雞蛋的蛋存量一多,雞蛋只好低價出售,不然就全部賠在養雞戶自己手中了。

禽流感的影響

2020年2月份,我國湖南和四川兩地都發生了高致病性禽流感,所有疫區的雞都被撲殺,這種形勢下,顧客對雞蛋的認可度大幅度下降,好多人為了安全,更加不會購買雞蛋,而養雞戶心裡更慌,雞蛋價格不放低就賠的錢越多。

綜上所述,雞蛋價格的下降是由以上三點造成的,也希望雞蛋價格能儘早回升到正常價位,不然以後沒人養雞,雞蛋價格就會越來越貴。現在對養雞戶來說,積壓的不只是雞蛋,還有雞苗。這次疫情很可能讓許多養雞戶負債雷累累,所以大家有錢的話還是多買一點雞蛋,幫幫養雞戶。


星琴軒


還別說,剛過了年後的雞蛋價格確實是比菜價還便宜。一般的蔬菜也要四五塊錢一斤,我們家昨天買的雞蛋一斤三塊一,相比去年冬天的雞蛋價格便宜了不少。記得去年臘月的雞蛋還是五塊六毛錢,轉過年來就降價了。剛過完年那幾天,超市賣的雞蛋是兩塊八,這幾天還是漲了三毛錢。有人說是因為疫情的關係,雞蛋運不出來才漲價,其實不是這樣的。


稍微留點兒心就可以發現,每年剛過完春節的正月,雞蛋都是很便宜,不是今年才這樣,而是每年剛過完春節都是這樣。今年春節後雞蛋三塊錢左右,是因為去年雞蛋漲價到六塊錢。往年雞蛋價格三塊多錢的時候,春節後雞蛋價格也就一塊八九毛錢,相對來說今年這還是貴的呢。年後雞蛋便宜這是規律,跟疫情沒有任何關係。當然不會一直這麼便宜,也就剛過完年這幾天。

那為什麼每年春節後的雞蛋價格這麼便宜?聽一些養雞戶的農民這樣說:春節期間人們都放假在家裡休息,而且家家都會置辦各種吃的,一時半會兒大家都不會去超市買雞蛋。過年所有人都休息,沒有人去養殖戶家裡收雞蛋,可雞沒有休息,雞照常下蛋。

一些養雞戶在春節這幾天,家裡的雞蛋都沒有地方放,盛雞蛋的箱子全部已滿,有的人只好把雞蛋放在大缸裡面。而雞蛋又實在是太容易破碎,只要破碎了就更不值錢了,所以養殖戶們都特別著急把雞蛋賣出去。沒辦法,只好降價處理。等大家都過完年,慢慢開始恢復正常,家裡過年的東西吃的也差不多了,這時候雞蛋也差不多要恢復價格了。

每年春天的雞蛋價格一般都不會太貴,要想雞蛋價格恢復正常,一般要等到清明節前後,因為清明節有吃雞蛋的習俗。等快到清明節的時候,很多人都去超市買雞蛋,因為清明節的這天早晨,不管大人孩子,早晨都要吃煮雞蛋。所以每年清明節以前,雞蛋價格基本就漲上去了。

有人平常嫌雞蛋太貴,捨不得買雞蛋吃,想趁著現在雞蛋便宜,多買一些存放在家裡,奉勸大家千萬不要多買,雞蛋不可以存放時間長,時間長了容易變質。


靈子


很高興能回答這個問題,作為農村長大的我也預料到今年的雞蛋價格是不理想的,為什麼這樣說呢,現在不僅我村子的雞多,其它村子雞更多,在以前的話,我家最也就是四五隻雞而已,今年就不一樣了,我家就有三十多隻雞,而且我家雞的數量還是村子裡最少的,在農村經濟條件還是有限,高價豬肉讓很多農戶買不起,所以大家都開始養雞,現在都是用雞來代替豬肉,我家從過年到現在雞鴨是輪著吃,現在農村家家戶戶養雞數量多,自己都吃不完,更不要說去購買雞蛋,在去年的時候雞蛋就開始慢慢下降,但是沒有想雞蛋價格會跌得很大,現在養雞的虧損厲害,那麼為什麼2020年雞蛋價格為何一路下降。

