新大風歌

我還以為今年天氣乾旱，所有的紅薯都會非常甘甜，但昨天晚上，婆婆家裡蒸了些剛挖來的紅薯，味道遠沒有我想象中那麼好吃。

吃著紅薯我問婆婆：再過幾天就是霜降了，咱哪天收紅薯？婆婆總是那麼慈祥，她一邊剝著紅薯上那層薄薄的皮，一邊告訴我：不著急，這個真不急，今年咱家紅薯前期缺水耽誤了生長，可以不用根據節氣收穫，等紅薯藤蔓被霜打到沒法看時再說吧。

我笑了，問婆婆什麼叫沒法看？紅薯藤蔓有法看是什麼樣子？沒法看又是什麼樣子，終於又成功的惹來婆婆嫌棄的眼光，婆婆總說我身為農民，農業知識掌握的不夠熟練，甚至有時候不懂耕種細節。

在心裡默默的犟嘴：還不是您和公公給慣的啊，我們家莊稼都是二老操心收種，以及平時的管理，不會是因為家裡有人會。而我只需要到時候幫忙幹活行了，二老指揮。

婆婆娓娓道來：假如氣候正常的話，風調雨順時，我們可以根據節氣來收紅薯，這幾天就是收紅薯的最佳時間段，霜降前五天。不過，以前你奶奶活著時，她教我收紅薯之前先看看紅薯地裡的壟背，紅薯根部或者周圍有裂痕，那就是紅薯長到很大了，就可以收穫。

而現在，要是紅薯栽種晚，或者中間因為氣候問題耽誤了生長，我們可以根據藤蔓收穫，只要紅薯藤蔓上還有綠色葉片，這說明紅薯藤蔓還能進行光合作用，還可以往根部薯塊輸送養分，那就別管霜降不霜降了，讓紅薯再長些日子。

不過，想讓紅薯在下霜以後繼續生長几天，需要很好的維護著紅薯，因為管理不到位的話，會讓紅薯在冬天儲存時變得容易發生病變，那麼應該怎麼管理紅薯呢？

如果打算霜降前不收紅薯，那就應該在霜降前幾天到地裡檢查一下紅薯，看看有沒有紅薯薯塊露出地面，這樣的紅薯需要進行保護，要往上面覆蓋一層泥土，保證不露在空氣裡，保證不被霜打著。

等到了紅薯藤蔓都枯萎時，就趕緊把紅薯收回來，不敢再蹭時間了，怕天氣驟變凍了紅薯，紅薯收穫基本上就是根據兩個情況來判斷的：

第一：根據節氣，正常情況下我們這裡都是霜降前五天收紅薯。

收回來進行晾曬，然後儲存收藏起來。

第二：特殊情況下，不能根據節氣刨紅薯的話，那就根據藤蔓，看藤蔓生長情況。

藤蔓不枯萎的話，說明霜降時的霜不大，紅薯還有生長的機會。

您家裡有紅薯嗎？可依據這兩個方法進行收穫了。

悠然見東山

對於怎麼確定紅薯開始收穫，我們是在每年的九月半雙降到來之前開始收穫紅薯的，因為我家也種了好幾畝紅薯，而在我們臨沂紅薯還有一個特別的名字叫（地瓜）。

我們這邊紅薯都是以賣為主，只留一部分放在地窖做種苗，一部分留來自家吃。每家都有一個小地窖來儲存紅薯和其它農做物的喲！

我們這邊的紅薯價格也還行，紫薯每斤1.5元，紅薯目前每斤價格四毛，我們家現在賣的是紫薯。去年紅薯價格最高是每斤六毛五。我想今年也不會太低的。因為每年的薯價都會一點點上漲都沒有確定的價格。

對於我們農民來說這個價格真的太廉價了，因為種地付出的太多了，因為都是山地全部都是人工的太辛苦了。

y摩羯座小閆

對於怎麼確定紅薯開始收穫，我們是在每年的九月半雙降到來之前開始收穫紅薯的，因為我家也種了好幾畝紅薯。

我們這邊紅薯都是隻留一部分放在地窖做種苗，一部分留來自家吃。每家都有一個小地窖來儲存紅薯。餵豬也是一個不錯的東西，這些都是不打農藥的！純天然種植！

湖南一小妹

紅薯屬於產量潛力最大的農作物，耐旱耐瘠薄，在自然災害特別嚴重的年份受到的影響最小，所以最受農民喜愛。因為紅薯分佈範圍很廣，只要達到一定的有效積溫的地區都可以種植，一般主要的種植區就是在熱帶和亞熱帶，溫帶地區都可以正常種植，部分寒帶地區產量雖然不高，也可以種植的。因為分佈的區域不一樣，收穫期也不盡相同。

