heruilive
減肥飲食、少碳水我能理解，但為什麼要少吃油？
這個我幫你們分析一下：
首先、我們要了解碳水化合物的和油脂的消耗吸收過程
先說說脂肪、之所以建議少吃油，是因為油脂被人體吸收後，在小腸裡面先是被膽汁乳化，然後在被脂肪酶分解成甘油和脂肪酸，然後被小腸上皮細胞吸收，其中一部分重新合成脂肪。一部分通過血液進入肝脹被代謝掉。
油脂、油脂其實就是脂肪，也可以理解為他是合成脂肪的原料。如果你的身體是個對脂肪消化吸收強的人，那麼相當於你吃的油會直接被你身體吸收，儲存在你的體內，特別是動物油脂，更容易別人體吸收利用儲存。所以，要建議少吃油。
再說說，碳水化合物，碳水化合物是為我們日常活動以及完成健身、運動提供熱量來源的最主要食材，也就是供能的主要原材料。碳水化合物進入體內後，會先分解成雙糖，再分解成單糖被人體吸收，儲存在血液裡面，而儲存血液最多的地方是那裡，是我們人體的肌肉，也就是說碳水化合物消化吸收後更多是儲存再我們的肌肉裡面，我們叫它肌糖原，肌糖原是為我們人體活動提供能量的主要物質。當我們攝入碳水化合物過多，肌肉消耗不完的時候，才會被機體吸收轉化為脂肪儲存起來。
我們運動的時候首先也是消耗掉肌肉裡面的肌糖原。當我們肌肉裡面的肌糖原消耗完後，才可能開始動用脂肪燃燒來為我們幾天活動提供熱能。
最後，我們再瞭解下每100克脂肪和每100克碳水化合物所含的熱量，科學統計，100克碳水化合物所含的熱量是400千卡，100克脂肪所含的熱量是900千卡。通過這個對比，你是不是更能理解為什麼要少吃油了呢。
飲食上建議多吃含熱量少食物，如蔬菜、水果、魔芋等；補充蛋白質要吃魚、雞蛋蛋白、脫脂牛奶、去皮禽肉、少吃豬肉、羊肉；少吃堅果內食物（核桃、瓜子、花生等）。食材儘量不要用油來炒，或者少用油來炒。
謝謝大家，希望可以幫助到大家！
微笑健客—玉叔
每一克油脂的熱量是39千焦，是所有食物裡面熱量最高的，少食碳水的原因是因為碳水裡面含有糖類，也是可以換化為脂肪的，實際上也是控制脂肪的攝入。
雨落憂傷yz
少吃油膩的東西當然是必要的。哪怕你不用減肥，也不能吃太多油膩的東西，比如燒烤油炸等東西不僅會讓人肥胖，甚至會影響人的身體健康。所以一定要減少吃燒烤油炸類食品的次數。平時進食也應該以清淡為主，不能太重口味了，要求多鹽多辣多油這些都是不合理的，不利於自己的身體健康。平時也要多吃水果，如果你覺得嘴巴太清淡，想吃點有味道的東西，那麼就可以選擇水果了的，水果富含各種維生素，也會讓你感覺到飽意，就不會一直想吃主食和一些油膩的食品。還有就是要多喝水，減肥的人也是講究多喝水的，多喝水對人體是有很大好處的，補充人體的水分。
jwh3246
油的熱量高！且帶有粘附性！不容易排出！人身上的脂肪你懂吧！那玩意基本就是油！這也是為什麼說胖人經常油光滿面了！如果減肥一定要控制有的攝入量！少油少鹽多動作！
不普通的普通話
油能產生脂肪，脂肪多了就是胖子，脂肪少了就是瘦子。要減肥首先減油，油減少了脂肪就少了，自然就瘦下來了。
豫媒人麗麗
因為油脂太多。長脂肪