受去年豬瘟影響很多人就大量改養雞。


相信大家都知道去年的豬瘟病毒是很厲害的,很多豬場虧損倒閉,在去年豬瘟期間又不敢養豬,在一些城市郊區和農村慢慢興起養雞潮,就拿我村子來說吧,因為不敢養豬,現在家家戶戶養雞鴨數量是很多的,少則十幾只,多則幾十只上百隻的農戶都有,而且這還是農戶自養不賣的,一些養殖場數量更是多得驚人,一窩蜂的都開始養雞,一下子就產能過剩,雞多了自然雞蛋也多,雞蛋多了沒人要,就只能降價出售,這樣一來就形成了雞蛋價格一落千丈。

現在新冠病毒影雞蛋更是銷量雪上加霜。


本來雞蛋產能過剩,現在又感上新冠疫情,在去年還沒有低價買出去保本,可是現在到處是一個封閉的狀態,就是是低價出售也沒有人要,現在一些養雞戶是苦不堪言,我村子兩家養雞戶每天眼角夾著淚水,他說現在不管什麼價都想把雞蛋賣了,現在雞每天吃的飼料讓他撐不住了,為了度過疫情期,現在也不盼望雞下蛋,每天給雞喂五分飽,只能做到把雞生命保住就行了,現在這樣的情況全國各地都會有,現在唯一的希望就是 期盼新冠病毒早點消失,祈禱早日恢復養殖業,早日工廠開工!


荊楚陽哥


最近科學興農也注意到了雞蛋價位快速走低的情況,回想起雞蛋的走勢也真的猶如過山車,在去年10月份雞蛋價位近乎高點的每斤4塊多,而進入到12月份更是達到了每斤5元以上的價位,不過所謂高處不勝寒,價位也逐漸有所回落,但是進入一月份之後價位回落的也似乎有些快了,春節可謂是一個分水嶺,春節之後雞蛋價位迅速走低,每日一家,大年初三樣子雞蛋價位在河南已經跌到了每斤1.8元,而今雞蛋價位雖說有所回升,但是也已經不復往昔了。

作為對比的是其他蔬菜,本地菠菜超市2.9元每斤,蒜薹每斤3塊每斤,芹菜4塊每斤等等,除了白菜、蘿蔔之外似乎很難找到比雞蛋更為便宜的蔬菜了。那麼究竟是什麼因素導致了當前雞蛋價位持續低靡的困境呢?科學興農認為很大程度上要歸因於突入起來的新冠肺炎疫情。

大家也知道雞蛋的保鮮期相對比較短,而雞蛋的需求方面又不似蔬菜那般剛需,甚至可以說不吃也行,因此在必須儘快售出的情況下,雞蛋降價可能也就成為了最為可行的方案。而逼迫雞蛋降價的主因則是肺炎疫情,如今除了貴州、江西之外其餘省份依舊封村封路,城市小區外出購物甚至都需要報備,這種情況下外出採購必須生活物資也是比較困難的,自然雞蛋需求也大幅度的降低。

同時對於雞蛋產地而言,則又出現了另外一種局面,在城市雞蛋需求本就大幅度降低的情況下,農村雞蛋養殖場這端雞蛋運輸不出去,如今疫情嚴控,道路封鎖管制更是再度升級,這也導致了當前生產出來的雞蛋無法銷售出去。導致產生滯銷的局面。

雞蛋價位的走低雖說同當前的疫情有所關聯,不過科學興農認為疫情可能也只是一個導火索而已,只是疫情讓雞蛋價位的走低提前了而已。大家也知道雞養殖週期相對於生豬來說要短了很多,因此在去年全年生豬價位走高,肉價位持續維持高位的情況下,帶動了全行業的蛋肉製品價位的升高,這也就意味著諸多養殖戶殺進了養殖週期最短的養雞行業。當然蛋雞產能過剩也就成為了必然,雞蛋價位走低也只是早晚的事了。

當然在由於疫情衝擊之後,家禽養殖業受到損傷的情況下,養殖業也將進入新一輪的週期調整,藉著本次疫情對於養殖行業算是一種優勝劣汰,在疫情之後,我想新一輪的養殖競賽也將會重新開啟,屆時誰能夠堅持下來,也也將能夠在接下來的競爭中佔到先機賺到錢。


科學興農


2020年以來雞蛋價格為何一路下降會比菜價都便宜?