北方人誤以為採收紅薯只有一個節點，那就是霜降前後，這是大錯而特錯了。紅薯也和其他農作物一樣，有自己的生物週期，大致可以分為緩苗期、分枝期、旺盛生長期、結薯盛期（塊根膨大盛期），最後就是採收期了。

紅薯的採收期呢受到以下幾個因素影響。

1.不同的品種。

紅薯品種也分為早熟紅薯、中熟紅薯和晚熟品種。早熟紅薯就可以採收早一些，晚熟品種採收遲的多。

2.不同的紅薯類型。

根據紅薯用途，可以分為鮮食型品種、莖葉菜用型品種、烤食型品種、加工型品種和保健型品種等。這些紅薯最終用途不一樣，所以採挖時間也就會有所不同。

3.不同的種植時間收穫期也不一致。

比如春季栽植的紅薯一般在8月份就開始採挖，而麥茬紅薯就要到霜降錢採挖產量最高。

4.不同的栽培方式。

地膜栽培的紅薯生育期提前，就可以在收穫期以前15～20天採收。有些人用小紅薯直接栽在地裡，紅薯的生長髮育就比扦插紅薯秧子來的更快，產量也高了許多，收穫期就可以大大提前。

5.不同的氣候類型和栽培地點。

比如陽坡紅薯陽光充足，生長快，產量高，相比於陰坡地就可以提前5～10天收穫。高海拔地區的紅薯栽培遲，但是氣溫下降早，還收穫期提前，這並不是成熟了，而是繼續留在地裡也不能生長了。一般春季栽植的紅薯生育期達到160～200天才能正常成熟。麥茬紅薯整個季節都處在15～30℃的高溫期，光熱資源充足，100～120天就能正常成熟。

紅薯成熟了就要及時收穫，如果提前，紅薯塊根小，積累的澱粉和糖分少，產量不足，品質也不好。推遲收穫期，塊根的澱粉會轉化為糖分，雖然紅薯重量增加，但是水分過多，也影響產量和品質，同時受低溫影響，容易產生凍害，也不能長時間儲藏，降低了紅薯本身價值。

除了積溫不足，因為氣溫下降到15℃而停止生長，被迫收穫以外，紅薯的收穫期有如下標誌：

1.氣溫：

紅薯在氣溫下降到18℃的時候，膨大速度下降到最低水平，15℃就不會繼續生長。所以採收期就是溫度下降到15～18℃的時候，就不要再推遲了。10℃以下就會在地裡出現凍壞的紅薯，也有腐爛現象發生。

2.根據用途確定收穫時間。

農民自用的紅薯和加工類型的紅薯在氣溫下降到18℃收穫，在商洛市的海拔1000米左右的地區在寒露後開始收穫；海拔600～800米的地區在霜降前收穫；400～550米的地區在立冬前5天收穫完畢。留種紅薯可以在氣溫12～13℃收穫。烤紅薯的，當紅薯膨大到0.3～0.4公斤的時候就可以採挖了，其他用途的紅薯根據具體用途確定採挖時間。

3.土壤因素。

土壤過分乾旱，紅薯會停止膨大。並且會出現畸形，粘土地也挖不出來，容易造成損傷，就暫時不要挖了，等待雨水或者提前20天造墒。一般情況下，商洛市寒露～霜降都會有一個明顯的降雨過程，墒情合適的時候採挖。如果墒情太飽，採挖十分費工，紅薯表面泥土很難處理乾淨，除了提前割蔓降低田間溼度，就只能等到墒情合適的時候採挖。

4.紅薯成熟期生理標誌。

紅薯蔓到了塊莖膨大期，就已經逐步減緩生長，到了最後，紅薯蔓完全停止生長，就會出現紅薯葉片變黃、枯萎、脫粒等現象，遠遠看去，紅薯地變黑，這個時間段就說明紅薯成熟了，塊根已經停止生長了。

