悠然見東山
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“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”是古人對荷花高度的讚美，荷花一直以其聖潔高雅的氣質被歷代文人騷客稱之為“君子之花”，如果能在夏日的庭院裡欣賞到亭亭獨立的荷花，青翠碧綠的荷葉，也是一種清涼的夏日享受，那麼在農村集市上購買的蓮藕可以拿回家種植嗎?
菜藕是大型蓮藕，種植在小容器裡不易開花。
荷花是多年水生植物，其地下肥厚有節的根莖就是俗稱的藕，藕微甜而脆，可以食用；荷花開花後圓錐形海綿質花托被稱為蓮蓬，蓮蓬裡結滿了蓮子，蓮子清甜可口，營養豐富，不僅是珍貴的滋補食品還具有藥用價值；而荷花具有很高的觀賞價值，所以荷花根據其用途不同可分為藕蓮、子蓮、花蓮三大類。
而在農村集市上出售的蓮藕都是菜藕，菜藕是以結藕為主的蓮藕，藕節粗壯而長，脆而甜；碗蓮是觀賞荷花的蓮藕，碗蓮的種藕細而短，直徑不超過5公分，肉質硬、粗。菜藕一般開花數量是很少的，主要是為了保證營養供給到藕節的快速生長上，如果家裡有大一點的水池是可以種植菜藕的，不過開花數量少或者不開花；如果將蓮藕種植到水缸或者容積小的盆裡，建議種植碗蓮，更豐花。
庭院種植如何更豐花。
首先花盆要選擇直徑大於25公分，深度50公分的容器，太小不容易開花，其次荷花的泥土最好選用池塘的淤泥來種植，淤泥需要曬乾後使用；如果沒有淤泥可以使用黃泥摻入三份沙土使用，使其松而不結，拌入少量腐熟的有機肥。處理好的泥土加入容器中，要預留出至少15公分的水層，然後澆水蓋過泥土即可靜置幾天。
栽種，一手持藕尖一手持藕尾，藕頭朝下呈30度將藕尖按入泥土下5公分左右，藕尾朝上露出泥土外一公分，澆水時不可沒過藕尾。
加水，剛定植完適宜淺水澆灌，提高泥土溫度，促進藕芽生長，當長出浮葉以後就可以多加水了，但不可沒過浮葉；夏季立葉多，溫度高蒸發快，需水量大，每日灌水至容器沿下2公分為宜，防止缺水，最好在清晨、傍晚加水。
施肥，由於碗蓮種植容器小，養分需求較少，如果種植前底肥施的足，後期可以少施肥或者不施肥，在立葉期發現荷葉顏色發黃暗淡，可適量追磷鉀肥，促進多開花，追肥時避免撒到荷葉上。
光照，荷花是強光照植物，光照不足導致長勢弱，荷葉顏色變淺影響孕蕾開花，每日要接受光照5、6個小時才會豐花，但是夏日忌暴曬，防止花蕾萎縮，中午需要遮陽。
越冬管理，碗蓮嬌嫩，南方冬季氣溫在0攝氏度以上可以直接在室外越冬，北方天氣寒冷，可將種藕帶泥挖出，放在溫暖室內較溼潤環境下越冬，第二年春季再入土種植。
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這位朋友，老張家裡面種植蓮藕40年的經驗可以明確的告訴你：這個事情你做不成！原因不是因為市面上買的蓮藕種植不會出苗，而是因為蓮藕種植的藕苗必須要有嚴格的標準，最起碼的標準就是蓮藕必須完好無損！否則的話，再多的蓮藕埋進池塘或庭院水池裡面都是徒勞無功。
“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”是周敦頤《愛蓮說》裡面對蓮花的形容，蓮花即是我們常說的蓮藕生長開的花朵，因為蓮藕經常生活在漆黑泥土裡面的池塘中，開出的花朵卻高潔無比，所以常被形容一個人，身處環境雖然不好，但是卻能保持自身品德高尚的人。因此自古以來就有很多人喜歡在自家有條件的池塘裡種上幾株蓮藕，象徵著自己潔身自好的高貴品質。
