蹲在墙角买回忆

关于“农村人办酒席，为什么不去饭店，而是选择在自家摆？”这个问题，我觉得不外乎就是那几个原因了。

热闹程度

农村人办酒席主要也是图个热闹程度，在农村自家办酒席肯定是要比酒店热闹的多了。在自家办酒席的时候，亲戚朋友一般没有什么事情的时候都会来吃酒席的。但是，如果是酒店的话，亲戚朋友可能就会考虑到去的人太多会不太好。像我妈就是这样说的，在家办的酒席，吃多吃少都行，但是，如果是酒店里办的，如果取得人多就会占据多的位置，主办方所花费的钱也会更多。所以农村一般在自家办了。

价钱方面

办酒席的时候，如果是在酒店办的话，那就是一切资源都是酒店提供了，那样成本也是十分高的。如果在自家办的话，有的菜自家就能提供的。这样泡酒节约了开支的。

亲戚出行方便程度

农村的亲戚一般很多都是住农村的，如果去城里是很麻烦的。

鲜农场

农村人办酒席为什么不在饭店而是在家里，这是为什么呢？原因有以下几点：

一是图的红火热闹。

农村人住的都是大宅大院，平常的时候地大人稀，缺少人气。现在凑着孩子的喜事，锣鼓喧天，人山人海，使家里充满喜庆与笑脸。喻示着自己家里的生活喜庆快乐，红红火火。

二是为了节省开支。

农村的日子苦，收入低，随礼的数目也低。一般乡亲关系就是三十二十的，好一点的就是百二八十的。而且农村还有一个习惯，不管上多少礼，都是全家去吃。如果下饭店，就这些礼钱，往里再搭一半的钱进去，也是不够饭钱的。出于经济考虑，还是在家里办酒席。

三是农村去城里办洒席，不方便。

农村比较落后，没有大的饭店，充其量就只有一两个小吃部。在边远的农村，甚至连个小卖部都没有，哪里来的饭店？如果进城里的饭店去办酒席，费钱不说，山高路远的，就是交通问题就能把事主愁死的。

四是农村的饭菜地道，对口。

现在的农村，有专门做菜的好厨子，做出来的菜香甜可口，尤其是农村的大锅菜，熬的可是又烂乎，又有口感，吃起来那可叫个香。城里的饭店，除了色泽，造型好看以外，那有半点嚼头？每到酒罢人去时，那一次不是剩下半桌子菜？

五是本地风俗习惯的需要。

农村娶媳妇，有许多的民俗民风。这些风俗是需要在家里进行的。例如闹公公婆婆闹新娘新郎，还有道喜的不绝于耳的嗨嗨声，都是不能在饭店施行的。所以还是把酒度办在家里为好。

石韮花开放的季节

以前在农村摆酒席基本上都是在自家的，但是随着社会的发展，现在越来越多的人已经是愿意在城里的酒店摆酒席了，而不是在家了。在酒店的话还是比较方便的，自己什么也不用管。但是作为农村出来的我还是喜欢农村的气息，喜欢在农村摆酒席，感觉有氛围一点。

农村人在自家摆酒席，一是为了热闹，都知道农村人喜欢热闹，特别是以前结婚娶媳妇的时候，整个村里只要在家的都要过来祝福，而且每次就是热闹三天，整个村子的人也是要连吃三天的，那时候是真的很热闹。连续几天每天都是人山人海的，从早到晚都是一样，晚上还要很多活动。但是现在已经没有这样的气氛了，农村的人少了，而且每次摆酒席基本上就是当天早上吃一顿就都走了，到中午就没人了，就完全是主人为了收礼钱，客人为了还人情就这样送个礼钱吃顿饭就走了，也不会在主人停留一会，每个人来了都是如此。

再就是在农村摆酒席还是比较节省成本的，在农村自家办酒席比在城里还是要省很多的，在农村一般一桌酒席就是三四百到五百左右，而且还是非常丰盛的，各种鸡鸭鱼肉都有，还有海鲜。

在农村摆酒席不仅便宜一些，而且弄得也好吃，基本上去酒店摆酒席的，就没有几个说好吃得，而且成本还高。农村既便宜也能让亲戚朋友吃的开心。而且在农村摆酒席基本上都是自己村里的，很近很方便，在家的人都会来，也是为了亲戚朋友方便。

