三农小黄鸭

天气干旱对红薯有什么影响？

对于题主的这个问题，个人认为主要有以下影响。

一是天气干旱对红薯藤茎叶的生长有很严重的影响。

虽然说万物生长靠太阳，但同时也要有雨水的滋润，才能使禾苗生长。红薯也是一样，它在生长的过程同样离不开雨水的滋润。在干旱天气，红薯的藤茎叶也会象其他植物一样，也会因干旱脱水而干枯，结束生命，停止生长。天气干旱，对于正在生长的红薯来说，如果是在红薯未结薯砣之前出现的，轻则红薯生长短性，后期减产，严重的，可造成藤叶干枯绝收；如果是是在红薯结薯砣之后出现的，会因薯藤干枯而造成红薯减产。

二是天气干旱对红薯薯砣的生长膨胀长大及口感口味有一定的影响。

红薯在生长的过程中，不光是地面上的藤叶怕干旱，在地面下生长的薯砣茎也同样怕干旱的。因为，从薯茎根生长成一个个的薯砣，是要吸收一定量的水分来膨胀根茎，使一个个的根茎长成薯砣的。因此，干旱天气若出现在薯砣未膨胀定型之前，那不瞒题主你，红薯地里全是干枯的薯根，没有薯砣，你地里所种的红薯有可能因干旱的出现，你白忙活了一季，如果干旱天气来得较晚，出现在地面下结了薯砣之后的，那只是你那地块的红薯因干旱，地面下的薯砣因缺少水分再不可能膨胀长大了，减产是可能的，但不会绝收。

不过话说回来，红薯在结好薯砣、膨胀长大到一定的成度定型后或是在后期遇上天气干旱的，不但不影响薯砣继续生长，反而能改变红薯口感口味。后期干旱缺水的红薯，薯砣烧熟后吃起来香糯粉甜，口感口味要好些。

[ 以上是个人观点，如有不妥，请大家在留言区处留下你宝贵的意见，并积极参与评论，特邀请大家关注三农创作者“乐享未来的农村人”，一起探讨三农问题！]

乐享未来的农村人

村里三哥家的红薯早在一周之前就已经自己刨着吃了，我曾问过三哥今年红薯结的怎么样？三哥说不行，不光是块头儿小，还好多筋，满是丝子。我还为此打趣过三哥，说三哥心疼钱，舍不得给他家的红薯买化妆品，让薯块给自己的脸蛋儿补补水。结果在今年过分干燥的情况下，把地下的薯块熬成了青筋暴跳的黄脸婆。

乡村萤火虫本家三哥的做法和最后落得的结果，无疑就是对题主问题的最好回答。天气干旱给红薯造成的影响就是结薯少，薯块小，品质差，青筋丝子多。

虽然说红薯可以归属于比较耐旱的农作物，蒸腾系数小。但干旱绝对会对红薯的产量和品质产生不良影响。相对耐旱的红薯在不同的生育阶段，对土壤的持水量也是有自己的要求的。当春夏之初红薯苗刚刚通过扦插的方式种到地下的时候，或者是还没有产生多少结薯分枝的时候，田里的红薯的确需水不多。在这两个时期，红薯田里土壤的持水量在60—70%就可以，此期红薯对水分的需求只分别占整个生长期全部吸水量的10—15%,团棵后的茎叶盛长期，正是红薯发根，预备蓄势结薯的前期，对水分的需求量会猛增，要求土壤的水分持有量保持在70—80%，此期红薯所需要的水分占到整个红薯生育期需水总量的40%。后期薯块膨大时，红薯的需水量有所下降，但仍应当使土壤中的持水量保持在60—70%，此期需水量占整个红薯总需水的35%,

天气干旱，土壤缺水，势必会使土壤板结硬化，影响薯秧分根结薯。而且，因为缺水，导致田间土壤温度升高，并因此对红薯的影响不仅仅少结一点红薯。而且，会使红薯在干旱的情况下改变生长策略，增生红薯表皮并使红薯内里薯肉的筋脉，应对外界不利因素。

乡村萤火虫

我的老家在北方的农村现在我的家乡种植的红薯是“春红薯”这种红薯一般都在每年的10月底到11月中旬采挖，但是大家知道吗，有的红薯采挖的时间比着刚才所讲的要早一些，而有的则是比较晚一些，比如红薯当中的“白心红薯以及黄心红薯成熟较早一些”而像红心红薯采挖的较晚一些，无论哪一个品种的红薯都有一个特点就是天气如果长期干旱的话对红薯的影响都是一样的，那么今天我就把这种影响来进行讲解。

