未来750
告诉你，我们广西的黑色糯米饭需要这种植物，下图中的枫叶🍁。
今年三月三的时候和妈妈做了一次。这个枫叶可以自己去山上采摘，也可以到街上买（有的是切碎好的）。下图是我和妈妈洗净切好的。 制作方法： 1，切好的枫叶太阳下晾晒，最好晒干些。
2，做黑色糯米饭时，需要提前两天用冷水浸泡两天。
3，泡过两天后的枫叶连水倒到锅里开火煮，煮温不烫手就关火，两手像洗衣服一样搓搓十几分钟就用纱布把渣滤掉，留水用。
4，糯米用温水淘洗一遍就用篮子控干水，放大盆里。
5，留下的枫叶水给它加热，然后倒到淘好的糯米里，泡一晚上。第二天直接滤掉水，放进蒸饭隔子蒸就好了。
带着枫叶独特的香味，很软很好吃。还有红色的，黄色的，紫色的，都是纯植物染色的，每种颜色的香味都不一样。
大凤的平凡日记
大家好，我是林小默。
妈妈是广西河池人，远嫁浙江。妈妈说在广西，每年的三月三，家家户户都会做五色糯米饭，糯米染成了五彩缤纷颜色，让人看了就垂涎欲滴！之前一直以为其中黑色的糯米应该是紫米，哪知道原来黑色的糯米也是用植物染色的。
制作广西黑色糯米饭，需要用到枫叶。大概的制作过程如下：
1、首先需要采摘一些枫叶，或者可以直接买一些。把好的枫叶挑出来，把枯枝烂叶都去掉。
2、将摘好的枫叶清洗干净，然后将枫叶捣碎，然后风干，接着再用清水浸泡一天一夜。
3、把枫叶渣子捞出，只留泡完的水。然后要准备一口铁锅，不能有油，铁锅烧热，把枫叶水倒进锅里染液。接着再倒出来，重新把锅烧热，继续倒进去染液，如此反复几次，枫叶水的颜色就会变得很深了。
4、等锅里的枫叶水稍微晾凉，把干净的糯米倒进枫叶水里浸泡，注意糯米不能洗了再泡，不然上不了色，大概要泡10小时左右。
5、泡好的糯米放入甑里蒸，蒸的时间要看糯米量多少。蒸好的糯米乌黑发亮，还弥漫着一股很好闻的植物清香，味道软糯清甜！
林小默默默
每年农历三月三，广西人就会用枫叶来做黑糯米饭。我的做法是:将枫叶切碎或在市场买已经粉碎的枫叶，回家就热点水，30-40度左右，不能太热，后放入枫叶，用手搓搓枫叶，就这样泡水里，几小时后再热一下枫叶水，继续用手搓搓枫叶，继续这样泡水，一般泡够一天一夜后，可以滤枫叶出来，用枫叶水泡糯米，糯米直接放就行，不用先用水洗。泡糯米一夜这样，糯米变黑了，第二天可以洗糯米放几滴食用油捞一捞就上锅蒸了，半小时后糯米就变成糯米饭了，继续蒸半小时就可以，黑黑亮亮的糯米饭让人一看就想吃。
糯米香香
枫树的叶子煮水，再泡糯米一天然后上锅蒸即可
金小鱼鱼
来我家，我教你们做