张家界小伍

今年五一，小表弟结婚，我接到请柬，酒席的地点某个乡某个镇。

想想好几年没有去童年玩耍过的地方了，欣然前往，一路闻着栀子花的清香来到山清水秀的乡村。

看到表弟家建成了别墅式的房子，屋前是一个宽敞的庭院，庭院里摆满了桌椅板凳，桌子上放满了花生、瓜子，苹果，喜糖等。

来自各地的亲友有的打着牌，有的玩着手推麻将，有的喝着茶，吃着糖果，大家道过喜，聊着家常，说说笑笑，好不热闹！

我拉过收贺礼的大表哥攀谈起来，现在家里经济条件这么好了，为什么还在家里摆酒席？去城里摆上几桌多省事啊！

大表哥向我讲起了农村人在村里办酒席的理由:

一、收获亲情友情

办酒席本来就是亲朋好友聚一聚，大家久别重逢的叙叙旧，联络联络感情。

说说分别以后各自的生活状况，以便日后互相有个照应，或者是解决现在必须要解决的一些事情。

这样既解决了必须解决的问题，又拉近了亲友之间的心理距离收获了亲情友情，大家其乐融融的在一起，尽情享受美好感情带来的快乐。

如若到了城里去办酒席的话，只有几个小时的相聚，大家就要分道扬镳，各回各家，各找各妈，有些想解决的问题，可能还难以完成。

甚至互相之间增进感情的贴心话都没时间说。所以在村里办酒席比在城里办酒席对于增进亲情友情来说是更好的选择。

二、遵守当地习俗

百里不同风，千里不同俗。喝什么地方的水，就遵守什么地方的风俗，大家都是在村里办酒席。

倘若咱一家移风易俗去城里办酒席，别人会觉得你家与众不同，难免说三道四，迎来异样的眼光。

说我们摆阔绰，做了城里人了，村风民俗都不用遵守了，甚至当做异类，不如随乡入俗，遵守当地的民风民俗，和村里人同呼吸，共命运，和谐相处。

三、为了热闹喜庆

在村里办喜宴酒席，大家都图个热闹喜庆，一家办酒席全村都参加，整个村子都笼罩在喜气洋洋的氛围当中。

办一次酒席全村的人就如同一家人，做事情的都是村里的人，从附近的人家借来桌椅板凳，碗筷瓢盆，摆上个几十桌，近处的村里人吃上一天，远道而来的亲戚吃上两三天饭，喝上两三天小酒，大家分享着喜宴带来的愉悦。

四、杜绝浪费行为

其实农村人都是注重勤俭持家。在村里办酒席成本相对来说是比较低的，因为知道自己家要办酒席，肯定这一年就会养好一头猪，鸡和鸭和鱼都是自己家养的；

不但能够知道土猪土鸡土鸭的肉，办酒席时只要买一些蔬菜而已，吃上三天的酒席和城里只吃一两餐花费的钱还要少。

为了杜绝浪费行为，农村人都选择在自家办酒席。

五、饭菜合大伙胃口

说实在的，到城里办酒席除了环境优雅一点，钱花得多点，包装的好一点，城里的大厨师的饭菜口味真不敢恭维，有时点一两桌菜还说得过去；

如果是包桌的话，大锅炒的菜不是太生就是熬得太久，真的不合我们农村人的胃口，用农村人的话来说就是烧钱。

农村人办酒席，请的是当地大家公认的有名的厨师，十里八乡都是请TA去做饭菜，因此TA也知道村里人的口味，所以饭菜应该合大多数人的胃口。

六、为了方便客人

农村人办酒席，大多数来的都是村里的人，离自己家很近，客人来往，是非常方便的，吃喜酒还可以回去做自己家里的家务，一举两得。

再加上村中又没那么大的饭店，如果要去城里饭店吃，还得包车去，浪费钱财不说，还很不方便；

再说了大多数村里人来喝酒就得要打个牌，打个麻将，有时还唱个曲，湖南人唱个花鼓戏，江西人唱个采茶戏，到了城里哪有这么方便？

我心悦诚服的点了点头，农村人办酒席确实应该入乡随俗，既喜庆热闹，又节约开支;既吃得合胃口，又方便来往，最重的是增进了亲情友情，真是一举多得！

幸生

每个家庭都会有个大事小情的，结婚生子、祝寿乔迁、升学出殡……都会摆上酒席宴请亲朋好友、四邻五舍。现在不管城里人还是乡下人，生活条件越来越优越，最起码的吃已经完全是香什么吃什么了。当吃腻了大酒店的饭菜后，村里人开始在自家院子里摆开阵势。

