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开一家面馆总共需要房租，转让费，装修费，设备费，原料，这是前期开业前需要支付的，也就是说在没有一分钱进账的情况下，需要你支付的费用。
1、房租费，这个可多可少，不可控，基本上是费用的大头，关键看你自身的资金实力，1万块钱一年的门店有，1万块钱一个月的门店也到处都是。
2、转让费，这是个比较坑的费用，在广东叫喝茶费，说白了就是之前的那重多不干了的商家的损失，要你来或多或少的承担着，如果转让费基本等于你原本要付的装修费，那是合理的，但是，这种情况很少，转让费基本都很高，有的高的离谱。
3、装修费，是可以控制的费用，根据经营面积，装修档次，和原有的装修情况来定，这里要必须提醒你的是，装修一定要和你所定位的目标客户群相匹配，太高或太低，都是不行的。
4、设备费，很好控制，基本上在还没有店的时候就可以算出来，市场上，网上实在太多，但是建议你先去二手市场看看，或者有面馆倒闭的去问问，会得到一个低很多的价格拿到货。
5、原料费，包括调味料，面，配菜，这是开业当天自采的，花不了多少钱，当你到了这步的时候，就要恭喜你“开业大吉”了。
开家面馆其实很简单，因为面，本身就没有什么难的。
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开家面馆又很难，因为市场竞争无处不在，各种成本居高不下，需要头脑，还需要运气。
威哥有店
我是专业做连锁面食品牌的，我来详细分解一下所需要的费用吧：
这部分属于浮动费用，这因地区和地段而异；不同的地理位置有着巨大的差异，比如说我们自己拿的一些门面，像医院和高校附近的门面，40平方左右的门面转让费可高达30万，房租可以达到200元每平方；有些老社区和公家房就很便宜，所以这一块的费用根据实际情况和自己的定位来，结合自己的经济实力以及对店子营业额的期望值来。
二：装修及相关硬件
一般面馆对装修的标准要求不高，正常情况下有700元每平方就够用了，那30平方所需要的费用为21000元；
硬件方面：桌椅板凳计划1000元，空调按二手的3P估计2800元，收银系统根据实际情况可以免掉，厨房相关用品计划10000元，店招根据门头大小计划费用2500元，抽油烟机2800元，其它杂项5000元（像打扫卫生用品，一次性用品等），合计24000元；
三：前期营业所需要原材料
这里面包含半成品面食，肉类，调料等：一般估计备货金额20000元左右；
统上所述：除开房租和转让费，其它费用在65000元左右；
姚林立
我的就是30多平方，因为之前没有经验，装修上面也花了不少冤枉钱，也就普通简单的装修，前前后后花了差不多不到两万，加上乱七八糟的采买支出，不算房租的情况下，投资大概总共在4到5万左右。希望能帮到你。
秦川牛108872657
开个小面馆一般不需要太多钱，主要就是租店面的钱，还有的会有店铺转让费，租金和转让费都是按地段来的，浮动比较大，不过也不必担心，我开的久焖提督私房面馆，开店的时候久焖提督的师傅上门帮我选址的，还跟房东谈价格，帮我省了不少开面馆的钱
90美食
开面馆的费用包括 房租 设备费用 桌椅 人工 手续
1房租根据所在的位置来定
2设备 包括油烟分离器 和面机 压面机 冷柜 等等1万左右
3 桌椅 2000左右
4人工 如果顾小时工一个月2000左右
5办手续的费用，营业执照，卫生许可证等实际花费大概2000左右
6准备食材的费用 2000左右
开个30平方的面馆大概需要 房租+2万 前提是租的房子不需要装修
博野晓飞
哇塞塞！
这个问题可不小。
看你心气儿啦。
餐饮业无论面积多少，关健你的定位。
三十平？投几千，几万都可以！
你定位很重要。
《历家菜》专供，明白了吗？
二他爸
抛开房租，少点的一二万就可以了，多点的就不一定了，主要的是看装修和设备。