目前,正是新型冠狀病毒感染肺炎疫情的防疫時期,由於疫情的嚴重影響,農村的養雞戶和菜農絕大部分農民都響應號召,呆在家裡躲避病毒感染,只有少數指定的農民在給市場供應剛需農產品,滿足市場的需要。在這種情況下,雞蛋價格由年前4.00~4.50元/斤,到目前為止降至2.00~2.50元/斤,而白菜春節前價格是2.00~2.50元/斤,現在防疫期間白菜價格已經達到5.50~6.00元/斤。這個時候,白菜價格實在高於雞蛋價格,一斤白菜能買2~2.5斤的雞蛋。這究竟是什麼原因呢?~

第一,雞蛋價格為什麼下跌?雞蛋價格從去年國慶節以來,逐漸下跌走低,主要原因是,從2018年8月開始,各地發生了非洲豬瘟疫情的嚴重影響,大量生豬作無公害化深埋處理,和農村生豬禁養規定,導致生豬存欄量逐漸下降,市場上嚴重地缺少生豬。為了彌補市場缺豬現象,雞肉和雞蛋是豬肉最好的替代品。因此,大量的養豬戶和農戶開始大批量的養雞,規模大,數量多,而養雞週期短,市場供給量與日俱增,造成大批量的雞蛋和雞肉生產嚴重過剩,供嚴重過度大於求,價格開始逐漸下跌。這是雞蛋和雞肉價格一直下降的最主要原因。另外,近期湖南等地區已經出現了禽流感,是養雞行業最壞的消息。一旦養雞行業發生了禽流感,疫情擴展,也是非常大的災害情問題。這樣促使養雞戶大量處理拋售現存的雞蛋和活雞,加速價格大幅度的下跌。


第二,白菜價格為什麼上漲?這次新型冠狀病毒感染肺炎疫情的防控,從1月23日武漢開始封閉城市時候,各地拉開了防疫的序幕。各地開始封村封路,實行交通管制,嚴禁村民串門,不聚餐,不聚會,不聊天,全部呆在家裡,躲避病毒感染。這樣一來,農村的農產品基本上停工停產,菜農基本上沒有到田間勞動,造成蔬菜供給不足,市場上基本上除了指定的攤位以外,基本上沒有攤主賣菜。這樣一來,市場上蔬菜供給稀少,而大量的消費者又需要白菜,價格上漲過快。所以,在目前新型冠狀病毒感染肺炎疫情的嚴重影響下,出現白菜等蔬菜一時短缺,造成蔬菜價格大幅度的波動上漲。


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鄂東三農


近期大家去超市上買菜時會發現,雞蛋價格確實比大部分蔬菜都便宜,為什麼呢?一方面是由於去年價格高而做出的市場調整,另一方面是由於新型冠狀病毒疫情的影響,可以說是多方面因素綜合作用的結果。


市場因素

我們在高中學習政治課時,其中經濟學部分就有一段話:物品價格是其價值的貨幣體現,它不是固定不變的,而是隨市場供求關係隨時變化的,當供大於求時,價格會下降;當供小於求時,價格會上漲。雞蛋價格也是如此,去年搞養殖業的農民朋友比如養豬戶、養雞戶都因為市場行情較好而賺了不少錢(平時每斤三塊多的雞蛋,去年即將突破六塊錢),於是很多農戶便紛紛跟隨加入其中,如果跟風農戶去年七八月份購進雞苗,按時間推算,恰好是春節期間母雞產蛋,一大波養雞戶的雞蛋同時集中上市,而市場上的需求量基本穩定,一時間難以消化掉這麼大的數量,再者,雞蛋的保質期有限,它不能像蘋果一樣放進冷庫,保存一年半載的,如果不能及時賣出就會壞掉,為了少賺點只能根據市場變化適當降價了。