这个阵势真的有点热火朝天。我的老家在内蒙古自治区呼和浩特市一个近郊农村，村子里的大小饭店林立，能接受几十桌宴席的酒店也有十几家，但生意很是惨淡，原因就是一些人家在办事宴（家乡话：办酒席）时均选择在自家院里支起大棚举行。前几天，我的一个表弟结婚时就是这样的模式，租了一个能放20张桌子的大棚，并装扮一新，彩带拉花挂灯，还有大红喜字及投影仪一应俱全，那种喜庆的氛围不亚于酒店里。所有的饭菜也是雇人在专门准备好的房子里炖蒸烹炒，厨师们忙乎着，端盘的吆喝着：看油嘞~~热闹红火不言而喻。这样一个酒席算下来一共花费4000多元，完全做到了节约而不简单。

问及表弟为何不去大饭店来个高大上的婚庆仪式？他说：我结婚要的是一种纯朴与热闹，越接地气越能代表我们的不一样。其实何尝不是如此，凡是有仪式感的宴请没必要非得花上大价钱去一些所谓的三星、五星级酒店。咱村里人还原那种自然而原始的氛围就是一种最好的传承。

抛开那些所谓的面子与浪费，亲戚朋友乐乐呵呵地在自家院子里吃宴，人气旺就会带来日子旺。而且吃的所有食材都是自家养殖与种植的肉类与蔬菜，口感与健康是纯粹的绿色无污染，我都想再结一次婚，再办一次这样的宴席了。

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农村人办酒席最讲究的是热闹，人越多就越红火，越高兴。农村有一些厨师专门做酒席宴，他们炒的一手好菜，特别地道，想起就流口水。

那么农村人为何喜欢在自己啊摆酒席，而不愿去饭店呢？

1.节约成本。

2.为了被邀参加酒席的亲戚朋友方便。农村人的亲戚朋友关系一般也都是农村人，而且离的比较近，在自己家摆酒席，方便他们赴宴，省得往城里跑麻烦，特别是离县城远的，那就更麻烦了。

3.方便亲戚朋友娱乐。农村人办酒席那可不是简简单单的吃个饭那么简单，在一个难得的团结在一起的日子里，大家都喜欢放声大笑，聊各种东西，坐在一起打牌娱乐消遣，那么在自己啊办就很方便大家一起娱乐。

4.酒宴饭菜地道合口味。在我们农村有一帮厨子是专给摆宴席的人家做酒宴菜的，他们的手艺都是几十年的老味道，只有在农村摆酒宴的时候才能吃到那种味道，这个在饭店是吃不到的。他们做的菜最符合大家的口味，容易瞒住客人的口味。

5.农村空间大，能容下很多客人。农村一摆酒席，那客人一般都很多，大家在等待入席之前都要有地方坐和聊天的，农村人房子一般都有院子，而去房间多。而去饭店大家只能坐在桌子旁边等饭菜上桌，大眼瞪小眼，多尴尬。

所以说农村人还是习惯在自己啊摆酒席，既方便别人，又方便自己，还能省钱，何乐而不为呢。

我是少三番，喜欢的朋友欢迎点击关注，谢谢大家。

少三番

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梁哥视频

农村人办酒席，为什么不去饭店，而是选择在自家摆？

2月3日，正好在家里办了酒席，乔迁之喜酒席。昕瑞生态生态想都没想过去酒店饭店办酒席，坚决地选择了在家办酒席。为什么会选择在自家办酒席，而不去饭店酒店？

1、农村酒席对席次安排非常重视

在昕瑞生态当地是母舅老表坐上席。爷爷奶奶的娘家人为老母舅，母亲的娘家人为老母舅，老婆的娘家人为新母舅。这些母舅老表是要坐上席的，而且母舅老表男宾客和母舅老表的女宾客是分开坐。男母舅老表在主厅有一二三四席，女母舅在偏厅也有一二三四席，男女分开坐。其他宾客和座位无主次之分。母舅老表的席次没有安排好是不能开席的。这些席次安排在酒店饭店比较难体现母舅老表的地位，在自家办酒席这也是尊重当地的乡规习俗的。

