heruilive
减肥饮食、少碳水我能理解，但为什么要少吃油？
这个我帮你们分析一下：
首先、我们要了解碳水化合物的和油脂的消耗吸收过程
先说说脂肪、之所以建议少吃油，是因为油脂被人体吸收后，在小肠里面先是被胆汁乳化，然后在被脂肪酶分解成甘油和脂肪酸，然后被小肠上皮细胞吸收，其中一部分重新合成脂肪。一部分通过血液进入肝胀被代谢掉。
油脂、油脂其实就是脂肪，也可以理解为他是合成脂肪的原料。如果你的身体是个对脂肪消化吸收强的人，那么相当于你吃的油会直接被你身体吸收，储存在你的体内，特别是动物油脂，更容易别人体吸收利用储存。所以，要建议少吃油。
再说说，碳水化合物，碳水化合物是为我们日常活动以及完成健身、运动提供热量来源的最主要食材，也就是供能的主要原材料。碳水化合物进入体内后，会先分解成双糖，再分解成单糖被人体吸收，储存在血液里面，而储存血液最多的地方是那里，是我们人体的肌肉，也就是说碳水化合物消化吸收后更多是储存再我们的肌肉里面，我们叫它肌糖原，肌糖原是为我们人体活动提供能量的主要物质。当我们摄入碳水化合物过多，肌肉消耗不完的时候，才会被机体吸收转化为脂肪储存起来。
我们运动的时候首先也是消耗掉肌肉里面的肌糖原。当我们肌肉里面的肌糖原消耗完后，才可能开始动用脂肪燃烧来为我们几天活动提供热能。
最后，我们再了解下每100克脂肪和每100克碳水化合物所含的热量，科学统计，100克碳水化合物所含的热量是400千卡，100克脂肪所含的热量是900千卡。通过这个对比，你是不是更能理解为什么要少吃油了呢。
饮食上建议多吃含热量少食物，如蔬菜、水果、魔芋等；补充蛋白质要吃鱼、鸡蛋蛋白、脱脂牛奶、去皮禽肉、少吃猪肉、羊肉；少吃坚果内食物（核桃、瓜子、花生等）。食材尽量不要用油来炒，或者少用油来炒。
谢谢大家，希望可以帮助到大家！
微笑健客—玉叔
每一克油脂的热量是39千焦，是所有食物里面热量最高的，少食碳水的原因是因为碳水里面含有糖类，也是可以换化为脂肪的，实际上也是控制脂肪的摄入。
雨落忧伤yz
少吃油腻的东西当然是必要的。哪怕你不用减肥，也不能吃太多油腻的东西，比如烧烤油炸等东西不仅会让人肥胖，甚至会影响人的身体健康。所以一定要减少吃烧烤油炸类食品的次数。平时进食也应该以清淡为主，不能太重口味了，要求多盐多辣多油这些都是不合理的，不利于自己的身体健康。平时也要多吃水果，如果你觉得嘴巴太清淡，想吃点有味道的东西，那么就可以选择水果了的，水果富含各种维生素，也会让你感觉到饱意，就不会一直想吃主食和一些油腻的食品。还有就是要多喝水，减肥的人也是讲究多喝水的，多喝水对人体是有很大好处的，补充人体的水分。
jwh3246
油的热量高！且带有粘附性！不容易排出！人身上的脂肪你懂吧！那玩意基本就是油！这也是为什么说胖人经常油光满面了！如果减肥一定要控制有的摄入量！少油少盐多动作！
不普通的普通话
油能产生脂肪，脂肪多了就是胖子，脂肪少了就是瘦子。要减肥首先减油，油减少了脂肪就少了，自然就瘦下来了。
豫媒人丽丽
因为油脂太多。长脂肪