5.查看地表。

紅薯膨大期結束的時候，就能在紅薯窩看到地面有開裂隆起等現象。扒開土層，可以看到紅薯皮顏色符合本品種特徵，皮層和內部有明顯的一個分層，說明形成層已經停止繼續分裂，紅薯塊根停止膨大了。

以上所述，只是個人根據各方面的資料，還有自己的相關經驗的總結，不妥之處還望海涵。

農耕子

紅薯現在正式進入了大量的收穫期，特別我們這裡也是亞洲紅薯種植最大的基地，種植面積高達50多萬畝，產量也是非常大的，平均每畝產量在4000斤以上，有的每畝產量高達1萬斤左右，這主要是紅薯的品種不一樣。但是今年秋季比較乾旱，紅薯出現了減產的現象，儘管近期北方地區多地出現了降雨，而且我們這邊也出現了降雨的現象，可是雨水來的晚了一些。

題主所說的怎樣能夠確定紅薯可以收穫了，其實紅薯收穫的確是沒有明確的外部特徵，主要是根據當地的氣候狀況來決定，而且紅薯是以塊莖為果實，主要埋在土的下面，表面上看不出紅薯是否成熟的狀況。一般是以時間為決定紅薯的收穫期，也就是說在霜降節氣前必須把紅薯收穫完成，因為紅薯是一種喜歡溫度高的農作物。一旦外部溫度低於9度，紅薯就停止了生長，如果溫度再降低的話，紅薯就會被凍壞的現象。

如果說真要從表面上來看紅薯是否進入收穫，這就需要看紅薯藤是不衰落的現象，也就是說紅薯好多葉子已經發黃了。最近紅薯也是有一定的生長週期的，一旦生長週期比較長的話，就會出現塊莖腐爛，甚至裂紋的現象非常嚴重。如果出現紅薯藤發黃的狀況，而且滿地裡幾乎紅薯葉子有很多已經幹了的現象就可以進行紅薯收穫了。

我們這邊農民種植的紅薯非常的多，而且現在正在集中的收穫紅薯。今年紅薯的價格總體上來說還是不錯的，比往年價格要高一些，平均在0.7~1.2元每斤，主要是因為紅薯品種不同，所以價格也不同，今年的紫薯價格是最高的，目前收購價格為1.2元每斤，當然超市裡的價格就更高了，達到了三元左右每斤的行情。

總之，紅薯具有防癌抗癌的一種農作物，是一個非常健康的食品，因此被消費者搬上了餐桌，成為了一道的美食。目前正是北方大量收穫紅薯的季節，而且即將到了霜降的天氣，所以農民必須快速的收購紅薯，否則溫度一旦大幅度的降低，就會被凍壞的現象。紅薯的收穫時機沒有明顯的外部特徵，主要是以季節作為收穫紅薯的評判標準，也就是說到了霜降前必須收穫紅薯完成。

三農一姐

您好，題主，鄉辣梅子為您回答。

如何確定紅薯可以收穫

①觀察紅薯葉、莖：看紅薯的葉子和根莖，成熟期的紅薯它的葉子會逐漸變成黃色，有的葉子甚至出現枯萎。同時還可以看它的莖，莖蔓變幹裡面沒有水分的情況下，表面顏色變成褐色或是黃色的時候則說明紅薯成熟了，因為莖變幹它無法在給紅薯補充養分，這時不把它挖出來放在地裡也沒有了意義。

②溫度：在農村很多老人都說霜降的時候是挖紅薯最好的時候，這是有一定道理的。因為霜降時候的溫度大約在15度上下，而紅薯在這種溫度下它不會再長大的了，如繼續留著到溫度更低的時候紅薯就有可能出現腐爛或是被凍傷的情況，因此霜降的時候就可以挖紅薯了。

③土壤表面情況：看紅薯是否成熟觀察它表面的土壤也可以判定，成熟的紅薯它表面的土壤會被紅薯撐開，觀察會發現有一條條的裂縫出現，在裂縫處只要用手指輕輕的一撥就能看到成熟的紅薯。

收紅薯該注意什麼

大家都知道紅薯是由藤組成的，該藤還比較結實，因此在挖紅薯前要先把藤割掉。以前我們家有養牛每當收紅薯季就會割地瓜藤回去給牛吃，這種藤牛非常愛吃，同時還可以用來餵豬，可以把它當成豬的小零食。