每年清明節過了之後，老張家都會種植蓮藕，種植蓮藕的時候，藕種是比較貴的，蓮藕種並不是我們想象中的蓮子，而是小藕直接人工種植到池塘裡面或者田裡面，這些小藕在選擇的時候必須選擇完好無損，不能身上存在破爛傷口，否則的話，種植到田裡面，水會從傷口裡面進入藕裡面，蓮藕就會在土壤裡面爛掉。與此同理的還有是摘藕蓮子或者荷葉的時候，必須要將荷葉的杆子頂那片葉子留下，或者摘蓮子的時候必須要在蓮藕杆子頂端留下一塊，這是因為蓮藕杆子中間是空洞的，雨水會順著蓮藕杆子進入到藕的內部，蓮藕就會腐爛。所以說蓮藕雖然生活在水中，可是蓮藕內部卻是不能進水的，一旦進水蓮藕就會腐爛。
家裡面種植過蓮藕的人都知道，蓮藕不光光是我們市面上所見的，五六十公分長的，有的甚至十幾公分長的，真正的蓮藕剛挖出來的時候長達一米多，有的甚至長達兩米。通常會將蓮藕5節以後的部分去掉，在我們這裡叫做“打藕把子”，這些藕把子在中偶的人眼裡是沒有用處的，通常會被一些人撿走回去，研磨成藕粉或者餵豬。所以在市面上買的藕不可能是完好無缺的，因此無法回家種植。
老張談三農
農村有句老話叫做：男不離韭，女不裡藕，蓮藕作為一種美味食材，口感爽脆營養豐富，在過去物質匱乏的時候，藕粉還作為一種很高的營養品用途頗多，蓮藕現在也是一種我們日常的菜餚，對於蓮藕的喜愛除了美味之外，還有其出汙泥而不染的高貴品質，蓮花也是非常招人喜愛的，尤其是有一個農家小院，種植一些蓮藕，不但可以食用，還可以在炎炎夏日之中有粉嫩的荷花欣賞，一派濃濃的田園風光，足不出戶就能盡收眼底。
農村集市上出售蓮藕的也是非常的多，現在除了集市上，菜市場、超市之中，也都有蓮藕的出售，只不過有一些是被加工過的蓮藕，洗的乾乾淨淨，蓮藕的芽點為了美觀，自然也是被一併去除了，這些被加工過的蓮藕是不宜拿回來進行種植的，選擇一些挖掘之後沒有怎麼加工的蓮藕，看著帶著泥巴的，並且藕節上面或者兩頭有明顯的芽點的，這種蓮藕是完全可以拿回家進行種植的，藕節的種植，相比較於蓮子種植更是方便了許多，由於蓮子具有堅硬的外皮，種植之前還要少做一些處理，和催芽等繁瑣的程序，藕節則是完全不需要這些工序的，而且生長速度也比蓮子的要快上許多。
家庭蓮藕種植首先是要有場地，或者容器，蓮藕這種生長迅速的水生植物，根系生長極快，容器種植要選擇大一些的水缸或者水甕進行種植，家庭有修建水池的則更好，是非常利於蓮藕種植的，種植蓮藕營養基質，首選是肥沃的塘泥，這個很多有水塘的地方是很容易得到的，自己去挖掘曬乾消毒即可使用，沒有這樣條件的也可以使用園土按照三比一配上河沙加入適量的腐熟有機肥，攪拌均勻之後也是可以進行蓮藕的種植。
將塘泥或者營養土放入容器之後，一般情況下營養土或者塘泥的厚度佔容器三分之一就行，不宜過深，很容易造成溫度的差異讓蓮藕生長緩慢產量少，然後進行注水，水滿過營養土十釐米即可，等待營養土不在往上冒泡，就可以進行種植蓮藕節了，將藕節輕輕的捺入土中，深度有5-10裡面就行，操作完畢之後就可以放置於陽光充足溫暖的環境，靜靜等待荷葉的長出，荷葉慢慢長高之後，可以隨著荷葉的高度往容器之中添加清水即可。
蓮藕是一種喜光照的水生植物，平時的養護養放置於陽光充足的環境，保持足夠的光照，才能生長迅速，到花期來臨之際，自己種植的蓮藕也是可以照樣開花的，而且到了深秋之際，這些觀賞完荷花的蓮藕，還會有很好的收穫，種植蓮藕確實是一舉兩得很不錯的種植方式，你喜歡荷花嗎？你會去種植蓮藕嗎？歡迎大家補充評論留言，謝謝。
