用户3707167649301251
因为有几句老话，民以食为天，人生在世，吃喝玩乐，食物的重要性可以和天比肩。人的生存，吃是放在第一位的，随着物质生活的提高，人们要吃的饱，还要吃的好，吃的好就离不开我们的厨师，天干三年饿不死手艺人，学厨师是所有行业里面的翘首，不管是高官贵人，还是平民百性，都离不开，是最有生活保障，相对稳定的一份职业。
六缘禅道
厨师没进行业的，肯定不知道，我做厨师行业也有9年了，我29现在都没结婚，无情锅，断情勺，一年四季，包吃包住，外行很多以为可以剩很多钱，其实不然，很多都没女朋友，每个月经常外面吃饭，喝酒，剩下的也没撒了，每逢过年过节忙的像撒一样，待遇也差，基本没什么保险，谈个女朋友，假又少，根本就没时间谈，厨师行业光棍一大把，哎人生，选哪一行，就接触什么人，真对
CV艺
我以前看《中华小当家》的时候，看到好吃的菜做出来真的垂涎三尺，那时候我也梦想当一名厨师。但后来经过观察，其实厨师也没有那么好的。
一、厨房环境不好，会影响身体。厨房大多环境都不怎么好，油烟非常多，这会导致多种疾病的发生，比如咽喉炎。而且人很多，一到夏天的时候，厨房热气冲天，大多数厨师都是男生因此会光着膀子，汗涔涔的。另外，在厨房里工作起来一站就是好几个钟头，对身体非常不好。
二、厨师非常忙碌，缺乏休息时间。来吃饭的人很多，所以就需要厨师一直不停地炒菜，这样就不能经常休息，等到客流量少一点，自己才能空出一点时间吃饭，吃饭从来不是准点的，饮食很不规律。厨师假期也很少，别人过年过节放假，厨师还要在厨房里忙碌。
三、厨师心理压力很大。客户对菜品不满意，会投诉你，就算有时候不是你造成的，比如在上菜过程中突然飞来一只苍蝇，刚好端到客户桌上，这样也会怪罪到你身上。所以厨师这份职业其实很不稳定，你不知道下一个客户是否会投诉你，你是否会被老板扣钱或者炒鱿鱼，每天都要忐忑地在厨房里度过。
出差游记
你好，我是乡村李大大，希望采纳，谢谢
学厨师是很不错的，现在随着人们生活品质的提高，外出就餐的频率也越来越多了，所现在餐饮业的发展很是迅速，厨师这个行业现在的需求量是很大的。
厨师还是很有优势的：
1、学厨师 热门行业、高薪职业、永不失业。作为人们的需求，它不是新兴产业，不会被淘汰。只有菜品的举一反三，不会存在产品的更新换代。
2、学厨师 发展好，提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才，也是学厨师一直努力的目标，高薪紧缺的职位，只有在餐饮界才会出现，厨师永远都是你的首选。
3、 学厨师 投入小，回报大。不论你出身在哪里，不论你贫穷富贵，只要你肯努力，不用投资上百万，你就可以拥有自己的事业。
4、学厨师 花费时间少，就业成才快。易学、易懂、起点为零。从基础开始，不用你懂电路图，也不需要你会编程，只要动手去做，课程都能学会。
5、 餐饮业的飞速发展，订单式培养，不用再去人才济济的双选会，你就可以成为高薪人士。
乡村李大大
厨师是一个平凡而伟大的职业，下可以养家糊口，上可以安邦定国。商朝开国君王商汤的宰相伊尹就是一个厨师，大家熟悉的“治大国如烹小鲜”虽然出自老子，但实际讲的是伊尹的故事。
作为普通人，之所以认为学厨师好，主要体现在以下几个方面：
首先，作为一个平凡的职业，厨师有着巨大的市场需求，民以食为天，只要有人的地方，就一定会有厨师的需求。经济越发达，社会流动人口越多，在外就餐的需求就越旺盛，厨师的岗位越吃香，有厨师手艺的人就更容易就业。我的一个外甥，今年不到二十岁，初中毕业，通过厨师学习，在北京一个有点规模的粤菜酒楼找到了工作。管吃管住，家人少操很多心。有了一技之长，自己对人生也充满了憧憬。
