自己開了個魚丸店,產品正宗,銷售如何做?

坎堆


我也是做生意的,但我沒做過魚丸。粗陋之言,希望能幫上忙。我就講開發市場吧。除了店堂銷售外,你可以做批發。去超市便利店,菜場,燒烤火鍋店推銷。先放少量樣品免費試用或者代銷。只要產品質量過得硬加上及時熱情的服務,相信一定能打開市場。

祝你生意興隆!


天行vlog


沒有開店的經驗,相對於你來說我就是門外漢,既然您問了,那我就按照自己的想法說出來,僅僅作為參考,也算是為您的店開業賀喜吧。

人們都說“酒香不怕巷子深”,你的店面剛開業,就必須拿出你做魚丸的真手藝來,讓客人吃著順口,坐著開心,能爭取到回頭客就是你的最大成績。

畢竟是剛開業或開業不久,你的服務必須同步跟進,店面整潔,桌椅碗筷乾淨條理,招呼客人要大方且彬彬有禮。

根據你的經營規模,需要的話,每個桌子上放一個小的筆記本一隻筆,上面寫著幾句文明用語,最後再註明你的名字,這樣做更能顯現你對客人的尊重;還要在筆記本上專門設一欄: 徵求客戶意見或建議。

開業前一段時間,可考慮從價格上優惠,這樣顯得更親民,讓客人能感覺出不一樣的性價比。

建議就是這麼多。

最後祝你開業大吉!財源茂盛!

健健康康做生意!


韓氏粗口


如果已經開了,那你要做的是保持品質,現在的消費者有些人嘴巴是很靈的,這些人如果認可你的食物,他們會成為你的常客,會帶朋友一起來吃,而且這部分的客人對價格不會太在乎,只要價格在合理的區間之內,做飲食最難的是食物的品質,能持續做到品質始終如一的店可以說不到萬分之一,其實萬分之一都已經說高了😂

如果店鋪沒開,那你根據自己的經濟實力去做,如果不缺錢,那就在最熱鬧的地方開店,然後做加盟,這是有錢的玩法。

如果錢一般,那也在稍微熱鬧的地方開店,住宅區集中的地方是首選,如果周邊幾十個住宅區林立,那就是黃金位置了,我說的是住宅區,不是住宅樓,選店鋪你要做調查,看你的商品是什麼年紀的人消費的多,有些小區全是老年人住的那就不要選了,老年人消費水平很低,除非你是專做老人生意的。住宅區多的地方,單做外賣也是不錯的

最後是手頭錢不多,但是有個比較好的手藝在身上的做法,那就是其他人建議的酒香不怕巷子深,慢慢熬唄,前提是租金低,租金低壓力就小,壓力小的話做起事來就會比較從容,而且能持續的保證品質

我不知道你是哪人,如果你是溫州的,那你可以借鑑一下永高和強能這兩個品牌,看看別人的做法,嚐嚐別人的東西和你的區別,如果你是其他地方的,那你可以來溫州考察一下,就說這麼多,手都敲疼了😂


怒馬馬


產品正宗,是能銷售出去的根本。

所有的銷售都是以產品為中心。但目前的市場,已經不是酒香不怕巷子深的年代了。需要採取方法,拓展多元化的銷售渠道。

一.以自己的實體魚丸店,自身在周邊區域銷售

自己有自己的實體店,根據地理位置,覆蓋的範圍應該是周邊的居民。如果是處於菜市場,覆蓋面積會更大些。也就是,自己魚丸店的顧客,大都來自於特定覆蓋範圍內的消費群體。

這種也是最傳統的開店做生意,只要是自己的魚丸產品質量好,一定會有銷售。但畢竟覆蓋的消費群體,區域受限,銷量難有突破。

這樣的傳統銷售模式,要解決兩個問題,一是人流量的引流,如何將消費者引流到自己的魚丸店。這也是目前一般實體店都面臨的進店量少的問題。另一個問題就是做好老客戶的維護,在經營的過程中,慢慢會產生一部分老顧客。對老客戶要有管理方法,主要是想辦法能讓老顧客重複購買,並能夠幫助給自己的魚丸店做口碑傳播。

抓住人流量的引流,抓住老顧客的維護,相信銷量,一定能有穩定的銷量。

二.入住美團,餓了嗎等電商平臺,做線上渠道銷售

自己在當地的實體店的銷售,上面已經提到過,區域是受限制的,所有銷售量也會受到限制.所以,入住當地的電商平臺,銷售區域是不受限制的。這樣就解決了你魚丸店的市場拓展問題。