2、在自家办酒席更喜庆热闹，在酒店办酒席更像是亲友的聚餐。

农村办酒席就是为了喜庆热闹，更尊重传统习俗，传承传统文化习俗。在酒店办酒席更像是亲友的聚餐，而且还要付钱（亲戚朋友送的礼金），没有在自家办酒席的那种气氛。

3、自家办酒席费用相对低些

在家办酒席是相对酒店饭店办酒席是比较节约费用。以昕瑞生态当地来说，20桌宾客来说，在家办酒席要6000左右成本开支，在自家办酒席，需要500元每桌要差不多一万块开支。酒店比农村各部分费用少，同样的人数，农村酒席20桌160人，在酒店饭店虽然只要16桌，但在酒店办酒席也要16桌，160个人的酒席在农村办理要8000块左右，而在农村办酒席大概要一万块，多了两三千块钱。

4、农村自家酒席都是当地的民间大厨，更符合当地亲朋好友的胃口。

昕瑞生态昨天办的乔迁酒席就是请的当地的名厨，老婆娘家的叔叔。他在当地的名气很大，附近很多人在家办酒席都是请他做大厨，做当地的特色菜。民间大厨和酒店饭店的厨师做菜方法相差比较大，民间厨师做的菜更符合当地亲友的胃口。

当然也有些人在酒店饭店摆酒席的，但更多的人选择在家里办酒席。

昕瑞生态

在外面饭店摆酒席的话，一是贵，二是吃的不舒服，总感觉别人在催，三是不够热闹，没有那种在家办的那种氛围。

在家里摆酒席呢，很多亲戚邻居都会过来帮忙，这样的话，既热闹，又加深关系，很好。而且在家里置办酒席，能省很多钱，比起饭店的菜，可能还要好很多。

还有就是，为了老少爷们考虑了，你去的远了的话，很多人都不方便过去，而且路上出事了，又怎么说呢，麻烦啊。

还有就是，在家办酒席，剩菜都可以笼一下，在饭店吃，可能是因为不好意思，或者面子什么的，都不会打包，这样的话，就会造成很多食物的浪费。

最后，在家里办的话，干什么都比较方便，人多好帮忙，在饭店就不能插手什么的。反正，就我而言，我更喜欢在家里吃酒席，以后也肯定会在家里办酒席的。
家里吃饭，不用顾及时间

小幸福的萌萌雷

农村喜事多，酒席经常有。

我是农村人，我们这边摆酒席主人家都是倒贴钱的，主人家一般也会收礼钱，但是酒席吃完后主人家会回礼，回礼的金额和收到的礼金差不多，还会回一些糖果之类，所有来宾还会一人一包烟（一般都是芙蓉王），总的来说，吃酒在我们那边客人都是稳赚不赔的。

说实话每年腊月时分，因为所有人都回家了，摆酒席的扎堆，过寿的，结婚的，建房的等等，酒席真的吃不赢。

为什么酒席不去饭店，而是在自己家

客观问题就是去饭店不方便，农村摆酒席动不动就是十几二十桌甚至几十桌，一般的饭店容纳不下要去镇上，这样一来就不方便了，也没有什么气氛，农村喜庆就是要放鞭炮，鞭炮响不停，在饭店这项是不可能的。

虽然说在自家摆酒席所花费用不比饭店少，而且还麻烦，但是农村很多菜肴都是自己家就有，生态又健康。所有客人吃完之后肯定会寒暄，喝了酒坐在酒席上寒暄个把小时很常见。

所以农村人一般摆酒席还是首选在家，当然也会有一些会去饭店。

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