其次，有了一定厨艺水平，可以方便创业，更容易实现财富梦想。市场经济，希望通过创业发家致富的人很多，但很多行业门槛很高，要么是技术门槛高，要么是资金门槛高，所以把很多人挡在了飞黄腾达的门外。但有了一定的厨师手艺，如果不想给人打工，完全可以自己去创业开店，小到十平方二十平方的夫妻店，大到上百上千平米的酒楼或者是更广阔的连锁店。可以说餐饮行业既有麻雀闪转腾挪的小树枝，也有鲲鹏九万里远飞的苍天。一句话，可大可小。
第三：学习厨师，可以提高自己的生活品质。食色性也。吃饭是人间烟火的头等大事，如果自己有一手好厨艺，不但自己可以随时享用高质量的饭菜，同时也能给家人朋友带来美的享受。一个有高超厨艺的人在现实生活中无论到哪里都会是一个受欢迎的人。美食家，听起来名字都能让人垂涎欲滴。历史上大名鼎鼎的才子苏东坡，袁枚等都是美食家。
第四，厨师是一个艺无止境的职业，小的方面是个手艺，如果不断钻研提升，不但有形而下的内容，也一定会有很多形而上的内容。庄子：养生主里讲的庖丁解牛就是一个厨师悟道的故事。
第五：中国的世界的饮食文化可以说是博大精深，就中国来讲，饮食文化也是中国传统文化重要的组成部分。中国菜系众多，食材丰富，烹饪技法千变万化，如果钻进去真实一个汪洋大海。纪录片：舌尖上的中国，是中国第一部在全球叫的响的纪录片，由此可见中国饮食超越国界的魅力。
总之，小到谋生，大到谋业，远到悟道，厨师都是一个很好的职业！
个人浅见，供参考！
有道李
这个行业并没有想象的那么好。有人会说你混到行政总厨，月薪4-5W.有几个能混到的，有过硬的厨艺就能做到？开玩笑，那是拼过硬的人脉。如果家里有条件，自己开个小店最好。给别人打工，1线城市不说，反正2线以下厨师长8000封顶吧。8000要养活一个家真的不算多，如果要学，在内地你怎么学也都是个渣，去港澳，意法正经学吧，不然也是混。自己好好考虑，不要被我的消极态度影响。
林楷
回答了：俗话说得有道理，男怕入错了行，女怕嫁错了郎。作为一家之主，男人担负着养家糊口的责任，收入多少，决定全家的生活质量高低，选择学一门手艺，非常重要。大凡与衣食住行有关的手艺，都是不担心市场的。
有人说学厨师好，有一定的依据。现在人们生活水平提高了，不再惟衣是举，对美食的需求显而易见，君不见，街上的哪家餐厅酒店不是人满为患？学一门过硬的厨师手艺，不仅不愁找不到工作，并且待遇一般都比较优渥。厨师是个长线职业，走到哪里都有用武之地，还能够活到老做到老，越老越吃香。这个职业也是讨女人喜欢的职业，几个精致的小菜，其威力不亚于核武器，对女人具有极强的杀伤力，俘取她的芳心不用真枪实弹。
剑客哥哥
学厨师是很不错的，现在随着人们生活品质的提高，外出就餐的频率也越来越多了，所现在餐饮业的发展很是迅速，厨师这个行业现在的需求量是很大的。
厨师还是很有优势的：
1、学厨师 热门行业、高薪职业、永不失业。作为人们的需求，它不是新兴产业，不会被淘汰。只有菜品的举一反三，不会存在产品的更新换代。
2、学厨师 发展好，提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才，也是学厨师一直努力的目标，高薪紧缺的职位，只有在餐饮界才会出现，厨师永远都是你的首选。
3、 学厨师 投入小，回报大。不论你出身在哪里，不论你贫穷富贵，只要你肯努力，不用投资上百万，你就可以拥有自己的事业。
4、学厨师 花费时间少，就业成才快。易学、易懂、起点为零。从基础开始，不用你懂电路图，也不需要你会编程，只要动手去做，课程都能学会。
