少三番
今年蔬菜的行情特别的好，价格都特别的贵，似乎市场上出现了蔬菜供不应求的行情，以时间使得消费者对蔬菜另眼相看，好多蔬菜价格比鸡蛋还贵。尤其是辣椒行情特别的好，而且一直非常坚挺，就目前青尖椒的价格在市场上还卖11元每斤。究竟为什么今年青尖椒这么贵呢？而且卖的价格达到了11元每斤呢？
首先，今年南方地区阴雨天气特别多，而且还出现了倒春寒的现象，使得南方的，辣椒的产量大幅度的下降，而且病虫害也出现了增加。俗话说“瓜怕刮，烟怕淹，辣椒最怕不晴天”，从这句俗语当中就可以看出，今年辣椒为什么产量比较低的主要原因，这也使得市场上辣椒供不应求的一个主要原因之一。
其次，去年因为暴风雨的天气，导致了山东、河南等地大面积受灾，特别是山东潍坊的寿光大棚蔬菜种植基地，也全国最大的蔬菜集散基地。因为暴风雨导致金寿光地区20多万个大棚被淹被冲毁，这使得从去年开始蔬菜就开始涨价，一直延续到今天导致了市场上蔬菜缺乏的主要原因。当然辣椒种植面积大幅度的减少，所以使得近期青尖椒的价格，一路涨到了11元每斤，而且长时间高价维持。
第三，今年青尖椒的进货量大幅度的减少，而且其他辣椒的进口量也大幅度的减少。往年三4月份，从印度进口10万吨的辣椒，但今年的阴雨天气导致了印度地区的辣椒也大幅度的减产，今年至少进口量减少3万吨左右，这也造成了市场上辣椒缺货的主要原因之一。
第四，对于一些蔬菜经销商故意的炒作青尖椒的价格，毕竟现在还有一些辣椒价格是比较低的，平均在3.5元左右每斤，批发价格更低一些，比如一些青胖椒、青菜椒的价格就比较便宜。昨天在我们这超市里一些便宜的辣椒只有3.68元每斤，但青尖椒的价格也就在11元每斤的行情，似乎是全国定价一样，所以不排除一些蔬菜经销商在炒作青尖椒的价格。
总之，对于今年青尖椒价格特别贵，主要是由于蔬菜大市场的行情决定的，因为今年，几乎所有的蔬菜价格都是出现了大涨的行情，而且价格也特别的贵，当然青尖椒也不能排除之外。现在市场上卖的青尖椒一就是在11元每斤，这似乎出现了市场上出现了供不应求的行情，其实不排除一些经销商在炒作。随着温度不断的上升，对于一些共性不同的辣椒即将上市，所以后期辣椒的价格会不断的下降，据有关统计今年辣椒种植面积已经比去年多种植300多万亩，所以后期辣椒价格不容乐观。
宗元三农堂
今年辣椒是“辣翻天”行情，自春节以来价格上涨70%，现在市场均批发价3.70元/斤左右，较一个月前上涨10%左右。
辣椒价格居高不下，主要原因可能是种植面积缩减，前些年辣椒价格低迷，挫伤了农民种植辣椒积极性，造成种植面积减少，今年春节以来市场辣椒供应偏紧，据市场经销商介绍，现在市场辣椒都是暖棚种植的，冷棚辣椒尚未上市。
另外，进入3月之后蔬菜断档了，青黄不接，本地蔬菜没有上市，露天菜园子里只有莴笋。不仅辣椒价格上涨了，所有蔬菜都上涨了。我去我们当地菜市场走访了一下，今日辣椒零售价6元/斤，茄子6元/斤，西红柿、豇豆、黄瓜4.50元/斤，比去年同期上涨100%左右。
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本地蔬菜可能要一个月后才能大量上市，随着气温回升，绿叶菜半个月可以上市销售，农业农村部预计，进入5月份，蔬菜价格可能开始回落。随着南方大棚辣椒陆续上市，辣椒价格可能有所回落，但整体上价格比去年同期有所上涨。
我国每年春节之后蔬菜价格都会上涨。但今年可能是天气原因，辣椒时至今日价格还在上涨，前些年这个时候价格回落到0.5元/斤了。辣椒价格每年6月——8月份会回到正常价位，下半年辣椒价格又缓慢上涨。
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从经销商、零售商那里了解到。辣椒价格虽然居高不下，但现在销量不大，3月辣椒还能卖2000元左右，如今每天只能卖1000元左右。价格太高了，消费者不愿购买，没多少人舍得吃。经销商走货也开始走弱。
从我们当地市场来看，辣椒价格趋于稳定，近10天价格都6元/斤。购买辣椒的人很少，量也少，大多数人都只买1斤左右，与鸡蛋、肉丝、茶干及其他蔬菜混合烹饪。我们当地自家菜园里辣椒已经开花了，估计辣椒价格可能不会再上涨了。
【以上是长江老农个人观点，仅供参考！】
长江老农
大家好，我是三农领域创作者牧豆人，很高兴为大家解答这个问题。今年不仅是青尖椒特别贵，其他蔬菜也很贵。我来说说为什么这么贵。
- 首先是现在的城市进行规划，有不少村落因为规划问题而进行拆迁，全村搬到其他地方，有些青尖椒种植地转变成建设用地和配套用地。而农村人们也开始转型，例如从事服务业，或者去工厂，公司，酒店里面打工，从事种植青尖椒的人变少了。
- 而随着城市化进程加速，部分青尖椒种植地方距离城市会越来越远，整体种植面积也在下降。而距离的变远，意味着运输成本上升，劳动力成本增加，其他化肥等产品成本也在上升，因此这些成本就在青尖椒价格体现出来。
- 今年的天气实在是不好，春节过后几天，大江南北全面降温，而且降温持续了1个多月，最近气温刚刚回升，结果又迎来暴雨天气，光照不足。这样使得青尖椒的产量与质量同时下降。虽然产量与质量下降了，但是由于青尖椒是生活必需品，因此不能有其他产品去替代。现在是供不应求的市场，所以价格也在上升。
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