同時,現在消費者線上購買已經成為習慣。也已經形成目前主要的商業模式。那作為自己的魚丸店,也必須跟上目前的銷售趨勢,才能越做越有活力。

入住電商平臺,會造成利潤較低,因為電商平臺的自身提成較高,自己要做好利潤規劃。

三.尋找與魚丸食品相關聯的其它店面經銷

除了自己的實體魚丸店銷售外,可以尋找其他不同區域的,食品冷鮮點作為代銷網點去銷售. 給代銷網點預留一部分利潤,自己送貨,走批發的途徑,拓展更多的銷售渠道。

只要自己的魚丸質量正宗,在一些菜市街,甚至商超,都可以找到合作者。自己預留少部分利潤,大部分利潤,給網點代經銷者。

這種銷售模式,主要是要薄利,銷量大的形式。多尋找合作網點,網點的數量決定了你的銷售量。

四.自己直接做線上銷售的模式

這種模式主要是通過老闆自己建立自己的IP,形成自己的私域流量.比如自己通過建立社群,抖音直播等方式銷售自己的產品。慢慢沉澱自己的粉絲。

這種模式,作為魚丸店,需要場景式銷售。可以直播自己的魚丸製作過程,讓消費者產生信任,進而達成成交,慢慢形成自己的粉絲用戶。

這種直播模式,是比較適合與魚丸店這種特色食品類的銷售。老闆一定要走出來嘗試這種模式。剛開始,不會有銷量,但一旦堅持下去,形成自己的粉絲流量,一定會有可觀的銷售收入。這些事很多類似這類產品,無店鋪可以打敗有店鋪的形式。

綜上:

其實就是老闆個人的魚丸店,不要走單一化銷售,要多元化運作的模式。要線上線下結合的模式,才能產生理想的銷售量。

祝生意興隆。

(本文完)


家林頻道


銷售問題的話,主要包括受眾、文案、營銷模式,消費者心理等手段,以下分點對其進行解釋 :

①受眾 : 首先你得搞清楚受眾(受眾就是人群,包括年齡段,性別,愛好等),當你明白了你針對的受眾。

②文案 : 那麼接下來你要做好魚丸方面好的文案(文案就是對一個產品進行闡述,意思就是告訴大家你這個魚丸的味道,營養,鮮重等,讓受眾在還沒有吃到你的魚丸就感覺到了你魚丸的香味兒)。

③營銷模式(銷售) : 你要以你的文案進行營銷,也就是銷售。一、可以通過傳統方式,進行傳單的發放 ; 二、朋友的推廣(包括微信,QQ等朋友圈)三、網絡的形式(比如現在最火爆的自媒體軟件:抖音,快手,微視等平臺去推廣你的產品)

④抓住消費者(顧客)的心理 : 知道每個消費者的口味,心理等都是不一樣的,每一個人有每一個人的口味,比如小孩子和老人的話,比較傾向於清淡的,年輕人就比較傾向於麻辣的,所以你可以根據各種口味愛好去研究這個魚丸的配料。

另外你還可以自己做一個獨家味道,這個得看你自己了,我也不會做[笑哭],最後祝你成功,生意興旺,希望我的回答對你有幫助,謝謝!


楊瘋子


魚丸作為特色食品光正宗還得味道超眾。

銷售我建議實體店和網上同時進行。通過微信,美團,可以做同城配送。拼多多等平臺可以精包裝全國銷售。疫情過後,網上購物會更深入人心。衛生要做到位,食品經營許可證,從業人員健康證要有。

祝你生意興隆!


歌舞股


一種規模一種做法。做品牌實體店。第二註冊品牌銷往各中大城市。只要質量有保證,不愁沒有識貨人。還要注意衛生,口感,價格。如果規模很小,立足當地既可。


劉立軍8446


民以食為天。宣傳最重要。摸排方圓2一5公里的消費群﹤消費能力﹥。開業搞些促銷活動,只要產品過的硬!祝你開業大吉。買賣興隆,財源滾滾![耶][耶][耶]


老六順順順


做飲食的,好口碑很重要,一傳十十傳百,店裡生意自然好。”該店直接從廠家提貨,保證魚丸品質,當天煮當天賣,從來不賣隔夜魚丸,保證每個魚丸的口感


JK說事


看你的定位,走批發還是零售還是精品,批發自己去跑銷售渠道商超或者連鎖店,零售要麼大型小區要麼大的農貿市場,精品就是自己開店主打魚丸捎帶賣點魚丸湯之類


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