藤割完後開挖，在開挖時不能對著地瓜的根部挖，應在旁邊差不多5cm的地方挖，如果正對著挖很有可能挖到紅薯，被挖爛的紅薯日後保存就非常的難，過不了幾天就會壞掉。其次挖起的紅薯要輕拿輕放，不能把紅薯的表皮蹭破，表皮蹭破了保存的時間就會大大的下降。

此外挖好的紅薯進行撿分，比如有瑕疵的紅薯要另外保存，把好的紅薯裝在一起，如都混合裝，日後爛掉的紅薯會影響到好的紅薯，那麼完整的紅薯就容易被感染到。

收穫的紅薯如何保存

①地窖保存：很多地方以前的老房子都有地窖，有的地窖在外面，有的地窖設置在屋內，在北方很多地窖都是設置在屋內，方便日常拿取東西不用出門。梅子的老家也有一個地窖，平常就用來儲藏紅薯和其他食物。地窖的溫度要低些，同時地窖也比較乾燥，因此存放紅薯最適合不過了。紅薯放進去之前應在地窖的表面放一些稻草，這樣更有利於紅薯的保存。

②切片保存：這種方法相對來說比較麻煩，但是這種方法能使紅薯保存得更久些。首先把紅薯洗淨然後把紅薯切成薄片曬乾，也可以把切的紅薯煮熟再曬乾，日後食用只要蒸一下就行了。切片保存只適合一部分紅薯，因為很多家庭不可能全部把紅薯切片。

③木箱內保存：先把採回來的紅薯晾乾，待紅薯表面沒有水分就行了，一般兩三天就可以了。然後把紅薯依次裝進木箱中，在裝的過程中動作一定要輕，不能把表皮弄破。裝好後放在乾燥、通風的房間就行了。

綜上所述，紅薯到了收穫季節就要收回來，不然遇到雨天容易腐爛，同時成熟的紅薯很容易引來蟲害，特別是沙蟲，這種蟲很愛吃紅薯。朋友們有沒有挖過紅薯呢？歡迎在下方留言哦。

鄉辣梅子

今天是10月15號，距離10月24號的霜降節氣還有11天，山裡己經有農戶開始刨紅薯了，陸陸續續的推回家，小心翼翼儘量不要有磕碰傷，否則形成黑斑不利於儲存。先是堆放在平房角落裡晾曬幾天，去去水分，風和日麗的天氣，就可以儲藏了。

紅薯在我們招遠南鄉，老百姓喜歡叫做地瓜，意思是地下土層裡結的瓜。家家戶戶都喜歡種植，不過大面積種植的，是澱粉含量多的品種，準備賣到粉房做地瓜粉條的，招遠是龍口粉絲的發源地，地瓜粉、綠豆粉都是較受歡迎的品種。或者有的農戶是種植烤地瓜品種，準備賣給小商小販，換取更高的市場效益。居家過日子的老百姓，種那三分兩分地的地瓜，只是為了全家解解饞，在大鍋灶裡蒸熟烀爛後，地瓜都甜得流蜜汁。

眼下正是紅薯採收的季節，怎麼確定紅薯可以收穫了呢？

一是看壟背。地瓜成熟後，個頭增大，每墩能長七八個地瓜，會撐開壟背，裂開縫隙，這也是田鼠偷吃地瓜最猖狂的時候。

二是看氣溫。地瓜的生長特性在地溫15℃左右的時候開始停止生長，在地溫在9℃以下的時候，很容易出現冷害。所以當地溫保持在18℃，氣溫在15℃的時候，就可以酌情收穫啦。

三是看節氣。膠東農村的地瓜除了以氣溫作參考，最晚不能超過霜降節氣，所以從寒露到霜降，是地瓜收穫的最佳時機。

四是有些特殊的品種，是在農曆的8月份收穫。比如過去清明節前後，用整塊地瓜窩在地裡栽種的就叫“窩瓜”，這樣的地瓜種下地，長的地瓜個頭大，產量高，澱粉含量高，但是有筋絡，是農戶用來喂年豬，秋季貼秋膘的豬飼料。從8月份吃到過年，毛豬增肥快，毛色亮。

記得有一年秋天，是在霜降節氣以前，生產隊裡的地瓜還沒來得及採收，突遇低溫，山裡的地瓜遭了殃，大多數長黑斑爛掉了，社員們一筐一筐的背到地堰上扔掉，白花花一片，真是讓人心疼。剩下的小部分放到鍋裡煮，燒再多的火，也是煮不爛，吃起來“咯吱咯吱”的“木瓤”（當地方言夾生、不熟的意思。）

