中國質量新聞網訊 “這個食堂沒有了往常的熱鬧！”走進江蘇省揚州長青農化股份有限公司食堂，這是給所有人的第一感覺，一排排身著工作服的工人們自帶飯盒，以1.5米的間隔距離，正井然有序地排隊打飯，默默地打完飯的職工，默默依次交錯在餐桌旁坐下就餐，全程沒有任何人相互交談。江蘇省揚州市江都區市場監管局浦頭分局分局長張俊笑著說：“如高考考場一般的就餐模式也是逼出來的辦法，這是為了防控疫情，減少人員聚集交流，而採取的不得已的辦法。”
“減少聚集，做到最少接觸、最小交叉。”在揚州江淮輕型汽車、揚州虹安消防裝備等公司食堂，也上演著同樣一幕，正在對揚州江淮輕型客車有限公司食堂進行督查指導的江都區市場監管局食品流通監管科科長顏德平介紹說，為了把風險降到最低，除了讓企業食堂在地上標好1.5米間隔標識，還倡議就近員工回家就餐，建立每日預約用餐機制，預約員工在就餐時間自帶飯盒到食堂打飯，嚴格按標識的間距排隊取餐，員工打好飯後離開食堂，到本單位安排的地方就餐，如果實在要在食堂餐廳就餐，就必須嚴格按照“高考式”模式就餐——復工後的食堂裡沒有以往的熱鬧場面，無論是廠區入口、就餐路上、食堂、生產現場，總能看到“一米以上的排隊”，全程靜悄悄，秩序井然。揚州江淮輕型客車有限公司食堂負責人表示，“防疫高於一切，‘超寬距排隊’無疑是值得提倡的，1.5米是文明線，也是安全線。”
“就餐期間少說話，錯峰就餐不對坐”，這是在復工復產企業食堂門口看到最多的一幅標語。出於安全考慮，長青農化復工後有40名工人和10名管理者需要供餐，為確保就餐人員保持1米以上的距離，將只有30張桌子的食堂，安排工人分兩批就餐，在每張餐桌同向東西交替錯開的固定位置貼上座位標貼，原6人桌只坐1人，使用一次性餐盒，戴口罩排隊間隔1米領取，到座位後取下口罩就餐，用完餐戴上口罩起身離開，用餐時由企業負責人和市監工作人員充當“監考老師”現場值守，全程監督，不得交流談心。公司管理者第三批進入，排隊領餐盒回各自辦公室就餐。
“這個84消毒液不能這樣直接倒在地毯上對腳底進行消毒，而是要按照比例稀釋後，用噴壺噴，這樣才能保證全覆蓋。”在揚州市江都區洪業汽車部件有限公司，顏德平一再向該公司管理部負責人崔龍秋強調，“還有消毒液和酒精千萬不要同時使用，這樣不安全，而且消毒時要用抹布全面過一遍，確保不留死角。”為了確保復工企業能夠做到安全有序生產，江都區市監局人員分赴各個復工企業，對企業食堂疫情防控工作進行了全面監管指導。
截至目前，江都區已有160家企業復工復產，江都區市場監管局在對這些企業進行了拉網式檢查指導的同時，針對其中42家目前供餐的企業食堂，全面推廣“高考式”就餐管理制度，保障現有3649人用餐，確保做到萬無一失。（江蘇省揚州市江都區市場監管局 季昀平）
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