5、 餐饮业的飞速发展，订单式培养，不用再去人才济济的双选会，你就可以成为高薪人士。
卖笑铺
民以食为天”人人都要吃饭，所以厨师可以说是一个永不失业的行业，再者；现在厨师人才市场紧缺，人们对饮食要求越来越高、越来越有品味。这是厨师走向高薪的最根本原因！餐饮业飞速发展,人才缺口将会更进一步的加大。现在很多高级酒店就算开出了数万的月薪, 对优秀厨师也是一厨难求。正是厨师行业的人才缺口大,就业压力 小,现在有不少的大学生不再奔波于人山人海的招聘会,巧走捷径 学厨师。厨师这个职业越来越被人们尊重了,现在,人民代表大会、高等学府讲坛都能看到德才兼备的厨师的身 影。优秀的厨师是餐饮业发展的潜力和动力,是餐饮发展的中流砥 柱人才。中国高档餐饮的崛起,尤其是厨师长、行政总厨、餐饮经 理、餐饮行政总监等这些都是目前紧缺的人才。因此,不难看出厨师就业前景好。
苏州姑苏吴志海
在社会日新月异竞争激烈的今天，有行业正在衰落，也有行业正在崛起，而厨师作为已经存在了数千年的职业依然历久弥新保持着强大旺盛的竞争力。厨师行业的优势何在?为何能长久地保持优势地位而不衰落?
行业的特性：民以食为天
厨师，自古有之，至今已有数千年的历史。俗话说：“民以食为天”，在任何时候，吃对于人来说都至关重要。中国历来以师为尊，厨师与教师、医师、乐师等一样，具有重要的地位。
在现代社会，传统行业优势依然突出，在国民经济中占有重要比重。厨师行业，作为传统行业的一部分，为国家经济的发展作出了巨大贡献。从1991年至今，餐饮业连续22年以高于16%的速度实现了有效增长，成为国家发展、经济增长不可或缺的一部分。
观念的转变：职业多样化
随着社会对技能型应用人才的需求愈加强烈以及大学生就业难的问题日益突出，越来越多的初高中生选择放弃中高考去学一门技术。随着对社会现实的考虑以及外来文化的冲击，人们的思想正在经历翻天覆地的变化，越来越多的人看到了职业教育的优势，对于他们来说，读高中、上大学已经不是唯一的出路，学技术也能够成就自己的事业。
在国外，技术人才与学历人才同等重要，高等教育与职业教育相辅相成。在德国，进入厨师行业是年轻人的一个重要选择。近年来，我国职业教育经历了长足的发展，政府加大了对职业教育的投入和扶持力度。如今，培养技术型人才的职业教育是与基础教育、高等教育和成人教育地位平行的四大教育类型之一。
市场的需求：厨师供不应求
根据经济学理论我们可以知道，一个国家越发达第三产业所占比重则越大，与美国75.3%、日本68.1%、法国72.4%相比，我国第三产业服务业在国民经济中所占的比重不到40%。随着我国社会经济的不断发展，餐饮业作为第三产业服务业的一部分，将继续保持快速的发展态势。
企业的发展离不开人才，餐饮业的快速发展势必需要更多的厨师人才。中国烹饪协会指出，未来五年，中国的餐饮人才缺口总量将达到1000万，庞大的缺口数字显示出厨师行业的巨大潜力。如今，厨师已经成为紧俏的职业，在成都、北京、广州、西安等中国各大城市，正上演着厨师争夺战。
竞争的优势：高薪低压
如今，厨师已经成为高薪、低压的代名词。据权威机构调查显示，厨师已经成为技术蓝领阶层十大高薪职业之一，厨师的薪资待遇高于同地区多数技术行业，甚至高于部分白领阶层，同时厨师的发展前景也相当广阔。
在广州，一名厨师的工资大约在8000元左右;在成都，一名厨师的工资大约在5000元至8000元不等。优秀的厨师，尤其是川菜厨师的月薪过万，而厨师长、行政总厨等工资更高，部分酒店甚至开出年薪数十万的待遇。