“天气干旱对红薯的主要影响”

在这里想必很多朋友看到干旱的天气时第一时间想到的就是会对农作物造成减产，其实这样的想法是对的，因为如果干旱那么红薯正在结的红薯个头长的就不大，主要是因为没有及时得到水分造成的。

还有就是会对红薯的口感和品质也会造成一定的影响，比如红薯无法得到充足的水分，那么红薯的口感吃起来就会特别的硬实，而且吃到嘴里感觉会有很多的淀粉，至于说品质就是红薯的质量问题受到影响，比如刚才咱们讲到的红薯长的小，从而影响其销售质量。

“如何有效治理红薯干旱带来的影响”

首先我们如果看到天气天气连续没有阴雨天气，那么我们就要对红薯进行提前浇灌，这一点我们可以随时关注天气预报的变化情况，只有随时应对才能保障红薯不会因为干旱缺水带来一些影响。

再一个就是如果想要红薯不怕干旱，我们可以在种植红薯之前进行垄土栽培，因为垄土种植的农作物可以有效长时间保证其营养水分，尤其是针对红薯垄土栽培结出的红薯更大。

综上所述:

红薯虽然是一种比较耐旱的农作物，因此我们农民朋友在种植红薯之前就要考虑防止干旱的问题，这样才能让避免因为长期无雨天气对红薯造成的影响。

纪录乡土

红薯在全国各地都有大面积种植，除了主要作为饭食的一部分，也可以作为菜谱的一部分，这是自古以来都有的习惯，后来分化出了不同用途的红薯品种，差异化很大，但是栽培措施大同小异，比如叶用型红薯是想办法促进地上部分生长发育，多分枝多产叶片和嫩枝，但是总的来说，对于水分的需求都差不多，基本特征就是耐旱耐瘠薄怕涝，所以，基本上都是栽培在旱地和坡地。当然，也有大面积的水浇地栽培，按照红薯的需水规律进行管理，其结果产量和商品质量并没有旱地高，你觉得咋回事呢？

通过长期的实践证明，红薯苗期缺水对于红薯产量影响并不大。在商洛市，栽植红薯的时候，都是趁着墒情好的时候，或者先在窝子里浇水栽植红薯，当天晚上就开始扎根，第二天就在红薯窝里施入碳酸氢铵，再用农家肥掩窝，等到红薯重新开始长出新的嫩叶的时候补苗并中耕除草，以后就很少管理红薯地了。

如果遇到阴雨天气，天晴以后为了防止产生大量的不定根，进行翻蔓处理，一般进行2～3次。第一次提蔓，不改变生长方向。第二次按照主蔓方向轻轻提起来，按照地块内部的布局，将红薯蔓均匀分布在每一个空间里。第三次翻蔓的时候，红薯蔓已经很长了，相互交叉很厉害，为了减少对红薯蔓的损伤，顺着红薯蔓方向轻轻提起来再放下就可以了。这个时候，如果红薯蔓太旺，农民会故意拉扯红薯蔓，让相互交叉的红薯蔓断掉一部分，用以调节红薯蔓总数量。当然，如果用控旺剂处理就好的多了。

在红薯生长中期，长期干旱，主蔓长度变短，分枝虽然不减少，但是很短，整个地块红薯叶片相对比较少。等到有一阵小雨，红薯就会大量生长一批茎叶，再遇到干旱，茎叶也不会死，最多萎蔫几天，再遇到雨水，又会焕发生机。红薯就是在极端恶劣的环境下顽强的生长着。

红薯的块根膨大期一般在温度下降到20～25℃进行，茎叶积累的营养物质在极端的时间内，就会传送到块根部位，从而形成很好的产量。我们都发现一个很奇特的现象，那就是大旱之年也只有红薯产量不受影响，或者说，其他作物颗粒无收，红薯产量也能保持在很高的水平，这就是现实，并不是某些专家所说的哪些生育期缺水会影响到红薯产量多少，只能说明这些专家获得的是实验室数据，根本没有实践经验。

如果说，红薯在哪种情况下会大幅度减产，只能说在秋季温度下降到需要穿长衫的时候还没有下雨了。因为这个时候还是持续干旱，地下块根本来正处在膨大期而没有水分，肯定发育受阻，后期即便有雨，也因为气温下降太快而产量降低。

红薯采收期以前20天以内忌讳下雨而不是干旱，这个阶段下雨，虽然看起来增加产量，但是块根的淀粉会迅速转化为糖类，红薯变甜却不面，干物质并没有干旱情况下高，反而块根含水量太大，很难储藏，最终降低了红薯的商品价值。