在過去困難的年代，飢餓成了老百姓的噩夢，能夠吃飽肚子，是所有人的夢想。地瓜產量高，好管理，而且莖、葉都可以食用，是農村老百姓餐桌上的主食。

記得八十年代爺爺去世的時候，還對父親嘮叨:要多種地瓜，才能讓孩子們吃飽飯，不用捱餓。其實當時的農村，己經生產責任制了，農家開始吃上玉米餅子和饅頭了，地瓜退出餐桌上的主導地位。而到今天，地瓜只作為調劑品，偶爾嚐嚐，滿足人們的口腹之慾，其它各種各樣豐富的食物，讓人眼花繚亂，吃也吃不完啊。

我是家在南鄉，願和您嘮嘮關於農村的點點滴滴，記得點贊、關注和轉發，讓我們共同學習一起進步。

家在南鄉

前言：刨紅薯這件事情上來講，在農村民間的的諺語中就是在霜降前基本就可以開始刨紅薯了。在我家這邊也是遵循24節氣，在霜降以前想花生、玉米等都基本已經收穫完畢了。剩下的就是紅薯了，主要為了紅薯的澱粉沉積，增加紅薯的甜度。

農業諺語刨紅薯的最佳時間霜降前

尤其在華北地區這邊，種植、收穫的時間基本都是安裝24節氣，在種植的時候一般在節氣的前後幾天都是可以的，對於生長出來的作物沒有太大的影響。如果是按照這個節氣的收穫的最佳時期是就是霜降之前收穫。在霜降來臨之前，這段時間就是需要自行覺定了。在實際的生活中，只要覺得差不多都可以收穫的，現在比較是市場經濟，早一天上市，就有機會搶佔更多的市場份額，把紅薯賣一個更好的價格。

市場經濟也可以決定刨紅薯的時期

現在市場上無論那個季節都有紅薯的銷售，很多人是為吃應季的紅薯。這個時候就需要在霜降之前的很長一段時期內就逐漸開始銷售新鮮紅薯了。也是市場所需要的，種紅薯的最終目的就是為了銷售，換來一定的經濟利潤。

嚐鮮式的刨紅薯

記得在小時候在十月一前後就已經開始刨紅薯吃了，在這個時候紅薯也基本接近成熟了。想吃個新鮮的時候，也就可以區刨一點紅薯吃了。這個適合大家都會覺得新鮮、好吃，等到全部都收穫的時候，也就不會覺得新鮮了。

總結：現代的時代的發展、人們的生活規律也發生了變好。對於傳統的紅薯收穫季節也會發生很大的變化，紅薯不只是在秋季收穫，無論那個季節都有紅薯的收穫，反季節種植基本可以改變任何作物的生長時間。但在傳統的紅薯收穫季節依然是霜降前收穫，這樣的紅薯的澱粉含量最高，口感比較好。

起點農業

紅薯就要採收了，怎麼確定紅薯可以收穫了呢？

紅薯，是一種養生的好食品，富含多種維生素，既是養生食品也可以做主食，是人們非常喜愛的食品。金秋十月，正值紅薯採收季節，但作為農民，紅薯種植是有分季節的，下面由我來說說我的實際種植經驗。

紅薯種植時期

紅薯可以分為兩期種植：春種紅薯：種植時間在4月中旬—5月中旬，生長期約為160-200天，收穫期在9月上旬—11月中旬之間。夏種紅薯：種植時間在6月中旬—6月下旬，生長期約為110-120天，收穫期在10月上旬—10月下旬之間。夏種紅薯的生長期要比春種紅薯短許多，主要是因為它的整個發育和生長期基本都是處於高溫天氣下，這會加速它的生長過程，但不管怎麼樣，兩季紅薯的收穫期基本都是10月左右，我們家基本上都是種植夏季紅薯，因為生長期短而且也比較好管理。

紅薯採收時間

紅薯在南方地方，水稻收割農忙閒置時間比較多些，就要開始採挖紅薯了，如果再讓紅薯過長時間呆在地裡，也遭到蟲子的侵蝕。所以在收割水稻後就可以採挖了。在大部分地方10月初到中旬的這段時間是最好的收穫時間。我們可以通過觀察溫度，還可以通過看水分來判斷。如果土壤的溼度比較大的時候，是不利於挖紅薯的，因為這時候土壤的粘性大，挖觸到紅薯也受到影響，粘太多的泥，而且這時候的紅薯水分含量比較高，不易於保存，更容易發生腐爛。

