為保障援鄂醫療團隊餐飲安全，市市場監管局餐飲科對醫療團隊入駐酒店進行每日巡查，做好醫療團隊後勤保障工作，讓前線醫護人員無後顧之憂。
2月18號，市市場監管局餐飲科執法人員來到長城V酒店，對醫療團隊餐飲安全進行檢查。進入大廳後，執法人員對從業人員健康管理制度進行嚴格檢查，並對大廳供醫療團隊食用的水果進行抽樣檢驗。
湖北長城花園酒店董事長李惠強：我們組織我們最好的廚師，最好的食材，盡最大的可能，為我們這些援助鄂州的醫療隊員，把生活服務好。對於食品安全方面，自己有蔬菜檢測，對於餐具消毒，我們也有自測的設施和手段。
在廚房，執法人員重點檢查了酒店食品安全操作規範體系的有效運行情況，對青菜、禽畜肉及肉製品、食用油等進行查驗。
市市場監管局餐飲服務監管科科長鄧傳文：我們每天到酒店裡來第一件事，就是檢查從業人員的體檢。看有沒有發熱的，手有沒有破皮的，這種是不能到酒店加工場所去的。一個檢查它的消毒衛生，每天督促它要消毒。原材料的查驗、餐具的消毒這幾點做好之後，我們才能確保醫療隊的人再鄂州吃得放心。
目前，全市共有771名援鄂醫療隊員入住鄂州，對於目前的住宿及餐飲，均表示滿意。
北大醫療援鄂醫療隊領隊孫建：我們在來鄂州之前，不知道這邊是什麼情況，所以說我們的派出單位給我們準備了很多的物資，包括水壺、拖鞋、飯盒，我們都準備了。沒想到來之後，鄂州市當地政府都給我們準備得非常齊全，非常完善。包括說我們到食堂給我們安排的飲食，都覺得非常非常的好。
鄂州市融媒體中心 記者李晨 吳雲柯
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