以上就是@农耕子 对于红薯在干旱条件下产量的观点，其他地方到底什么样子也不得而知，特别是水浇地栽培红薯没有旱地产量高的情况，别人或许并不理解，这也不要紧，因为你并不知道当地实际情况。

农耕子

天气干旱对红薯的生长既有利也有弊，因为在红薯生长的每一个阶段对水分的需求是不一样的。那么影响也是不一样的。

1.红薯长苗期：在红薯种植后的前一个月里是红薯苗期的快速生长阶段，既然是苗期生长，那么在除了保证足够的养分以外，充足的土壤水分才能利于根系的生长和吸收养分。有大量的苗才能在后期红薯膨大阶段进行光合作用积累更多的碳水化合物，这样的红薯嗲。淀粉含量比例更高。

2.红薯膨大期：红薯经过前期一个月的长苗阶段，已经积累了大量的叶子，接下来就到了地下红薯根块膨大阶段，这时候红薯藤蔓叶子要的就是保证所有进行光合作用得到的碳水化合物都输送到根部促进膨大。这时候要的就是保证土壤的相对干爽或者干燥来抑制不定根的生长，为什么呢？

因为在红薯膨大阶段的天气如果经常下雨或者土壤过于潮湿，那么红薯藤蔓紧贴到地面的地方就很快萌发不定根，出现这种情况是大部分种植户不愿意看到的，因为一旦有不定根生长以后，红薯藤蔓进行光合作用得到的碳水化合物就被中途生长的不定根截流，那么就无法被正在膨大阶段的红薯提供碳水化合物，最终导致大量的红薯都是小小的，甚至和根须没什么两样。

当然，在红薯膨大期也是不能缺少水的，只是尽量控制红薯藤蔓生长不定根就行，因此我们可以采用滴管来定向往红薯根部输送水分，达到高效利用。

经过三个月的生长以后，红薯基本上就可以采收了，这时候的天气最好是干旱的，因为一旦有下雨会造成泥土粘连在红薯表面影响采收，其次还容易引起红薯的发霉腐烂。

综上所述，干旱天气对红薯的后期生长是非常好的，只要在前期一个月的苗期保证正常的生长就可以。

蜂果仁

大家好，我是天义， 专注于三农领域。种植红薯看似简单，实际过程中需要好多科学的农业管理才行，当然外在天气环境的变化，也是需要我们大家注意的。要不然的话，就会影响到红薯的根茎叶以及健康的生长。

具体天气干旱对红薯有什么影响呢？天义总结出一下5点

第一点，影响红薯的根。相比较洪涝会使得红薯根部腐烂，干旱的天气则会让土壤干裂没有水分，根的呼吸作用受到很大的影响，轻者停止生长，不结果实，严重的现象会直接导致红薯的根枯死。

第二点，影响红薯的茎叶。红薯在北方的一些地区，很少能见到它开花，所以茎叶的繁茂，红薯秧子的生长就很关键。天气干旱，太阳光强烈，导致茎叶被晒被烤，光合作用也受到影响。

第三点，影响红薯的产量。干旱天气导致红薯生长缓慢，正常情况下一棵秧子能结出4到6个红薯果实。干旱的情况下，有的结果也就2到3个，有的甚至更少。

第四点，影响红薯的质量。由于缺少水分，缺少营养，干旱的天气下，种植出来的红薯口感不甜，甚至丝很多。个头来说普遍偏小，有的表面不光滑，粗糙纹路多。

最后一点，面对干旱的天气，我们怎么做呢？一方面是通过及时的浇水灌溉，来缓解当地的旱情；另一方面通过施肥，松土来补充能量，减少干旱带来的不利影响。

天义说

红薯是重要的粮食作物，不少地方的人们都种有，小雄家除了种木薯，也种有一些红薯；红薯是挺好种植管理的一种作物，在农村种植一般主要是施肥、除草，不用刻意淋水太多的；而一年四季天气变化，会影响到红薯的生长、结茎块，像红薯虽然比较耐旱，但太过干旱也是不好的，那天气干旱对红薯有什么影响？干旱意味着空气湿度小，水少，会影响到养分的吸收、输送，从而影响到红薯藤的藤茎叶的生长、分枝以及地下结茎块，怎么应该怎么做呢？下面小雄结合自己在农村所了解的来说说个人见解：