觀察紅薯藤，紅薯還在持續生長、膨大的時候，紅薯藤也生長旺盛，因為它得多吸收地裡的養分，然後傳輸給紅薯，促進生長。當紅薯基本成熟，不再膨大的時候，紅薯藤也是開始慢慢失去顏色，葉子失去水分、發黃，整體變得萎蔫起來，這時就提示我們到了紅薯該收穫的時候了。

挖紅薯收藏的技巧

紅薯在霜降來臨之前就要從地裡挖出來，挖時儘量不要損壞它的表皮，存放在事先挖好的地坑裡，地坑周圍土質以黃土為好，深度3~5米。把紅薯在地窖裡擺放整齊，最後撒些保鮮劑，地坑口用草堆蓋上。

所以種植紅薯到收穫紅薯都需要一定的技術，別小看我們農村天天都是和泥巴打交道，但是要想在農村種植好東西也是需要技術的。想和我交流的朋友們可以給我留言，大家一起探討農村的種植技巧，讓農村的產品更加豐富，更加好質量的產品賣給需要的朋友們。

村裡說農事

紅薯就要採收了，怎麼確定紅薯可以收穫了呢？紅薯收穫不像水稻、小麥、玉米等等糧食作物的收穫。這些糧食作物，一旦成熟了，植株就開始老化枯腐，而紅薯不是這樣，只要土溫氣溫和水分等條件適合紅薯生長，將會長期生長，就像多年生植物一樣。紅薯不耐低溫，只要氣溫下降到15℃時生長緩慢，氣溫下降到10℃時，便停止生長，氣溫達到0℃時，受到凍害，開始死亡。紅薯在長江以北地區，到秋末初霜期受到凍害就開始死亡。紅薯在南嶺以北到長江之間，不能越冬生長。紅薯在南嶺以南地區，紅薯可以越冬生長的，仍然可以栽種。

在我國南嶺以北地區，四季分明。紅薯只適合春季、夏季和秋季栽種和生長，冬季氣溫低，紅薯在自然環境中是不能夠生長的。因此，在自然環境中，紅薯在清明節後下地開始育苗，到穀雨節後開始發芽。紅薯在自然環境中能耐高溫，在夏天酷暑難耐的時候，仍能正常生長髮育，而且藤蔓生長濃綠旺盛。入秋後，氣溫開始下降，是紅薯開始結薯的時候，由於秋天太陽光輻射能力強，紅薯光合作用能力增強，光合作用產物增多，紅薯莖塊獲得的光合作用產物非常豐富，是薯塊積累貯存澱粉的大好時期。當氣溫下降到15℃以下時，紅薯澱粉生成比較緩慢，薯塊的澱粉積累貯存速度放緩，紅薯莖塊和藤蔓生長開始放緩。當氣溫下降到10℃時，紅薯已經開始停止生長，紅薯塊莖便進入休眠期。當氣溫下降到0℃時，紅薯藤蔓和莖塊就會受到凍傷，就會慢慢地開始死亡腐爛。

因此，紅薯在秦嶺淮河以北地區，到秋分節後期和寒露節前後，氣溫在15～20℃之間，就要開始採挖紅薯了，準備騰出紅薯地，進行播種冬小麥。在寒露節前後沒有采挖收穫紅薯，就會影響冬小麥的播種。在秦嶺淮河以南地區，氣溫下降比北方要緩慢許多，紅薯採挖可以推遲15天左右，可以在寒露節後到霜降節後，開始採挖收穫，正好趕上冬小麥的播種。所以，由於各地的氣候條件不一樣，紅薯採收時間不一定相同，各地採挖收穫紅薯主要依據氣溫變成情況，即趕在初霜凍之前10天左右收穫是最適宜的，紅薯產量可以達到最大化程度，又不誤冬小麥的播種時間。

總之，紅薯採挖收穫時間，要依據各地氣候條件和農事茬口安排的實際情況來決定的，力爭做到紅薯生長速度放緩時收穫，使產量達到最大化，又便於紅薯的貯存，還不誤冬小麥的播種。

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