疫情因素

今年的疫情真的是對我們一個嚴峻的考驗,全國各地封村封路,杜絕疫情傳播,眾志成城,共克時艱。雖然病毒最終被隔離了,但是因為封村封路,物流受到影響,農產品無法運送到市場,所以很多農產品嚴重滯銷,其中就有雞蛋的身影,養雞戶的雞蛋無法及時賣出,只能在家鄉附近便宜處理,朋友圈就有人出售自家的雞蛋,不但價格便宜不少而且還是送貨上門。一方面是雞蛋價格下跌,另一方面是蔬菜價格上漲,我們知道,冬季天氣寒冷,除了大白菜、蘿蔔、芹菜等耐寒性較強蔬菜種植較多以外,其他蔬菜幾乎只能靠大棚種植,比如西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒等等,由於大棚種植成本較高,所以春節期間這些蔬菜比平時貴一點,今年疫情使得蔬菜情況更為糟糕,農村的蔬菜無法運出而滯銷,城裡的蔬菜供應跟不上而稀缺,價格節節攀升。


結語:隨著疫情逐漸被控制消滅,相信用不了多久,雞蛋價格會回到正常的市場行情,待道路通車及物流全面運營後,蔬菜價格也會回落到正常的區間內。非常時期非常情況,今年這種狀況確實來的有點突然,讓我們猝不及防,待疫情結束後,讓我們攜手並肩,擼起柚子加油幹,恢復經濟,珍惜現在美好的生活!


秦農視野


進入2020年後,國內雞蛋價格就出現大跌,目前一些地方雞蛋均價只有2.5元/斤,比農貿市場上的2.5至3元/每斤還要便宜。對此,有專家指出,受到疫情的影響,多地交通受到限制,對於一些產蛋量比較龐大的地區,由於雞蛋在短時間內發不出去,而當地人雞蛋消費能力有限,導致雞蛋迅速大量堆積,最終價格也面臨著下降。

而我們認為,除了疫情期間道路不暢,雞蛋滯銷之外,還有幾個原因,導致雞價格出現大跌的情況:第一,禽流感爆發,導致雞蛋的消費量大幅度下降。近期湖南、四川等地相繼爆發了高致病性禽流感,而且人也有可能會被感染到,這是一個沒法治療的流感病毒。出於這個原因我國關停了農貿市場活禽交易,並且取消了相關流動宰殺活禽的點。正是人們對於禽流感的擔憂,最近一段時間對雞蛋消費也少了很多。

第二,去年由於國內豬肉價格大漲,很多人決心不再吃高價豬肉,轉向了雞鴨禽蛋,這就導致了雞肉、雞蛋的價格上漲。養雞行業也能賺不少錢,於是大量養殖戶開始養雞,一下子國內蛋雞的規模比去年增加了20%,數量達到了近12億隻的存欄量,由於蛋雞數量不斷增加,大量雞蛋供應市場,造成了供過於求的局面。

第三,今年是一個暖冬季節,使得農村餵養的土雞產蛋量大幅度增加,這也符合雞多下蛋的生理規律。與此同時,農村市場上的雞蛋的消費量大幅度降低。因為今年土雞產量大豐收,每家農戶又多少都養幾隻雞,於是農戶的購蛋的需求降低了。而城裡人卻因為禽流感病情的擔憂也不敢多消費雞蛋,這樣導致雞蛋價格銷售不暢,雞蛋價格近期是一跌再跌。

進入2020年後,國內雞蛋價格不斷跌,現在已經跌到比菜價還便宜的程度。實際上,雞蛋價格下跌的原因是多種多樣的,既有今年是暖冬,蛋雞產量快速上升,同時,前期蛋價上漲,導致大家都要養蛋雞 ,現在市場雞蛋供遠大於求等多種原因造成。不過,一旦疫情有所好轉,氣溫逐步升高,雞蛋就難以儲存,估計在今年4月份雞蛋價格會有所反彈,而到了夏季六七月份的時候,隨著蛋雞產量減少,雞蛋價格往往又會漲至高位。


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