一、天气干旱对红薯的影响

1、影响养分水分的吸收、输送

跟其他的作物一样，红薯藤有地下根系，有茎叶，养分、水分的输送也是先由地下根系吸收了再输送到藤茎叶、块茎的；虽然红薯比较耐旱，要是天气干旱得比较严重的话，本身藤茎叶可能都有点焉了，而地面泥土也比较干燥，人们施肥到地里的养分不好输送到藤茎叶，而且植物的光合作用也需要水分的参与共同作用，若是干旱，红薯藤吸收的水少，会影响整个过程。

2、影响藤茎叶的生长、分枝

上面说到了天气干旱影响到红薯藤吸收、输送养分、水分，而藤茎叶的生长、分枝需要很多的养分及一定量的水分，当干旱比较严重时，藤茎叶吸收的都不够生长需要，薯苗会长得比较弱小，茎叶比较老，藤分枝也少，抵抗病虫害能力差，整体来说就是长势不够好。

这样的情况小雄在农村也是见到的，像我们这里是海边的农村，土壤就是比较砂质的，疏松，保水保肥性能差，要是天气干旱严重的话，土壤里很干燥，薯苗容易焉，茎叶比较老，有时候薯叶还卷曲里面藏虫呢；而若是刚扦插种的红薯，太过干旱，扎根稳需要的时间更长，而且长势很差，整个藤看上去比较枯黄。

3、影响地下结茎块

当然了，天气干旱对红薯的影响，表面上来看是影响根系、藤茎叶，其实最终是影响到地下结红薯茎块，吸收的水分养分不够，而且土壤干硬板结，结的红薯小个、而且结得不是很多；当然了，尽管产量、质量上受些影响，但红薯口感还是挺不错的，红薯水分少，口感会比较甜。

我们这边南方气温还不错，秋冬天，温度偏低的很少，种红薯一般是分春季、秋季种，春季种的红薯经历春夏季然后秋收，而春夏季雨水比较多，天气不算干旱，红薯产量是高一些，但是甜度不够秋季种的红薯好，因为秋冬季比较干旱，种出来的红薯甜度更高些，小孩比较喜欢吃，尤其是烤红薯很香甜。

二、知道了天气干旱对红薯有影响，那么应该怎么做更好呢？

综合以上分析，知道了天气干旱对红薯有影响，那就要采取一定措施来处理了，不然的话置之不理，到时候长的红薯小个、产量低，拿去卖，收入也少些，而怎么处理也是要看情况的。

1、红薯本身就比较耐旱，若是干旱不严重，可以不用刻意淋水的，就在追肥的时候顺便淋水，利于肥料的吸收转化就可以了；当然了，要是没起垄，最好是铲泥弄一下，这样保水更好些。

2、若是干旱比较严重的话，一个月都不下雨一次，每天大太阳的晒，都能看到薯苗的茎叶明显的焉了，土壤也干硬板结，那就有必要担水去淋了，若是薯苗长势比较差，还要追肥呢。

3、其实土壤本身有一定的保水保肥能力，土壤深厚保水性更好些，像起垄种红薯就比平地直种红薯，土壤保水更好，所以要是没有起垄，天气干旱，淋水之后铲泥弄垄，这样暴晒水分蒸发影响小，薯苗根系缺水也相对小些。

总结：红薯有一定的耐旱性，天气干旱对红薯的影响，有好的一面也有不好的一面，要是干旱不严重，可以不用刻意处理的，正常的追肥、淋水就可以了；而要是干旱严重，那就有必要淋水湿润了，不然藤茎叶长得不好，最终也影响到地下结红薯茎块，虽然这样的红薯吃着比较甜，但是产量上不去，也是一种损失。

乡村小雄

红薯对于我们很多人来说，都一定不陌生。红薯我们也叫它做地瓜，它是我们粮食产物中比较常见的一种农作物。现在基本上农村地区都有人们在种植红薯，红薯比较喜欢温暖环境，它怕冷，而且不耐寒。红薯适宜的生长环境为22~30摄氏度，同时它也是相对不耐干旱的。如果长期的天气干旱，会对红薯生长造成很大的影响。

红薯这种农作物生命力还是比较顽强的，它也具有一定的抗旱能力。当天气干旱以及缺水的时候，红薯的根茎叶生长就开始缓慢。这时候要尽量的对红薯少翻或者是不翻它的藤叶，以保证经验对于水分以及营养的需求。红薯它也是需要更多的养分才能生长的更好，因此在种植之前都要施足够的基肥、农家肥。

而如果持续一段时间的干旱对于红薯的茎叶在就有一定的影响。但是由于红薯的茎叶盖在土壤上面也能对土壤起到一定的保湿作用，而这时候要做的就是不翻藤，同时可以在早晚适当的进行浇水。以满足红薯根块以及藤叶对于水分的需求，但是最好不要在中午炎热天气进行浇水，这样会导致红薯藤叶出现萎蔫的现象。

我们在遇到天气持续干旱的时候，最好要不定时的施加农家人尿粪水，这样还能够补充水分，同时还能够补充大量的营养提供。特别是在红薯根块彭大期，它对营养的需求比较高。而干旱天气，除了要保证水分的需求以外，还需要及时的追肥。

而如果持续降雨天气，那么红薯的藤的茎叶就过于旺盛，这反而会抑制了红薯根块的彭大。因此相对于干旱天气而言，在持续雨天天气这样，对红薯藤进行翻藤，以减少藤叶对于养分的吸收，从而抑制了藤叶的生长，间接促进了红薯更快的膨大。

总之由于持续干旱天气的时候，我们要尽量对红薯的藤叶进行翻藤。同时还要不定时的进行施肥，以保证它的正常生长。而到了红薯的膨大期，红薯的藤叶覆盖比较密集，而土壤的水分增发减少的也相对比较少。持续干旱并没有对红薯造成多大的影响，如果持续一个多月的干旱天气，那么我们就要定期的进行浇水、施肥即可。

乡村波比

红薯不管是在我国的南方地区，还是在北方地区，都是最常种的一种农作物，甚至可以说是每年必须要种植的。在农村红薯的用途非常的广泛，除了吃红薯以外，红薯的梗也是一种非常好吃的食物，而且以前人们养猪的时候，红薯梗是生猪的主要食物来源之一。虽然现在农村地区很少有人养猪了，但是只要在农村种地的农民，那么红薯就是必须要每年种植的，因为红薯也是一种粮食，而且还能够制作红薯粉。

可能很多人都觉得种植红薯是比较耐干旱的，所以可能即使出现干旱的情况，也不会影响红薯的生长，这种理解是大错特错的，因为红薯在每个阶段对于水分的需求量是不一样的，而在大部分的时间段红薯的生长是需要大量的雨水才能够长得比较好，如果在生长过程当中红薯缺水的话，那么必然会影响它的产量，甚至会直接导致绝收。所以干旱的情况对于红薯的生长影响，主要应该分为两个阶段来分析。

第1个阶段如果是在红薯生长的初期或者是红薯已经结薯，处于迅速膨大期间，那么这两个时间段红薯的生长是必须要有充足水分的，比如在初期阶段，如果红薯藤蔓在快速生长的时候出现干旱的情况，那么藤蔓就会出现死亡的情况，那么直接会导致绝收，而如果在红薯已经开始膨大的期间，那么对于水分的需求量就是更大的，因为充足的水分才能保证红薯顺利的膨大。反之，如果在红薯膨大期间非常的干旱，没有雨水。那么轻则会使红薯减产重则导致红薯绝收，所以在这期间是绝对不能出现干旱情况的。

第2个阶段如果是红薯已经结束膨大期，那么这个时候其实适度的干旱对于红薯来说是好事，因为此时红薯的藤蔓基本上已经接近枯萎，只留下了地下的薯块。如果在红薯已经结束生长的时候还持续降雨的话，那么必然会影响到红薯的质量，导致红薯的糖分降低，而如果此时能够适度干旱，那么红薯可以非常好的积蓄糖分，然后减少红薯的水分，这样刚刚挖出来的红薯就会特别的甜。

所以通过上面两种情况，我们就能够发现，干旱对于红薯来说也未必是坏事，当然有时候也未必是好事，所以具体还是要看处于哪个阶段，如果是处于红薯的生长初期阶段或者是迅速膨大的期间，那么水分是必须要有的，出现干旱的时候一定要迅速的补充水分，如果是红薯已经停止生长进入生长的末期，那么此时适度的干旱对于红薯的品质是起到非常重要的作用的，可以降低红薯的水分，提高红薯的糖分。，所以这个时候干旱是有好处的，大家觉得我分析的有没有道理呢？欢迎在下方留言讨论。

少三番

红薯是一种耐旱的植物，当然长期干旱对红薯生长也不利的，如果长期缺水分，红薯就会变得个头小且不甜。还有就是干旱红薯皮会自然裂开，这样就不好销售了。当然 ，如果有条件可以用抽水机抽水灌溉，在农村来说，一般地区都可以抽水来保证田地不受干旱。

關鍵字: 干旱 红薯 \b三农